師走 | 柊
十二月的京春节使用南瓜和柚子,这与冬至有关,冬至是二十四节气之一。
【柚子味】
豆沙是在豆...
師走 | 柊
霜月 | 紫式部
使用秋季风味、柿子和红薯。
【柿子味】
手工豆中加入蜂蜜腌柿子,煮成豆沙。这是一种简单而美...
霜月 | 紫式部
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神無月 | 大丽花
神無月 | 大丽花
使用秋季日式点心不可或缺的栗子和每年这个时候应季的花生。
【栗子味】
将大量栗子糊与手工豆...
長月 | 秋明菊
長月 | 秋明菊
使用日本梨和无花果,这是日本人熟悉的秋季水果。
[日本梨味]
我们使用两种梨来享受日本梨的...
葉月 | 木槿
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使用典型的夏季蔬菜、玉米和番茄。
【玉米味】
我在手工豆子里加了玉米煮豆瓣酱,把五谷混合在...
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葉月 | 木槿
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文月 | 百合
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使用京都大原的特产红紫苏和青豆,这些大豆开始出现在户外。
【红紫苏味】
在手工制作的豆子中...
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文月 | 百合
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水無月 | 芍药
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使用 6 月至 7 月收获的杏子和青梅。杏和李虽然是近缘物种,但它们的酸、甜、香等风味各不...
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水無月 | 芍药
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皐月 | 蔷薇
使用两种类型的日本绿茶来配合新的茶季。
[煎茶风味]
慢慢蒸煮提取的煎茶,以及在手工制作...
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皐月 | 蔷薇
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卯月 | 郁金香
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使用时令草莓,让您感受到春天的到来,牛奶与草莓完美搭配。
【草莓味】
在手工豆子中加入大量...
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