【海鲜泡菜贴饼】超级好吃思密达，几分钟就学会了！~~~吃货请关注 @一切与美食有关

糯米烧麦
主料：云吞皮约20张；糯米200克，猪肉160克，干香菇5朵 淀粉、蚝油、十三香、生抽、芝麻油 
1.将糯米淘洗干净后浸泡约4小时后捞出沥干，放入蒸锅中蒸熟后取出，趁热将其弄松散；猪肉洗净后剁成肉，放盐、淀粉、蚝油、十三香拌匀后腌制20分钟；干香菇洗净泡发，捞出挤干水分后切成末；
2.将肉末、香菇末放入糯米饭中，再加入适量的盐、生抽、芝麻油，带上一次性手套后将其拌匀
3.将云吞皮用刀先切去四角，再修成圆形；将糯米馅料放入云吞皮中，再用手将其拦腰捏成烧麦状；放入蒸锅中，大火隔水蒸约15分钟后取出即

香菇糯米烧卖~~~手把手详解我家的糯米烧卖 
皮：面粉200克，澄粉30克，温水175克
馅：糯米，大米，泡发香菇，猪肉糜，胡萝卜，生抽，老抽，耗油，盐，胡椒粉，料酒，猪油，玉米油
1、香菇泡发，猪肉糜加生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉和少量水拌匀。糯米和大米以7:3的比例混合洗净，加入的水稍没过米粒一点点即可，电饭锅煮熟后，用饭勺拨松散冷却备用。混合烧卖皮的材料用筷子搅成棉絮状后改用手揉成团，覆盖保鲜膜后静置10分钟后，即可轻松把面团揉光滑，同样覆盖保鲜膜静置20分钟备用。
3、泡发好的香菇和胡萝卜分别切碎

【草莓奶昔】材料：牛奶，酸奶，草莓，蜂蜜。做法：将摘去蒂的草莓放入搅拌机里；加入牛奶、酸奶和蜂蜜。然后搅拌约20秒，奶昔就做好了。因为草莓甘酸，喜欢甜口的可以适当多加些蜂蜜，还可以适当加入几滴柠檬汁，让成品更加甘甜清爽。

豆渣蛋香煎饼 
豆渣蛋香煎饼
1.黄豆提前泡一晚，南瓜切成小丁，放入豆浆机，加水至水位线，关好豆浆机开机五谷豆浆操作
2.豆浆煮好后，滤网过滤豆浆渣
3.鸡蛋三个打散，加入豆渣、盐，搅拌均匀
4.加入面粉继续搅拌均匀
5.小平底锅加入少许油，倒入面糊，中小火煎至双面金黄

【香蕉煎饼】用到的材料：面粉......120毫升 鸡蛋......半个 白糖......15毫升 盐......少于1/4小匙 清水......60毫升 香蕉......以上材料调制的面糊可以满足2根香蕉的用量，个头大的香蕉一根就够了。 沙拉酱......适量

1. 准备材料
2. 将红薯和紫薯洗净煮熟
3. 花生烤熟后去红衣，用擀面杖碾碎备用
4. 放入红糖、芝麻、猪油
5. 调和均匀成馅料
6. 糯米粉适量用水和成团后醒发
7. 糯米粉适量用水和成团后醒发
8. 煮熟的紫薯去皮碾成泥，加入糯米粉和成紫色糯米团
9. 和好的三色糯米团
10. 取白色和紫色糯米团适量，不必混合均匀，捏合成饼状
11. 包裹馅料将口收紧，团圆
12. 黄色彩云汤圆做法同上，做好的彩云汤圆13. 水开后准备下锅14. 煮至飘浮起来即可关火
15. 盛出即可


【胡萝卜鸡蛋饼】1、小葱切碎，胡萝卜用擦刀擦碎，两个鸡蛋打在面粉里，加小葱。2、胡萝卜碎也放进面粉里，加一勺盐、一勺生抽、一勺料酒。3、盛一碗清水慢慢倒进混合物里，边倒边以上下翻的方式搅拌。4、饼铛或者煎锅刷一层油，油热后舀一勺面糊转圈方式倒在饼铛上，煎至饼凝固。

【肉末茄子】原料：长茄子、肉末、白糖、橄榄油、黑胡椒、辣椒油、大蒜、葱。1、油锅中放入葱末、蒜末，放肉末翻炒，加白糖炒匀2、把茄子放入微波炉用中火叮1分钟，用刀切一条口子，刷上橄榄油；3、放入剩余的葱、蒜末，在 烤箱中烘烤5-8分钟，放上肉酱，继续烤3-5分钟，最后撒上黑胡椒、辣椒油即可。

杏鲍菇炒肥牛 -网上厨房
炒锅锅中放适量油，爆香姜片跟蒜瓣
放杏鲍菇拌炒下
倒入高压锅里的牛肉，连汤汁一起倒入
盖在杏鲍菇上，杏鲍菇浸在牛肉汤汁里
盖上锅盖，大火焖煮，让杏鲍菇吸收牛肉汤汁
略煮之后打开锅盖稍稍拌炒下
倒入调料汁大火拌炒上色入味
倒入生粉水勾芡
煮到汤汁稠，拌炒
出锅前撒“蒜花”

烤虾焗粉

食材：
半虾（去皮，去内脏），2汤匙橄榄油，全麦通心粉，小西红柿丁，半杯芝士，半茶匙碎红辣椒片，2汤匙磨碎的干酪，2汤匙切碎的香菜叶，盐和黑胡椒。

烤酱：
2汤匙黄油，4瓣大蒜，切碎，1汤匙面粉，淡奶，淡奶油奶酪，鸡汤，盐和黑胡椒。

步骤：
1、制作烤酱，煎锅中大火融化黄油，加蒜烹调，不停搅拌，直到有香味飘出，约1至2分钟。
2、加入面粉煮约1分钟，慢慢加入牛奶，不断搅拌，直至浓稠，约1-2分钟。加入奶油芝士和鸡汤，搅拌约1分钟，加入盐和胡椒调味；再加入鸡汤，直到变得粘稠。
3、烤箱预热到

特色小吃菠菜饼卷红萝卜丝
菠菜饼卷红萝卜丝做法材料：菠菜150g、面粉200g、红萝卜300g、菠菜饼用食盐1勺、白砂糖2勺、红萝卜丝用食盐1勺、清水适量步骤1、红萝卜切丝待用2、菠菜洗净切碎放进料理机里加入适量清水3、搅打一分钟成菠菜汁4、面粉里加入一勺盐，两勺白糖5、再加入菠菜汁搅拌均匀成糊状6、成这样的面糊7、平底锅烧热滴入两滴油划开8、舀入一大勺面糊摊开，这个时候可以关掉火9、将面饼摊开!会发现锅的余温都将会把面饼煎熟!颜色慢慢变深10、煎好的面饼放在案板上!以此类推做好其他饼11、煎好饼后平底锅

[蒜蓉西兰花] 西兰花洗净掰成小朵，烧一大锅开水，放少许油盐；水开后，倒入西兰花炒熟后捞出；热锅中倒入橄榄油，下蒜末煸香，倒入焯好的西兰花翻炒，加盐勾芡后即可出锅装盘。详细&gt;&gt;&gt;

[【私.海.炒.菜】DIY香辣豉香花蛤] 1.锅内烧开水，花蛤氽烫至开壳捞起再放入清水洗一下。2.生抽，砂糖，鱼露，白胡椒粉，料酒，味精，高汤调匀。玉米淀粉加水调成水淀粉。3.锅内热油，放豆豉、蒜蓉、葱白段，红椒丝，姜丝炒香。4.放花蛤，加调味汁大火翻炒。5.汤汁还剩一半时，加水淀粉勾芡。6.加香葱段翻即可

[豆豉蒜蓉蒸排骨] 【豆豉蒜蓉蒸排骨】排骨洗净沥干水份，豆豉剁成碎粒，蒜剁成蓉，小米辣剁碎；排骨内加入盐、糖、碎豆豉，蒜蓉用手抓匀；最后加入豆粉，香油抓匀，腌制1小时以上；入锅蒸20分钟后撒上小米辣即可。详细做法 &gt;&gt;&gt;&gt;&gt;

[青豆面拖蟹] 食材：小河蟹6只、面粉100g、毛豆子50g、香葱1棵、姜10g调料：白砂糖1汤匙（15g）、酱油1汤匙（15g）、绍兴黄酒1汤匙（15g）、盐1/2茶匙（2g）、油300ml（实耗30ml）

【#粤菜#DIY蜜汁排骨】材料：排骨、糖三茶匙、葱姜、生抽、盐、蜂蜜两大勺、水半杯。做法：1、热锅热油，加三茶匙糖。2、糖变色后，放入排骨，每面2分钟。3、加葱姜、生抽、盐。4、加两大勺蜂蜜、半杯水，中火烧45分钟。5、汁收差不多，排骨酥烂就可以了。饥肠辘辘的主页君，看得受不了了。

家庭版蜜汁叉烧。 
蜜汁叉烧，光泽由内发出，色泽均匀，咬口松化，入口即溶，甘香惹味，再淋上蜜汁，简直是只应天上有的美食....

原料：猪里脊肉、李锦记叉烧酱、蜂蜜;
做法：1.脊肉洗净,切块;
2.将叉烧酱放到肉上;
3.将叉烧酱揉匀;
4.将叉烧肉放入冰箱中腌制过夜;
5.将腌制好的肉取出,再放一勺叉烧酱,加少许蜂蜜刷匀;
6.将腌肉放入烤箱烤20分钟;
7.取出再刷一层蜂蜜,放回烤箱继续烤15分钟即可！

【黄金鸡肉卷】1．糯米洗净加水蒸成糯米饭；2．榨菜，胡萝卜，和泡好的香菇分别切碎备用；3．把鸡琵琶腿去骨去筋，用肉锤或刀背敲打到至原来的两倍大；4．抹上料酒，撒少许盐，胡椒粉稍腌。把蒸好的鸡肉卷依次裹上生粉，蛋液和面包糠；5．入油锅炸至表面金黄即可。 

幸福早餐