[主席也要吃两次——三鲜豆皮]来自贝太厨...
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一首晴诗从贝太厨房
转采于2017-04-03 05:08:40
[主席也要吃两次——三鲜豆皮]来自贝太厨房网页版材料：糯米:700g 去皮猪肉:350g 鸡蛋:4个 猪口条:100g 猪肚:100g 水发玉兰片:100g 水发香菇:25g 叉烧肉:75g 猪心:100g 鸡精:5g 油:200ml 大米:200g 绍酒:10ml 绿豆:100g 酱油:50ml 盐:10g特色：豆皮不仅是湖北的传统小吃，更是它的发祥地“老通城”（老店名称）的骄傲。1958年，毛泽东曾两次来到这里品尝三鲜豆皮，并赞道：“豆皮是湖北的风味，要保持下去。”“你们......
素食主义
一首晴诗
浓汤大集合~~~不过我个人觉得浓汤浅尝就好吃多了还是好腻。。
【万无一失的糖醋汁配方】1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水，就按着这个比例调吧，保证成功！若是食材量大，需增加调料的量。这个糖醋汁可做糖醋排骨、糖醋里脊等糖醋类菜肴。
老醋花生
非常时期就多吃素吧，谁说素菜不能很诱人？
【风味白菜】 原料 大白菜，5000克；盐，250克；糖，250克；苹果，250克；梨，250克；蒜，50克；葱，100克；花椒，25克；味精，10克； 制法 将大白菜叶稍和老帮去除，用水洗净，控干水分，切成菱形状，倒入盆内，撒上少许盐腌渍一下后沥去腌水。然后将各种调味料放置一容器内捣烂后和白菜拌匀，再将拌匀的白菜装入缸内，压紧封好口，约一星期后即可取出食用。 特点 香味浓郁，味美可口，质脆，适口性好。
如何做韭菜鲜肉水饺和腊八蒜的做法（北方年夜饭）
【泡椒萝卜】用料 白萝卜1个 泡椒120克 白糖2勺 白醋2勺 步骤 1.白萝卜一个，去皮后切一厘米见方的长条。 2.先放2勺白糖均匀的裹在萝卜上。 3.然后放2勺白醋。我用的是白葡萄醋，一瓶好些的白醋大概二三十元左右吧。几元一瓶的白醋打开后有一种很刺激的味道，高品质的白醋味道很柔和。 4.如果喜欢吃微辣加入120克的泡椒即克。120克含泡椒水和辣椒。如果吃重辣可以加入210克的泡椒。 5.萝卜泡上10分钟后就可以吃了，如果一次吃不完，放冰箱冷藏即可，3-5天吃完就好。
幸福爽口泡菜 (快手泡菜) 主料：白萝卜　100g 胡萝卜　100g 莴笋　　100g 辅料：米醋　50g 盐　3g 白糖　3g 泡椒（小米椒）　5个 泡椒水　20ml花椒　　20粒 详细步骤： 1：所有食材洗净。 2：准备好所有调料和香料。3：准备一个可以密封的盒子，倒入50ml米醋、白糖3g、泡椒5个、泡椒水20ml和花椒20粒，搅拌至白糖融化。4：把白萝卜、胡萝卜和莴笋都去皮，切成小长条放入碗中，撒3g盐抓匀腌制20分钟。5：倒掉碗中腌制出来的水。6：把萝卜条和莴笋条都倒入
烤土豆盅
[主席也要吃两次——三鲜豆皮]来自贝太厨房网页版材料：糯米:700g 去皮猪肉:350g 鸡蛋:4个 猪口条:100g 猪肚:100g 水发玉兰片:100g 水发香菇:25g 叉烧肉:75g 猪心:100g 鸡精:5g 油:200ml 大米:200g 绍酒:10ml 绿豆:100g 酱油:50ml 盐:10g特色：豆皮不仅是湖北的传统小吃，更是它的发祥地“老通城”（老店名称）的骄傲。1958年，毛泽东曾两次来到这里品尝三鲜豆皮，并赞道：“豆皮是湖北的风味，要保持下去。”“你们......
【快速解馋零食】这个点，是睡着了呢？还是饿着呢？或者等会饿，没关系，夜宵解馋零食来了，等会儿饿了，里面就能吃了。请叫我送菜谱的雷锋君~棒棒哒！
【DIY麻婆山药】超级下饭的火辣山药吃法！！
不可错过的家传秘制酱菜——酱黄瓜     原料：黄瓜2500克（5斤）、酱油1250克（2.5斤）、盐250克、蒜100克、姜100克、红糖100克、花生油75克、鸡精75克、白酒165克、花椒30克 做法：1、黄瓜洗净晾干 2、将黄瓜切成1寸左右的条，放入盐腌2－3小时 3、蒜、姜切片 4、盆中放入酱油、红糖、鸡精、蒜片、姜片、白酒 5、将腌好的黄瓜沥去盐水，放入盆中调制好的汁中 6、锅中倒入花生油，烧热后......
不可错过的家传秘制酱菜——酱黄瓜     原料：黄瓜2500克（5斤）、酱油1250克（2.5斤）、盐250克、蒜100克、姜100克、红糖100克、花生油75克、鸡精75克、白酒165克、花椒30克 做法：1、黄瓜洗净晾干 2、将黄瓜切成1寸左右的条，放入盐腌2－3小时 3、蒜、姜切片 4、盆中放入酱油、红糖、鸡精、蒜片、姜片、白酒 5、将腌好的黄瓜沥去盐水，放入盆中调制好的汁中 6、锅中倒入花生油，烧热后......
【乳酪烤红薯】
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老北京酱香浓郁的下饭小菜【酱焖扁豆】——用黄酱来焖扁豆，少放一些肉，最后大火收汁爆出香气，加蒜出锅，肉味和酱香配合着扁豆特有的气味！~
吃火锅自助调料配料技巧
【自制蒜香辣椒酱】1．红辣椒去蒂上锅，水开后蒸5分钟，晾凉后，用刀细细剁碎，大蒜剁成蒜蓉；2．锅里加油，油热后，倒入一大汤匙甜面酱，小火炒制；3．放入一大汤匙白糖，倒入50克白醋炒匀；4．倒入剁好的辣椒，小火翻炒至辣酱粘稠时放入精盐；5．关火，倒入蒜蓉翻炒均匀即可。
【　三丝爆豆　　】 一夫食堂的微博|新浪微博-随时随地分享身边的新鲜事儿
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