『玫瑰芝士蛋糕』用料饼干碎80克玫瑰花10克奶油芝士175克牛奶165克柠檬汁15毫升淡奶油150克黄油40克玫瑰酱1勺白砂糖50克鱼胶粉9克做法黄油隔水加热溶化倒入消化饼干碎，拌匀铺在一个模底部压平，冷藏定型；奶油芝士、细砂糖、柠檬汁、一点牛奶打成糊状，倒入液态鱼胶粉，2勺牛奶，静置片刻；将玫瑰花瓣和一勺玫瑰酱放入芝士糊中，冷藏备用；淡奶油倒入碗里，打发后和芝士糊混合拌匀，倒入铺了消化饼干底的模具里；将表面抹平，冰箱冷藏4个小时即可。

转采于2017-05-04 10:56:10

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