转采于2017-06-05 05:33:06
【DIY黄豆焖猪手】
做法:
1、黄豆用清水浸泡半小时。
2、猪手在开水里煮至表皮变色洗净。
3、锅烧热,放进冰糖,待溶化成金黄色的糖浆,放入猪手,将猪手均匀裹上糖色。
4、锅里注入足量水,放黄豆,葱姜蒜,一应调味料。
5、水开后改小火炖2小时以上;水去大半后放入盐,直至炖到汤汁剩少许即可。
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