白菜烧卖 1、将白菜的菜叶部分裁下（可依碗或锅盖的圆形尽可能大的裁下），洗净后放入沸水中汆烫至稍软捞出冷却；准备相应数量的小葱，同样用沸水烫一下备用； 2、糯米饭加入虾仁/猪肉糜和杂菜炒匀并调味，冷却后用白菜叶包成烧卖形状，收口处绕上小葱，淋上调味芡汁，入锅蒸5分钟即可。 PS：白菜只要烫软就可以了，用厨房纸把水吸干再包馅料；馅料可以只放杂菜不放糯米饭；芡汁可以先蒸后淋，也可以自己调制喜欢的味汁蘸来吃。

牛奶炖蛋
材料 
土鸡蛋 2个 糖 2汤匙 蜂蜜杏仁 10粒 纯牛奶 250ml 芒果 1个 
作法 
1.将鸡蛋打成蛋液，牛奶备好; 
2.加2汤匙糖入蛋液中，打匀后静待3分钟，让糖充分溶解; 
3.打匀的蛋液用筛网过滤1次;
4.将牛奶倒入蛋液中，朝一个方向搅拌至均匀，静待3分钟，让两种液体溶合; 
5.然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次，把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中; 
6.碗表面蒙上保鲜膜，用牙签在表面扎几个小孔; 
7.锅下冷水，把碗放到蒸锅里，盖上盖子;
8.中大火蒸15

The Hormonal Secrets to Taming Your Appetite

回锅肉