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Fauillae从奥莉Olivia
转采于2017-06-22 23:16:36
[茯苓豆沙卷]来自贝太厨房网页版作者：贝太厨房材料：茯苓粉:100g 面粉:400g 豆沙馅:200g 清水:少许 酵母粉:适量特色：豆沙的甜美先是流到舌尖上，之后便是和茯苓面粉结合的浓醇香甜。茯苓有补益脾胃的功效，这款甜点不光味道甜美，而且对于体弱的人也有几分食疗功效哦！步骤：1．把茯苓粉、面粉、酵母粉混匀，加入适量清水揉成面团，发酵45分钟。2．茯苓面团发好后做成厚约1cm的面饼，放入豆沙馅，卷好切块。3． 将切好的茯苓糕上笼用大火蒸约20分钟即可。
甜品
Fauillae
[茯苓豆沙卷]来自贝太厨房网页版作者：贝太厨房材料：茯苓粉:100g 面粉:400g 豆沙馅:200g 清水:少许 酵母粉:适量特色：豆沙的甜美先是流到舌尖上，之后便是和茯苓面粉结合的浓醇香甜。茯苓有补益脾胃的功效，这款甜点不光味道甜美，而且对于体弱的人也有几分食疗功效哦！步骤：1．把茯苓粉、面粉、酵母粉混匀，加入适量清水揉成面团，发酵45分钟。2．茯苓面团发好后做成厚约1cm的面饼，放入豆沙馅，卷好切块。3． 将切好的茯苓糕上笼用大火蒸约20分钟即可。
【创意果冻水晶球】现在就来教吃货们做一种食物~~~非常漂亮的一种甜品哦！！！（转）
【芒果糯米卷】糯米粉70g，粘粉60g ，澄粉35g ，牛奶200g， 炼乳40g， 糖40g ，色拉油30g ，芒果1个 。做法: 除三种粉外的其它材料混合,再倒入粉类,拌匀,蒸15分,要搅拌2次.熟后,晾凉.揉成团,擀成薄片.芒果去皮,将果肉切下去边.芒果肉放在擀好的皮中卷起来,切方块.冷藏味道更好。
【美味甜品：芙纽多】1.鸡蛋加白糖，打至起泡。2.筛入低筋面粉和盐拌匀。3.缓缓加入牛奶和淡奶油的混合物拌匀。4.模具内涂满软化好的黄油，放入蔓越莓铺匀。5.倒入面糊。6.少许黄油放入锅中加热成棕黄色，过滤杂质后均匀浇在面糊上。7.烤箱预热，中层180度，一小时。
樱花布丁做法：材料、鸡蛋黄 3个、牛奶 250毫升、鱼胶粉 10克、盐渍樱花 适量、白糖 20克 一.蛋黄加糖打散，牛奶混合鱼胶粉加热后混合蛋黄，过滤全入杯中 二.把盐渍樱花放进搅拌机搅碎，加入过滤后的牛奶液中。冷藏后即可。 再放上提前泡过的盐渍樱花（2杯） 这样一杯樱花布丁就做好了
【芒果西米捞】 做法： 1、准备芒果2个（100克一个），将超大西米100克倒入500克开水中煮。 2、西米煮到中间还有一点点白心的时候关火，焖10分钟，至白心全无，倒入网兜用冷水冲凉即可。 3、芒果肉三分之二打成浆，剩余的切丁。 4、将西米、芒果浆和芒果丁拌均匀即可食用
【红豆刨冰】 主料：赤小豆200克牛奶1袋 调料：冰糖50克蜂蜜适量 1、红豆提前用水浸泡一晚上，煮的时候省时间 2、纯奶放冰箱冷冻室内，需冷冻4~5小时，一定要在袋子内冷冻 3、泡好的红豆放入锅内 4、放入冰糖，加入清水，水的量为红豆的2倍 5、大火煮开 6、关火，焖至自然凉。这样可以使红豆彻底的熟透，还可防止红豆煮开花 7、再次煮开锅，关火焖至自然凉。煮至软烂，即可捞出，如果硬，接着煮，关火焖 8、煮熟的红豆捞出，淋上适量蜂蜜，蜜豆就大功告成啦 9、接下来，看看我们冷冻的纯奶，冻
【咖啡果冻】 材料：黑咖啡，牛奶，蜂蜜水 做法： 硅胶模中随意倒入咖啡，牛奶或蜂蜜水，约1/3高度，放冰箱彻底冻硬后，再错开倒另外的口味，一定要冻硬后再加，做3--4层皆可：@90咖啡控咖啡甜心(budding篇）——香滑果冻布丁用料朱师傅香滑布丁粉        50克牛奶50克水200克蛋黄一个糖20克? 做法1.取一奶锅，倒入200克水，烧开2.加入牛奶和糖，搅匀，快沸腾时改小火，加入布丁粉和打散的蛋黄，搅拌均匀3.关火，将煮好的布丁液过滤......
【香橙奶酪】 纯牛奶倒入锅中煮5分钟后晾凉，去掉奶皮，将米酒汁、糖加到牛奶里搅拌均匀；放入烤箱，150度烤30分钟左右，取出放凉；橙子去皮榨汁，倒入烤好的奶酪中，放入冰箱，冷藏2-3小时即可。
【DIY冰镇水果酸奶】 1、将猕猴桃切成小块，小番茄对半切开，两种水果混合后拌上砂糖备用。 2、用勺子将放入碗中的香蕉捣成泥，再加入酸奶、炼乳和一小撮食盐。 3、将拌好的猕猴桃和小番茄也加入进来，最后撒上干果。 4、食用前先冰镇一下，口味更佳。
【意式咖啡牛奶冻】做法：1.鱼胶片用凉水浸软。2.其他材料（除马尔沙拉酒外）同放锅中煮开3.放入已浸软的鱼胶片拌匀、离火、放凉备用。4.放入马尔沙拉酒拌匀，倒进已经准备好的模具内。5.放入冰箱冷冻4小时即成。百甜汇甜品培训有话说：1.这是意大利著名的奶冻甜品，质感幼嫩软滑。2.百甜汇甜品培训之所以推介这款甜品，因为它既简单又美味可口，不管是招待客人和朋友，或是同亲人分享，还是独自品尝，都很美妙。
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