秋梨膏 转眼进入秋天，最近莫名的喉咙干痒...
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藤之从菠萝君
转采于2014-01-06 21:40:13
秋梨膏
转眼进入秋天，最近莫名的喉咙干痒难耐，半夜咳个不停，严重影响睡眠，也影响小罗童鞋的休息，直接导致我俩升级为国宝大熊猫。想起很久以前看过的对止咳润燥颇有效果的“秋梨膏”。马上买来材料做起来，一大锅的梨肉，最后只化为不到500毫升的精华，能不润么？ 秋梨膏是由秋梨和祛痰中药配伍加工而成的药膳饮品，《本草求原》中所载的“秋梨蜜膏”为史料记载，相传始于唐朝。据说，唐武宗李炎患病，终日口干舌燥，心热气促，服了上百种药物均不见疗效，御医和满朝文武束手无策，正在人们焦虑不安之时，一名道士用梨、蜂蜜、及各种中草药
Cherry Pie
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魔蘑菇菇
【水果慕斯】 1.把鸡蛋清，奶油，炼乳放在容器里加糖，用打蛋器打匀，注意一定是不能用筷子代替，打好的浆应该比较粘稠； 2.之后准备你喜欢的形状的容器，容器边要刷色拉油，方便取出，把打好的浆倒到容器里，放到冰箱里冷冻，2小时； 3.拿出来，把慕斯扣出来，再挤上奶油，放上喜爱的水果作装饰即可。
Chocolate Dipped Tangerines
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野食
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牛奶咖啡果冻——果冻还是心动 节日或假期中，常常会有朋友来家小聚。 比起去饭店，我们更喜欢在家里的氛围，慵懒地靠在沙发里，天南海北的聊聊天、回忆曾经的共同度过的青葱岁月，或是放松一下，打个无伤感情的小麻将······ 每每这时，我会亲手给好友们准备一些茶点，边玩、边聊、边吃···有人欣赏也是我最大的动力。 除了蛋糕、饼干、蛋挞等，还有这款 牛奶咖啡果冻 自家做的果冻，安全、健康、无色素、添加剂等等。 咖啡、牛奶的组合更是适合成人食用的果冻首选。 这亮晶晶、颤巍巍、滑嫩嫩、凉冰冰的牛奶咖啡果冻，你心动了吗
秋梨膏 转眼进入秋天，最近莫名的喉咙干痒难耐，半夜咳个不停，严重影响睡眠，也影响小罗童鞋的休息，直接导致我俩升级为国宝大熊猫。想起很久以前看过的对止咳润燥颇有效果的“秋梨膏”。马上买来材料做起来，一大锅的梨肉，最后只化为不到500毫升的精华，能不润么？ 秋梨膏是由秋梨和祛痰中药配伍加工而成的药膳饮品，《本草求原》中所载的“秋梨蜜膏”为史料记载，相传始于唐朝。据说，唐武宗李炎患病，终日口干舌燥，心热气促，服了上百种药物均不见疗效，御医和满朝文武束手无策，正在人们焦虑不安之时，一名道士用梨、蜂蜜、及各种中草药
番茄梅子冻 今天这道番茄梅子冻是在一本美食书上学到的，酸酸甜甜中还有着一股幽幽的梅子清香，凉凉的吃起来特别开胃，而且做起来属于超级省事的那种，就是挑上几个汁多味浓的番茄榨成番茄汁，加入少许梅子粉，和熬好的琼脂液拌匀，倒入小玻璃瓶或是花型模具中，晾凉凝固就行，如果稍微在冷藏室内冰一下味道会更好呢。番茄梅子冻不仅好吃，而且研究表明番茄是最好的防晒美白食物，因为番茄中富含的抗氧化剂---番茄红素可使晒伤指数下降40％，维生素C又能有效美白肌肤，绝对是初秋时期女性必备的快手小甜品！！
做土豆泥其实很简单，也很随意。如果家里有淡奶油，或者奶酪的话，都可以放在一起调味。如果没有，混合点沙拉酱也可以帮助土豆泥之间搅拌细滑。这次赶巧了，淡奶油、奶酪、沙拉酱都没有，所以一切从简，用早餐剩下的涂抹黄油和半袋子牛奶，做了简单质朴版的土豆泥，但配了我极爱的老干妈辣酱，也是相当美味滴。西方的土豆泥，配上咱的辣酱，是不是也很中国风呢！
1. 将木瓜一头切开，用小勺挖去籽（附酸梅汤制作方法） 2. 把琼脂用凉水软化一下，酸梅汤加热，放入琼脂搅拌，待琼脂慢慢软化 3. 把酸梅汤倒入木瓜里，盖保鲜膜放入冰箱即可，吃的时候切块。 4. 酸梅汤的制作 5. 将材料用清水浸泡几分钟，洗净 6. 在锅中放入清水，再放入材料（冰糖除外），大火煮开后转中火煮20分钟 7. 最后放入冰糖搅拌后关火，待酸梅汤冷却后，过滤掉汤中的材料，放入冰箱冷藏。 by:巫巫婆
1备齐所需原料。我的鸡蛋比较小，所以用了4个。鸡蛋 白砂糖混合，用蛋抽打至糖溶解。 2加入牛奶搅拌均匀。低粉 玉米淀粉 泡打粉混合过筛，并加入到蛋液中，搅拌至无干粉颗粒。 3黄油切小块，微波炉低温加热1分钟至黄油融化。在面糊中加入融化的黄油。 4用蛋抽顺着一个方向搅拌均匀，舀起面糊滴落后缓慢消失状。华夫饼机刷上融化的黄油，每个角落都要刷到。我是正反都刷了黄油。 5舀适量的面糊，从机器中间倒入适量的面糊。盖上模具，小火加热，待约2-3分钟，模具缝隙中没有白烟冒出，且内部声音不明显，可翻面继续小火烘烤1分钟左
1准备好材料 2黑巧跟黄油切小块放热水上加热并不断的搅拌，直到完全溶化 3加入细沙糖搅拌均匀 4加入酸奶跟鸡蛋 5拌入过筛的面粉，翻拌均匀，成为布朗尼面湖 6放进模具之后抹平，放烤箱中层，上下火180度18分钟左右 7软化好的奶油奶酪加40G的细沙糖打至细滑 8加入鸡蛋、酸奶、香草精（没有的话就省了）混合成浓滑的芝士糊 9烤好的布朗尼不需要降温直接倒入芝士糊，用力震两下使内部的气泡跑出，再放进烤箱160度烤60分钟左右（40分钟也可以的，我烤的60分钟比较干了） 烤好降温冷却之后，放冰箱冷藏4个小时以上
1 紫米浸泡一夜。沥干水分、蒸熟后，趁热加糖两勺顺时针搅拌，使糖完全融化。 2 戴上一次性手套，取紫米用手拍成球状。 3 小锅里倒入椰奶，加糖稍稍加热。 4 紫米球放凉后和芒果粒摆盘，淋上椰奶。
1蔓越莓切大颗粒，用朗姆酒浸泡至软。 2荔枝剥皮去核，放入搅拌机打碎。 3荔枝出汁量很高，如果喜欢甜味的话可以加入一点糖，喜欢更加原汁的话，糖可以省略。 4把浸泡好的蔓越莓放在冰棍模子底部。 5再往冰棍模中加入荔枝液，也会遇到未打碎的荔枝果肉，没有关系。 6逐一在冰棍模具中加满荔枝纯汁。 7把冰棍棒插好，入冰箱冷冻至凝固。 8吃之前从冰箱取出，用活水适当冲一下，即可轻松脱模。 BY紫色透明
我是吃货~: 1分钟做冰淇凌：方法： 1、提前将买来的水果味果冻（大约4个大果冻约200克左右）放入冰箱冷冻室里冷冻1夜。 2、将冻好的果冻取出，切成小块儿。 3、放入搅拌机中，倒入鲜奶油（220ml），搅拌1分钟即可
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