【彩椒圈煎鸡蛋】材料：红彩椒1个、黄彩椒1个、鸡蛋2个调料：盐、黑胡椒各少许 1、将彩椒洗净，去蒂，切成厚度约0.5CM的彩椒圈。平底锅加热，倒入少量食用油抹匀锅底，彩椒圈入锅。 2、将鸡蛋分别打入彩椒圈中，中小火单面煎制。 3、待鸡蛋稍稍凝固，按个人喜好撒适量盐、黑胡椒调味。鸡蛋煎至蛋黄变熟即可关火美食小贴士： 1、鸡蛋入锅时最好不要移动平底锅，这样蛋液不容易流出。 2、彩椒色彩鲜艳，富含多种维生素（丰富的维生素C）及微量元素，很适合小朋友食用。

转采于2017-10-12 11:00:19

【彩椒圈煎鸡蛋】
材料：红彩椒1个、黄彩椒1个、鸡蛋2个
调料：盐、黑胡椒各少许
1、将彩椒洗净，去蒂，切成厚度约0.5CM的彩椒圈。平底锅加热，倒入少量食用油抹匀锅底，彩椒圈入锅。
2、将鸡蛋分别打入彩椒圈中，中小火单面煎制。
3、待鸡蛋稍稍凝固，按个人喜好撒适量盐、黑胡椒调味。鸡蛋煎至蛋黄变熟即可关火
美食小贴士：
1、鸡蛋入锅时最好不要移动平底锅，这样蛋液不容易流出。
2、彩椒色彩鲜艳，富含多种维生素（丰富的维生素C）及微量元素，很适合小朋友食用。

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