央视摄制组经过在苏州蹲点“私访”，反复品尝筛选后，最终看中同得兴“一碗面”。嘉馀坊同得兴面馆内，中央电视台《舌尖上的中国》第二季摄制组2台摄像机同时聚焦，“全程跟踪”当天头汤面出锅的过程。据同得兴老板肖伟民介绍，“这次枫镇大面是绝对主角，姑苏枫镇大面制作时采用黄鳝骨头、螺蛳等为原料，具有味道鲜美，焖肉细嫩入口即化等特点，由于调味时不用酱油，汤汁澄清，所以称为白汤大面。”几位来吃头汤面的上海小年轻，也成了摄制组的拍摄对象。而后摄制组“移师”十全街同得兴精品店，店内宾客满堂的热闹场景，也进入了《舌尖上的中国》

央视摄制组经过在苏州蹲点“私访”，反复品...

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央视摄制组经过在苏州蹲点“私访”，反复品尝筛选后，最终看中同得兴“一碗面”。嘉馀坊同得兴面馆内，中央电视台《舌尖上的中国》第二季摄制组2台摄像机同时聚焦，“全程跟踪”当天头汤面出锅的过程。据同得兴老板肖伟民介绍，“这次枫镇大面是绝对主角，姑苏枫镇大面制作时采用黄鳝骨头、螺蛳等为原料，具有味道鲜美，焖肉细嫩入口即化等特点，由于调味时不用酱油，汤汁澄清，所以称为白汤大面。”几位来吃头汤面的上海小年轻，也成了摄制组的拍摄对象。而后摄制组“移师”十全街同得兴精品店，店内宾客满堂的热闹场景，也进入了《舌尖上的中国》

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