手撕才是王道－水芹菜炒手撕腊羊肉 ...
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通过书签栏工具采集于2014-03-27 09:39:05
手撕才是王道－水芹菜炒手撕腊羊肉
材料：腊羊腿、姜蒜、水芹菜、香葱、红椒、豆瓣酱、花椒、料酒、盐、红烧酱油
水芹菜炒手撕腊羊肉的做法
1、腊羊肉洗净入高压锅中蒸压十五分钟，压好后用手将腊羊肉从骨头上慢慢撕下来
2、所有配料切好备用
3、热油爆香花椒和姜蒜
4、下入豆瓣酱炒香
5、加入手撕腊羊肉同炒
6、淋入料酒
7、加主水芹菜和红椒
8、加入盐
9、加入少放红烧酱油炒制一会儿
10、起锅前加入香葱即可
水芹菜炒手撕腊羊肉： 原文
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天气越来越热了，大家的胃口多多少少会受到点影响，那么来煮一锅鲜嫩的牛肉汤吧，又好喝又营养。一直都知道吃牛肉很好，尤其是对女人，想起小时候妈妈烧的美味无比的牛肉汤，口水便不自觉的要流出来。于是打了十几分钟的长途电话，根据妈妈的口授，我认认真真地做了一次，好喝极了，一口气喝了两大碗，老公也快要把肚皮撑爆了。上礼拜烧了两次，每次都很受欢迎。
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