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通过书签栏工具采集于2012-08-23 13:53:24
「黄瓜莫吉托」莫吉托是种来自古巴的朗姆鸡尾酒。充足的柠檬与薄荷如清风拂面，加之冲调中的杯壁挂霜，最适合夏天了。乐活良品别出心裁地加入当季食材：黄瓜，六月的小清新尽收杯中。准备材料：黄瓜1根、青柠檬半只、适量薄荷叶、适量糖浆、白朗姆2盎司和苏打水4盎司。三步做法详见：lohas.ly/344 免费下载乐活良品iPhone / iPad版：lohas.ly/m
乐活食堂｜你可以轻松做出的美味料理！
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「龙舌兰柠檬苏打」香菜又名芫荽，带有刺激性芳香，能帮助消化，减少腹胀止痛解毒，被用作调味料和医用香草已有千年历史。用香菜来调制的鸡尾酒，你有没有勇气尝试下呢？做法：杯里加入冰块与龙舌兰酒，切碎香菜放入。最后兑入苏打水与柠檬水。带有柠檬酸味与香草混合的爽快口感！免费下载乐活良品iPhone / iPad版：http://www.lohas.ly/m
「豆浆甘菊茶」苹果般香甜的德国洋甘菊，可以平抚情绪，促进睡眠，改善夏日食欲不佳。做法：180ml豆浆与1大勺德国洋甘菊混合加热，即将沸腾时关火，根据个人口味加入蜂蜜或细砂糖，用滤网滤去甘菊后就制作完成了！失眠的夜里或感冒初期饮用效果更佳。认识德国洋甘菊：http://shop.lohas.ly/264 免费下载乐活良品iPhone / iPad版：http://www.lohas.ly/m
「杏仁牛奶西米露」酷暑难当，做一份甜甜糯糯的西米甜品，冰凉解暑又有营养。 材料：杏仁牛奶、西米、椰奶、糖浆、太白粉与水混合、盐、黑芝麻。做法：在杏仁牛奶里浸泡西米4小时以上，中火煮沸后加入椰奶、糖浆。再不断搅拌煮12分钟，再加入太白粉水混合物、盐，搅拌5分钟。放凉食用，可撒些芝麻。 免费下载乐活良品iPhone / iPad版：http://www.lohas.ly/m
「Kori Coffee」夏日也让咖啡换个造型，调制一杯新形式的咖啡冰饮“Kori Coffee”。材料（2人份）：3杯煮过的咖啡、2大勺咖啡酒、2大勺玉米糖浆、1杯半全脂牛奶。做法：将咖啡用冰格冰冻，倒入杯子里，浇上咖啡酒、玉米糖浆和全脂牛奶。Tips:咖啡酒也可以用百利甜酒来代替，一样美味！ 免费下载乐活良品iPhone / iPad版：http://www.lohas.ly/m
「芝士小脆饼」 绝无防腐剂哦！将8盎司的切达干酪刨成丝。加入1杯面粉、1/2茶匙盐、4汤匙室温黄油、1/2茶匙辣椒粉、1/4茶匙芥末粉，食品搅拌机打均。慢慢加入2汤匙冷水，直到面团形成。把面团放在保鲜膜上，用擀面杖擀成饼装，盖上保鲜膜冰箱冷藏20分钟，取出，用披萨刀切成正方形，在每个饼干中心戳一个孔。烤箱预热170度，放入烤约10-12分钟直到饼干微微金黄色。等冷却后食用，味道更松脆。 免费下载乐活良品iPhone / iPad版：http://www.lohas.ly/m
「奶油蜜桃派」多次有同学反映，家里没有烤箱怎么做烘焙啊？没有搅拌机怎么准备点心啊？OK，现在我们来做一个不用烤箱与食品搅拌机，味道一流，口感富有层次，作法又超朴素的蜜桃派甜点吧！准备材料：馄饨皮，桃子两只，奶油芝士150g，香草夹1/3根，砂糖100g，水50g，细砂糖适量。制作步骤：1.馄饨皮放入平底锅里烙制金黄色，变脆，备用；2.倒入水和白砂糖、香草籽低火加热，直到变成粘稠，加入切了片的桃子，煮3分钟。放置冷却；3.轻奶油芝士里放入细砂糖、白兰地，搅匀；4.一层饺子皮一层奶油芝士一层桃子，这样重复两次
「荞麦黄瓜卷」 冷荞麦面搭配黄瓜，凉爽夏日低卡又简单。材料：黄瓜、荞麦面、寿司醋、酱油、麻油、葱花。做法：1.黄瓜去皮切段，掏空黄瓜中间；2.荞麦面煮6－8分钟，捞起过冷水；3.混合寿司醋、酱油、麻油，放入荞麦面，加葱混匀。4.将面条扭转，塞入黄瓜中。淋一些酱汁，撒葱花。免费下载乐活良品iPhone / iPad版：http://www.lohas.ly/m
「杨梅酒」杨梅树仲春开花，初夏果熟。据说全国最优的杨梅产地在慈溪灵湖至余姚马渚之间的丘陵地带。与梅子一样，杨梅也多用以制蜜饯或酿酒。除白酒外，盐与杨梅也是绝配，熏杨梅、杨梅干等制品过程，盐可谓举足轻重，纵是新鲜杨梅，也须得淡盐水浸泡除虫，且令口味更为鲜美。 免费下载乐活良品iPhone / iPad版：http://www.lohas.ly/m
「冻巧克力香蕉棒」hoho，邪恶的下午茶到了每周一总是不太在状态，无精打采，做一份「冻巧克力香蕉棒」来补充正能量吧！步骤：1.冰冻香蕉，取出对半切，剥皮；2.隔水融化巧克力，可以加入你喜欢的花生酱增添风味；3.用冻香蕉裹巧克力酱;4.趁着巧克力酱未干透撒上碎果仁或朱古力彩针。好好享用哟！ 免费下载乐活良品iPhone / iPad版：http://www.lohas.ly/m
「黄瓜莫吉托」莫吉托是种来自古巴的朗姆鸡尾酒。充足的柠檬与薄荷如清风拂面，加之冲调中的杯壁挂霜，最适合夏天了。乐活良品别出心裁地加入当季食材：黄瓜，六月的小清新尽收杯中。准备材料：黄瓜1根、青柠檬半只、适量薄荷叶、适量糖浆、白朗姆2盎司和苏打水4盎司。三步做法详见：http://www.lohas.ly/344 免费下载乐活良品iPhone / iPad版：http://www.lohas.ly/m
「自制玉米汁」简单好喝营养又祛湿消暑。做法：1、甜玉米去皮洗净后，掰下玉米粒；2、将玉米粒倒入锅中，加清水煮开后，撇掉浮沫，改中小火煮10分钟左右；3、稍凉后将玉米连汤汁一起倒入搅拌机中，搅打出浆；4、过滤玉米浆；5、根据自己口味加入糖、蜂蜜或奶油等。免费下载乐活良品iPhone / iPad版：http://www.lohas.ly/m
「自制酸梅汤」酸梅汤起源于北京，最早乃是清宫御膳房为皇室制作的保健饮料，但很快就在民间广布流传。正宗的老北京酸梅汤以干乌梅为原料，配以山楂、甘草、陈皮、冰糖，用砂锅或不锈钢锅（忌用铁锅）熬煮滤汁，可加玫瑰或桂花调味。酸梅汤可健胃消食，提神解乏，醒酒止晕眩：http://t.cn/zODN3Me 免费下载乐活良品iPhone / iPad版：http://www.lohas.ly/m
「芒果芝士双层蛋糕」无需烤箱，菜鸟都可以制作出超级美味的芒果芝士双层蛋糕！材料：奶油芝士250g、牛奶40ml、酸奶200g、淡奶油250ml、细砂糖100g、柠檬30ml、芒果两只、消化饼150g、黄油60g、吉利丁粉15g、水30g 准备工作：捻碎的消化饼拌入黄油，铺在摸具里压实做饼底。步骤：1.将奶油芝士加牛奶隔水融化，倒入砂糖、酸奶、柠檬汁后搅匀；2.与电动打发8分发泡的奶油混合搅匀；3.把混合物分两分，一份加入溶化的吉利丁，搅匀后倒入模具，冷藏20分钟；4.芒果肉搅拌打成泥；5.与步骤3的另一份
「西瓜格兰尼塔」起源于意大利的西西里岛，是介于雪糕和刨冰的一种半冰冻甜点，拥有冰晶的剔透质地。在这里介绍给大家手工制作的方法，结晶稍大，但不妨碍品尝到西瓜的清香与冰镇的凉爽，喜欢的话还可以加点酒来调味，最适合这种喘不上气儿的天了！[cai潜水] 详细做法→http://www.lohas.ly/368
#乐活食堂#今日有些闷热，忍不住想吃一口抹茶冰激淋。其实，做法并不难，只要选择上好的材料，简单几步就可以制作出满口茶香爽滑清新的抹茶冰激淋。做法：将鸡蛋和牛奶打成蛋奶浆，加入抹茶粉，搅拌均匀。将淡奶油加糖打发后加入抹茶蛋奶浆中，混合均匀，放入冰箱冷冻。每1小时拿出来搅拌，重复三次即可。http://shop.lohas.ly/47
芒果当季，自己动手做个放心又解暑的芒果冰棒吧。新鲜果肉保留了浓郁的原汁原味，椰奶则是其最佳搭档。炼乳可以调节甜味，增加浓稠度。一口咬下去，五月的风华正茂令齿颊留香。小提示：加入淡奶油或优格也很美味噢。做法详见：http://www.lohas.ly/332
制作百搭冰块，可以适用于很多种饮品，是夏天冰箱里的常备噢，大家一定要试试。图为用百搭薄荷冰块制作蓝莓冰薄荷奶茶，制作方法：http://huaban.com/pins/5715360/
我们找来数十种夏日饮茶的方子做筛选，最后选出六种做法亲身制作。这些方子所用材料在生活中容易找到，制作方法省时省力，在炎炎夏日享受DIY的夏日茶饮，一直从舌尖沁爽到你的心头。
［乐活食堂－茉莉花茶白桃冻］啫哩是儿童时代的怀念，每年夏天最爽口的甜点。准备时间：2分钟，制作时间：12分钟。准备材料：有机茉莉花茶（2茶包），白砂糖（2勺），蜂蜜（2勺），热水（100ml），琼脂（若干），罐头水蜜桃（两块）。制作步骤：1.用90度热水冲泡有机茉莉花茶，闷2分钟；2.茉莉花茶和泡过水的琼脂一起倒入锅内，用小火煮稠，加入砂糖搅拌，熄火；3.在碗里放上罐头桃子，满满注入锅内液体；4.待放凉后，放入冰箱冷藏1小时即可；5.食用时再淋上蜂蜜更美味。尽情享用吧！
［乐活食堂－蓝莓冰薄荷］用炼乳制作冰奶茶，省时省力。在繁忙的生活中，来一个健康下午茶，补充能量。另外，我们制作的百搭薄荷冰块，是夏天冰箱里的常备噢。准备时间：1分钟。制作时间：3分钟。准备材料：有机白茶（2茶包），柚子蜂蜜（2勺），热水（250ml）。制作步骤：1.用90度的热水冲泡白茶，闷2分钟；2.趁热调入柚子蜂蜜，可根据自己喜爱的甜度调节；3.待放凉后，加入适量冰块，适量薄荷叶。尽情享用吧！
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