超辣简化版油泼辣子的做法 准备干尖椒...
采集 2评论
查看来源 xiachufang.com
zooooooooo
通过花瓣采集插件采集于2014-04-30 00:32:56
超辣简化版油泼辣子的做法
准备干尖椒末与花椒
炒锅入油，加热至四成热，转小火
下入花椒与干尖椒，小火慢炒
加入盐，炒匀，炼至干尖椒稍稍开始变色，接近糊的状态时，关火
炼好的辣子，待冷却后装入玻璃瓶中密封保存，即使不放入冰箱冷藏，室温下也可以保持很长时间不会坏
菜谱
zooooooooo
白灼秋葵
小食材大食欲-微波美味炸酱 原料：豆瓣酱200克、肉丁150克、辣椒碎20克、红辣椒10克、姜末10口味、蒜末20克、油30口味、白糖20口味、黑胡椒粉10克、鸡精5克。
蓑衣黄瓜的做法
老干妈意面
薯叶 摘好洗净并在水里泡20分钟 2.把泡过的薯叶捞起备用 3.把豆豉洗净备好 4.热锅下油爆香蒜蓉 5.下薯叶翻炒 6.炒至软身 7.加入豆豉翻炒至熟起锅
秘制红烧肉
锅内倒少量油，烧热之后，爆香姜片 放入排骨，一直煸炒到排骨变色后，表面金黄微焦 此时就可以放入黄金比例中的调料了，顺序是：先放一汤勺料酒，接着两汤勺酱油，三汤勺米醋最后四汤勺白糖，炒匀 再倒入能没过排骨的开水，调中小火焖20分钟 20分钟后调入盐，开大火收汁，收到汁浓色亮时，撒入芝麻点缀即可出锅（锅里剩下的姜片丢掉不用，最后大火收汁时注意多翻动锅内的排骨，避免烧焦
布拉虫草花、木耳、冬菇素肠粉
超辣简化版油泼辣子的做法 准备干尖椒末与花椒 炒锅入油，加热至四成热，转小火 下入花椒与干尖椒，小火慢炒 加入盐，炒匀，炼至干尖椒稍稍开始变色，接近糊的状态时，关火 炼好的辣子，待冷却后装入玻璃瓶中密封保存，即使不放入冰箱冷藏，室温下也可以保持很长时间不会坏
双椒煎边鱼的做法 边鱼活杀，清理干净，背上剖花刀，加半小勺盐，30克料酒，15克醋，少许姜丝、胡椒粉，抹匀，腌渍20分钟左右 青红尖椒斜切成圈，大蒜切末备用 煎锅放少量油，大火烧至八成热时，转中火，下入边鱼，煎至两鱼金黄 下入姜丝、蒜末，加一小勺盐、10克料酒、20克醋、几滴老抽、10克豆瓣酱，适量清水，小火炖煮5分钟 在鱼的表面撒上青红尖椒，将鱼身翻个面，再以小火炖煮5分钟 收至水分七成干时，加少量鸡精调味，转大火收汁 收至汤汁浓稠约八九成干时，关火盛起装盘即可
黄豆焖猪蹄 猪蹄去毛，刮干净，切块 黄豆用温水泡发 生姜切片，干尖椒剪好备用，桂皮一片，八角三四个 一大锅水烧开，下入猪蹄抄至断生 捞出过冷水，这样会使猪皮更紧致 倒半锅油，烧热 油温至八成热时下入猪蹄炸制 炸至表面略带金黄色时捞起，滤干油份 锅中留底油，依次倒入生姜，干尖椒，桂皮，八角，炒香 加入一小勺老抽，一大勺豆瓣酱，两勺盐，翻炒 倒入高压锅，加入刚刚淹过猪蹄的水，盖上盖，大火烧至响汽，改小火，再压30分钟 打开高压锅，就压好的猪蹄再次倒入炒锅内，加入发好的黄豆，再加一勺盐，炒匀，然后盖上锅盖焖煮
【焦糖啤酒红烧肉】1、五花肉切块，在开水里烫一下；2、锅里加适量水，加冰糖熬，至糖水熬成棕色；3、肉块入锅，快速翻炒让肉均匀包裹上焦糖；4、倒入啤酒，没过肉块；5、大火加热，将红辣椒、葱切段，姜切片入锅，撇去浮沫，大火收汁即可。#美食#
【虾仁蒸豆腐】 1.大虾处理干净，用料酒和胡椒粉腌制5-10分钟； 2.豆腐切成均匀的厚件，大蒜切片，葱切丝； 3.用蚝油、酱油、香油、糖、香油、淀粉、水调好芡汁； 4.锅放少许油，油三成热倒入虾仁翻炒； 5.加入蒜瓣及葱丝，.倒入芡汁，翻炒； 6.倒豆腐，翻动炒锅，将料汁盖住豆腐即可
豆瓣茄子
广式炸酱面
葱油黄秋葵
牛肉土豆片
芹菜牛肉末「下饭神器」
水果酵素
同采自
xiachufang.com
该采集也在以下画板
加载更多
推荐给你的采集
采集
Pinnochio~♡采集到美食

来自相册

46

Pinnochio~♡ 采集到
美食
采集
xinrz.com
墨and墨采集到美食~

8

墨and墨 采集到
美食~
采集
weibo.com
鹅嘤嘤采集到想吃

发现instagram的微博_微博

10

鹅嘤嘤 采集到
想吃
采集
性感的月亮采集到甜食

11

性感的月亮 采集到
甜食
采集
zcool.com.cn
Stepby采集到吃吃吃

「给生活加点大海的味道」海鲜拍摄|摄影|静物|Foodography - 原创作品 - 站...

55

Stepby 采集到
吃吃吃
采集
brand.haibao.com
奥丽奥采集到sample

【图】“龙纹身”的鞋！克里斯提·鲁布托 (Christian Louboutin) 将刺青...

6

奥丽奥 采集到
sample
采集
lisbeths.de
繁花j采集到最幸福的事

30

繁花j 采集到
最幸福的事
该采集待公开
采集
muji.net
疑似山阴雪后来采集到美食系列 | 口齿留香

小さな感謝のサイズです。 冬のお出かけといえば、年末にかけては友人や親せきの家に、お呼ば...

17

疑似山阴雪后来 采集到
美食系列 | 口齿留香
采集
大个子de小杂院采集到食物

17

大个子de小杂院 采集到
食物
采集
behance.net
庆山采集到美食

年度账单形象 : 《2014，你有最》信用卡年度账单

7

庆山 采集到
美食
采集
weibo.com
viviwo5采集到新鲜果蔬

# 我的主业是生活 #

14

viviwo5 采集到
新鲜果蔬
采集
jandan.net
2Oicf_森林之子采集到吃货天下

无聊图 - 蛋友贴图专版

9

2Oicf_森林之子 采集到
吃货天下
采集
weibo.com
布忧伤采集到美食/食材

超大一波食物类简笔画来啦！超实用的手帐素材~ ​​​​

12

布忧伤 采集到
美食/食材
采集
绿茶馨香采集到食~色

10

绿茶馨香 采集到
食~色
采集
item.taobao.com
苹田木采集到M美食

西餐 寿司 龙虾 海鲜 食材 披萨 烹饪用具 鱼肉 牛排 沙拉 调味料 锅碗瓢盆 辣椒 ...

7

苹田木 采集到
M美食
采集
redirect.dtxn.net
irregularcero采集到好饿啊

番茄意粉 B162

25

irregularcero 采集到
好饿啊
采集
photo.blog.sina.com.cn
神探李琪琪采集到美食

餐饮海报设计参考(每天学点16.07.22）

15

神探李琪琪 采集到
美食
该采集待公开