泰汁龙俐鱼原料：龙利鱼调料：盐黑胡椒干白泰式甜辣酱事先准备： 1. 龙利鱼切块，擦干水分；加入适量盐、干白，磨入适量黑胡椒，抓匀，腌制入味。 2. 鱼块再次擦干水分；锅内热油，加入鱼块煎熟，盛出。 3. 锅内加入少许水，加入适量泰式甜辣酱。 4. 加入适量盐，煮开。 5. 加入鱼块，煮至浓稠即可。啰嗦几句： 1.鱼块煎制时，等一面煎熟后再翻面，这样就不易碎了。 2.水不必多，少许即可，以鱼块加入后能在几分钟内炖浓稠的量为宜。 3.做这种酸甜口味的鱼，建议使用无骨的品种，吃起来更过瘾。

泰汁龙俐鱼
原料：龙利鱼调料：盐黑胡...

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Mao小愚从噤若寒馋

转采于2018-04-27 11:37:19

泰汁龙俐鱼
原料：龙利鱼调料：盐黑胡椒干白泰式甜辣酱事先准备： 1. 龙利鱼切块，擦干水分；加入适量盐、干白，磨入适量黑胡椒，抓匀，腌制入味。 2. 鱼块再次擦干水分；锅内热油，加入鱼块煎熟，盛出。 3. 锅内加入少许水，加入适量泰式甜辣酱。 4. 加入适量盐，煮开。 5. 加入鱼块，煮至浓稠即可。啰嗦几句： 1.鱼块煎制时，等一面煎熟后再翻面，这样就不易碎了。 2.水不必多，少许即可，以鱼块加入后能在几分钟内炖浓稠的量为宜。 3.做这种酸甜口味的鱼，建议使用无骨的品种，吃起来更过瘾。

Mao小愚

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