泰式椒麻鸡泰式椒麻鸡的做法：鸡腿去骨，与所有调料(酱油2大匙、米酒1大匙、白糖适量、盐少许、蒜粉少许、姜片、葱段)混合均匀，腌制入味将腌好的鸡腿均匀裹上一层面粉与生粉的混合粉锅内倒入适量炸油，热后放入炸至颜色变深后捞起。吃前将油烧热再复炸几秒使其酥脆。将炸好的鸡腿切段，淋上蘸料即可食用泰式椒麻蘸料的做法：准备材料：麻油1茶匙，花椒粉1茶匙，色拉油2大匙，柠檬汁半个量，酱油2大匙，镇江醋1大匙，糖少许，鱼露1大匙，葱花适量，蒜蓉4个大蒜量，新鲜红辣椒2支，新鲜野山椒1支，

转采于2012-09-03 12:50:22

泰式椒麻鸡
泰式椒麻鸡的做法：
鸡腿去骨，与所有调料(酱油2大匙、米酒1大匙、白糖适量、盐少许、蒜粉少许、姜片、葱段)混合均匀，腌制入味
将腌好的鸡腿均匀裹上一层面粉与生粉的混合粉
锅内倒入适量炸油，热后放入炸至颜色变深后捞起。吃前将油烧热再复炸几秒使其酥脆。
将炸好的鸡腿切段，淋上蘸料即可食用
泰式椒麻蘸料的做法：
准备材料：麻油1茶匙，花椒粉1茶匙，色拉油2大匙，柠檬汁半个量，酱油2大匙，镇江醋1大匙，糖少许，鱼露1大匙，葱花适量，蒜蓉4个大蒜量，新鲜红辣椒2支，新鲜野山椒1支，

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