【羊肉泡馍】吃羊肉泡馍得大宋江山陕西风味美馔，尤以西安羊肉泡馍盛名。它暖胃耐饥，营养丰富，香气四溢，食后回味无穷，是陕西名食的“总代表”。相传宋太祖赵匡胤落魄时，流落长安，正值寒冬，饥渴难耐，囊中只有一饼，饼冷口干，难以下咽，街边一家卖羊肉汤的老板，见之不忍，给了他一碗热气腾腾的羊肉汤。赵匡胤将饼掰碎泡入，吃完顿觉神清气爽，豪气冲天，一扫颓废心情，踏上征程。登基以后，尝遍世间美味，心中独独放不下记忆中的羊肉汤泡饼，传令厨房仿制，近百厨师苦思冥想，才定下做法，就是现今的羊肉泡馍。

【羊肉泡馍】吃羊肉泡馍得大宋江山
陕西...

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转采于2018-08-04 08:45:11

【羊肉泡馍】吃羊肉泡馍得大宋江山
陕西风味美馔，尤以西安羊肉泡馍盛名。它暖胃耐饥，营养丰富，香气四溢，食后回味无穷，是陕西名食的“总代表”。相传宋太祖赵匡胤落魄时，流落长安，正值寒冬，饥渴难耐，囊中只有一饼，饼冷口干，难以下咽，街边一家卖羊肉汤的老板，见之不忍，给了他一碗热气腾腾的羊肉汤。赵匡胤将饼掰碎泡入，吃完顿觉神清气爽，豪气冲天，一扫颓废心情，踏上征程。登基以后，尝遍世间美味，心中独独放不下记忆中的羊肉汤泡饼，传令厨房仿制，近百厨师苦思冥想，才定下做法，就是现今的羊肉泡馍。

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