垂涎…
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小Chen从逸然安澜
转采于2018-08-17 16:54:26
垂涎…
美食
小Chen
Chicken Shu Mai (Siu Mai)
日本料理
Chinese Crab Roe Dumplings in Soup
【蒜蓉开背虾】做法：1、大虾洗净，剪去虾须虾脚，用刀从虾背部中间划开，挑去泥肠。2、葱姜蒜，红椒分别剁成细蓉装入小碗里，加生抽，香醋，蒸鱼豉油，糖。3、取净锅，倒入少许底油，烧至冒烟时浇在匀，浇在调料碗里再调匀。4、将处理好的调料填至虾背的开口里，入开水锅中大火蒸6分钟左右即可
东京拉面
为一花一朵拍新品，拍完还能全吃-TinnngZ
垂涎…
1.将鸡腿剁成大小适中的块（选择锋利的剁肉刀），用淀粉和盐将鸡块抓匀 2.红绿尖椒洗净斜切成段，干辣椒用剪刀剪成段 3.蒜剁成蒜茸，用清水冲洗沥干待用（用水冲过大蒜的粘液不会黏锅，此法多用于大量炒制蒜末时，比如避风塘） 4.锅烧热，倒入适量油（能没过鸡块），待油烧至7成热，下鸡块，拨散，将鸡块炸至表面焦黄，捞起沥干油待用 5.锅中留底油，放入蒜末炒香6.加入青红尖椒和干辣椒段同炒7.加入炸好的鸡块，翻炒8.加入酱油、料酒、糖、盐翻炒9.加入熟芝麻翻炒10.淋入香油起锅
牛腩面
材料 泡菜，五花肉片，洋葱，韩国辣酱，糖浆，生抽，香油，熟芝麻 做法 1）将五花肉片、洋葱洗净，改刀 2）然后将韩国辣酱，糖浆，生抽放入五花肉片中拌匀，腌制15分钟左右 3）锅中放入少许油，待油热后放入洋葱炒香4）再放入腌制好的五花肉片继续翻炒5）待快熟时放入少许香油，再翻炒两下，关火，撒入熟芝麻拌匀即可~~小P如果没有糖浆，也可以用普通白糖代替
番茄牛肉刀削面
【DIY糖醋里脊】1．肉洗净切片，加入鸡蛋液，水淀粉，面粉抓匀；2．碗中放料酒，糖，醋，盐，葱，姜，水淀粉，少许汤兑成汁；3．锅放油烧至五成热，下入肉片，炸至焦脆，捞出控油；4．锅留底油，烹入糖醋汁，倒入肉片，翻勺，淋香油出勺即可。(好这口啊
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