【重庆美食不完全手册】1．重庆火锅；...
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janet姿从霏不动
转采于2012-09-07 10:34:11

【重庆美食不完全手册】1．重庆火锅；2．泉水鸡；3．啤酒鸭；4．乌江鱼；5．麻辣牛肉片；6．合川桃片；7．永川香肠；8．龙须牛肉；9．土家野生菌宴；10．宝顶冬尖；11．椒盐麻饼；12．邮亭鲫鱼；13．红油抄手；14．山城小汤圆。你们饿了没？
吃货的天地
janet姿
【25分钟完美冰糖猪蹄做法】
【让人越喝越年轻的自酿青梅酒】青梅酒具有三大功效：1.能调节肠胃；2.排毒；3.防老抗衰。做法也超简单，很容易学哦：1 500克青梅洗干净；2 焯青梅；3 沥干水分的青梅装入瓶中，分两次倒入200g冰糖，然后倒入500克白酒，密封即可！ 然后就等着吧~时间越长越香浓哦~~
【焦糖啤酒红烧肉】1．五花肉切块在热水里焯过备用；2．锅里加适量水，加冰糖，开始熬焦糖，待糖水熬成棕色之后焦糖就熬好了；3．五花肉倒入锅中，快速翻炒让五花肉均匀包裹上焦糖；4．倒入啤酒，没过五花肉即可；5．大火加热，将红辣椒、葱切段姜切片放入锅中撇去浮沫，大火收汁即可。
培根牛肉起司堡，终极版！要不要这样啊！
[] 上海腐败指南#卷起来的可丽饼# 蛮容易错过的一家小店，现做现卖可以卷起来吃的可丽饼，配上不同口味的冰淇淋，鲜奶不是特别甜，饼皮也蛮有嚼劲的，适合逛街累了，随便吃吃，拿在手里好看又好次。人均：19元 Fb指数：[猪头][猪头]来自:新浪微博4 摘录0 喜欢0 评论
[] 中西美食精选【玉米土豆蘑菇瘦身汤】材料：玉米1个、土豆1颗、蘑菇1碗、芹菜两棵。做法：1、玉米洗净，削下玉米粒;蘑菇洗净切片;芹菜洗净切成末；2、洗净土豆去皮，切丁，放入搅拌机，倒入一碗水，搅成蓉；3、把土豆蓉、玉米粒、蘑菇和4碗水倒入锅里煮至熟。玉米含有大量的膳食纤维能够润肠道排肠毒。来自:新浪微博17 摘录0 喜欢2 评论
菌汤蘑菇面 食材： 蘑菇、洋菇、豆腐丝、木耳、胡萝卜、香菜、面条。 调料： 油、盐、酱油、花椒粒。 做法： 1.木耳泡好，胡萝卜切丝，香菜切好备用；2.热锅，放食用油少许；3.放几粒花椒粒，同时放入切好的蘑菇与洋菇；4.挑出花椒粒，放入开水，加盐、酱油少许；5.下面；6.起锅后放入胡萝卜丝、木耳、香菜。
到不了的都叫做远方，回不去的都叫做过去，不回头的都叫做别离。
第三集 转化的灵感 尖椒豆腐皮 1.豆腐皮，尖辣椒，猪肉； 2.尖辣椒切成不规则的小块； 3.花椒大料准备好，葱姜切成丝，大蒜切末，猪肉切薄片； 4.锅里放入，温热后放入花椒大料炸出香味； 5.放入肉片煸炒到变色； 6.放入葱姜蒜煸炒，再放入少许的酱油； 7.再放入辣椒煸炒片刻； 8.最后再放入豆腐皮煸炒，加入少许的高汤调入盐翻拌均匀，淋入水淀粉，点几滴香油； 9.色香味俱佳的尖椒豆腐皮就炒好了。
鸡中翅 料酒 香葱 酱油 白糖 作法 1.鸡翅冲洗干净； 2.开中火，放入鸡翅； 3.翻炒2分钟左右，到鸡翅两面带点金黄色有点油水渗出； 4.加入酱油上色，翻炒几下； 5.加入料酒没过鸡翅一半左右； 6.大火煮开后改最小火煮6分钟； 7.再次大火煮开，加入一点白糖收汁； 8.最后撒上香葱就可以出锅了。
希望每天早晨做一样！
【培根蘑菇螺丝面】1.锅中烧水放勺盐,螺丝面入水煮10min,西兰花也烫一下;2.锅中放橄榄油炒香培根.蒜末.洋葱粒,放蘑菇翻炒,加盐.意大利综合香草.黑胡椒碎和少许煮面的水略煮入味;3.加入煮好的面和西兰花拌炒一下,如觉得干可再加点煮面的水,让味道混合均匀就可以了~ 教你1001种煮面方法
美味的韩式泡菜锅，只需简单6步！
超可爱的彩虹馄饨
这么多北京特色小吃，你吃过几样？
零食主义控：夏天就是要吃芒果~芒果班戟~芒果布丁~芒果流心芝士蛋糕~各种芒果，你喜欢哪个？
【广式腊味煲仔饭】1.砂锅底抹油,大米洗净放入,倒入1.5倍米的水;2.泡1小时,加半汤匙色拉油拌匀;3.大火煮开转小火盖盖焖煮;4.米饭煮至8成熟时,上铺腊肠和姜丝,再打个鸡蛋,盖盖再小火煮5min,不开盖,继续焖15min;5.小油菜洗净,放盐,滴几滴油,烫熟,捞出沥干;6.焖好的米饭开盖,入小油菜,浇调味汁拌匀即可~
蜂蜜紫甘兰汁 选择放心的蔬菜，然后将叶子打开，在清水中加一小勺盐，浸泡10分钟，或者可以用淘米水浸泡； 将紫甘蓝撕成碎片； 将撕成碎片的紫甘蓝投入搅拌机中；加入1：1的冷水（或者冰水。） 再加入一大勺的蜂蜜。看自己的喜好来定量的多少； 用搅拌机搅打成浆即可饮用，有植物萃取机的更好，营养保留更全面；
香菇白菜瘦肉汤：1、香菇切丝，白菜段切丝，菜叶撕片，姜切丝，葱切段。瘦肉丝加少许淀粉或者蛋清拌匀腌着。2、油热后，下香菇、白菜、姜、葱。3、炒2-3分钟，加入适量开水煮三四分钟。4、下入瘦肉丝，用筷子搅散。5、瘦肉变色后即刻下入白菜叶，加盐，煮一下至菜叶熟即可。
【重庆美食不完全手册】1．重庆火锅；2．泉水鸡；3．啤酒鸭；4．乌江鱼；5．麻辣牛肉片；6．合川桃片；7．永川香肠；8．龙须牛肉；9．土家野生菌宴；10．宝顶冬尖；11．椒盐麻饼；12．邮亭鲫鱼；13．红油抄手；14．山城小汤圆。你们饿了没？
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