[【点心学】椰香南瓜紫薯糯米糍] 用料紫薯 南瓜 糯米粉 色拉油 白糖 椰蓉做法1. 紫薯蒸熟，然后去皮，碾成泥（喜欢甜的，可适量加些白糖）2. 南瓜切块蒸熟，去皮，碾成泥3. 在南瓜泥中加入糯米粉4. 揉成较软的面团5. 取一小块面团，按扁，再放入馅料6. 团成小球7. 蒸锅的笼屉上刷一层薄油，将糯米球摆放在上面，大火蒸十分钟8. 取一盘子，铺上椰蓉，趁热取出糯米球，放入椰蓉丝中滚几下，使糯米球外粘满椰蓉，晾凉即可小贴士1、糯米面团不能太硬，要和得软些，这样出来的成品才够软......
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