又爱又恨——四川回锅肉<br/>材料:连皮五花猪肉 400克青蒜 2根青椒1颗红椒1颗姜片5片<br/>调味料：郫县红油豆瓣酱 1又1/2大匙料酒 1大匙生抽1大匙（如豆瓣酱放的多，也可免放生抽，不然会太咸）<br/>做法：<br/>1.连皮猪肉，去毛洗净，放入冷水锅内煮至熟，变硬身。<br/>2.将煮好的猪肉冲洗干净放凉，切成薄而大的肉片。<br/>3.锅内仅放一茶匙油，放入肉片和姜片，用小火慢慢煎炒至出油，表面色

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野月兔从明日明月兮Ж

转采于2018-11-15 10:40:35

又爱又恨——四川回锅肉<br/>材料:连皮五花猪肉 400克青蒜 2根青椒1颗红椒1颗姜片5片<br/>调味料：郫县红油豆瓣酱 1又1/2大匙料酒 1大匙生抽1大匙（如豆瓣酱放的多，也可免放生抽，不然会太咸）<br/>做法：<br/>1.连皮猪肉，去毛洗净，放入冷水锅内煮至熟，变硬身。<br/>2.将煮好的猪肉冲洗干净放凉，切成薄而大的肉片。<br/>3.锅内仅放一茶匙油，放入肉片和姜片，用小火慢慢煎炒至出油，表面色

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