转采于2018-11-29 09:36:25
【月光白】先将鼻子凑近了细细闻茶叶的香,生茶是茶叶经过太阳晒青而来,爱它的茶人会说气味中有隐隐的太阳味,带着如蒸发般腾起的草木清香,干净且清爽。熟茶经过了岁月的沉淀,深沉而厚重,饱吸一口气,这滋味如陈年佳酿般居然会让人有点微醺的感觉。月光白是经过轻微发酵的茶叶,闻上去有一股淡淡的熟果香,这种香味若要形容,应该不是馥郁,而是清纯,不张扬却让人印象深刻,闻过难忘。 ——摘自新书《一茶一会》
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