【DIY醋椒黑木耳】1、黑木耳撒上少许食盐搓洗，再洗净；2、锅内水煮开，将黑木耳下锅焯至断生捞出备用；3、红尖椒圈及香芹丁用少许盐、糖腌后铺在黑木耳上，撒上蒜末葱末。取一小碗，加盐、白糖、香醋1勺、香麻油1匙、豉油1勺、老抽1匙，混匀后浇在黑木耳上。4、再把热油浇在蒜末葱末上拌匀。

【简易版水煮肉片】1.肉片用淀粉盐料酒鸡蛋抓匀腌20分钟。2.油菜洗净焯水控水。3.起锅烧油下肉片翻炒变色盛出。4.锅留底油爆香花椒，下泡椒豆瓣炒香，加适量清水放盐烧开。5.肉片滑水中稍煮，和油菜一起放到盘中，撒花椒干辣椒芝麻。6.最后把油烧烫浇到肉片上即可。

粉丝烧大虾
1.虾去虾芒，虾线，用剪刀将脊背到尾巴的部份剪开，用料酒与少量的盐抓匀，腌10分钟；
2.粉丝用温水泡发，葱姜切粒；
3.锅内热油，五成热时，下入姜末、虾，中火；
4.用锅铲轻压虾头以挤出虾黄，煸至油发红时，调入蚝油、生抽、糖、鸡精以及少许水充分炒匀；
5.下入粉丝，保持中火至汤汁完全被吸干，下入葱末即可起锅。

【美味的蛋奶布丁DIY】①鸡蛋和牛奶按2颗蛋1斤奶的比例（或按个人口味适量调整）均匀打散；②按个人口味加适量糖；③焦糖铺于碗底，倒入煮开的蛋奶（怕沾可以抹一层油）；④放进冰箱冷藏2个小时。香喷喷的蛋奶布丁就做好了！

菜心炒鸡肾
1.鸡肾清洗干净后，切花球形状，用盐、生抽、老抽、料酒、白糖、淀粉腌制一会；
2.菜心摘去老梗黄叶，洗干净，菜叶和菜梗分开放；
3.姜去皮切丝，蒜头去薄衣，切小片；
4.下油热锅，7成热，加入姜爆香，倒入鸡肾爆炒至变色，装起备用；
5.继续加点油，爆香蒜片，倒入菜梗翻炒一会，倒入菜叶，加点点水继续翻炒至软，加入鸡肾继续翻炒几下，加点盐调味，勾个薄芡即可起锅。

【红烧肉粉怎么做？】#厨艺示范#1、五花肉切块洗净，粉皮凉水泡软。2、放很少油，五花肉小火煸炒出油。3、肉微黄时，把油倒出，加一大勺白酒。4、加老抽煸炒上色，加半锅热，放葱姜八角，大火烧开转小火，加冰糖。5、五成熟时放粉皮小火慢炖。6、肉熟烂、粉皮透明，加盐收汁即可。http://t.cn/zWPtKk1

可乐鸡翅，我的新做法。
1、可乐洗净，顺着鸡翅的切开，放生抽腌制
2、放少许油，鸡翅煎黄，到可乐焖煮
3、放入大葱翻炒几分钟即可。
http://www.bushai.com/?a=index&amp;m=index

胡萝卜烧肉
1.胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片，肉切小方块；
2.将肉倒入锅中，小火炒，待表面水分收干后，下入冰糖，花椒，干辣椒，姜片，开中小火和肉一起炒，炒至肥油都已煸出，肉开始呈现焦黄状即可；
3.此时下入胡萝卜块，葱段，加适量盐，翻炒均匀后继续炒3分钟左右，使胡萝卜吸些油；
4.倒入开水，没过原料，转小火慢慢炖，至胡萝卜软烂即可转大火，收汁，加少许老抽上点色即可。

1.鸡蛋尖的一头用小刀戳个洞，然后用手一点点掰开，倒出蛋液
2.用小剪刀沿着洞口一圈圈剪平
3.然后将蛋壳里外洗净沥干备用（底座可打冰箱的蛋格出来用一下）
4.取一个鸡蛋液的量，将蛋液打散
5.牛奶加白砂糖化开后倒入蛋液中一起打匀
6.用滤网将牛奶鸡蛋液过滤两次以上
7.成为细腻无杂质的牛奶蛋液
8.倒入到蛋壳模中，八九分满的样子
9.烤盘里加热水，将鸡蛋模放在饼干模上固定住，放入预热好190度烤箱20分钟左右即可
10.没有烤箱的也可以盖上保鲜膜冷水下锅，小火蒸十分钟，记得小火哦
11.香滑细腻的鸡蛋布

 美食  【25分钟完美冰糖猪蹄做法】喜欢你，没道理

菠萝咕噜肉
1.菠萝加冰糖煮成糖水菠萝。姜磨姜汁备用。2.猪里脊一面斜切花刀，切好翻面再切一遍。然后切成一口大小的肉块。3.淀粉和面粉混合，彩椒切块，洋葱切块。肉用盐，胡椒粉，姜汁，蛋清腌渍半小时。4.肉均匀的沾一层粉，用手拍打掉多余的面粉，全部沾好备用。5.油烧八成热，下肉团炸微黄，捞出来，继续烧油，再下入一次。6.炸到自己想要颜色浅一点的时候，捞出来备用。7.锅里放三分之一汤匙食用油，炒一下彩椒和洋葱片，炒均匀。8.放入一汤匙番茄酱，一茶匙糖，炒匀。放半碗煮菠萝的糖水，一茶匙盐，调成合口的酸甜汁。

泡面水饺的做法_泡面水饺的家常做法_泡面水饺的做法大全_怎么做_如何做

【DIY碧玉蔬菜饭卷】圆白菜叶2张、米饭半碗、青红柿椒各10克、香菜10克 ；做法：1圆白菜放入开水锅中，焯水2分捞出，放入碗中加少许糖，米醋浸泡20分钟 ；2炒锅烧热加少许油，下入切碎的青红柿椒炒香，加米饭，切末的香菜调入盐，蘑菇精翻炒均匀 ；3将炒好的饭放在圆白菜叶上卷切段

【豆腐排】1、豆腐、鸡蛋、面包渣、胡椒粉、盐、黑胡椒 2、切成约8毫米的厚度。 3、洒上盐、胡椒粉腌制十分钟或更长时间。 4、将腌好的豆腐沾满蛋液，然后再沾上面包渣。 5、入锅中煎至两面黄脆。 6、出锅后撒黑胡椒粉即可食用

泰式香辣鸡翅
1.鸡翅放入锅中，放入1/3姜片及蒜片，加足量水，水沸腾后，继续焯烫一分钟左右；
2.焯烫后的鸡翅捞出，浸入冷水，洗去浮沫；
3.煎锅烧热，加少许油，放入剩余的姜片和蒜片爆香；
4.放入冰糖；
5.放入一大勺生抽；
6.放入料酒，小火熬制冰糖溶化；
7.倒入泰式甜辣酱；
8.放入鸡翅，小火翻炒；
9.炒匀后放入清水，小火煮十分钟左右；
10.大火炒至汤汁收浓即可。

呷哺呷哺

可乐鸡翅，我的新做法。
1、可乐洗净，顺着鸡翅的切开，放生抽腌制
2、放少许油，鸡翅煎黄，到可乐焖煮
3、放入大葱翻炒几分钟即可。
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可乐鸡翅，我的新做法。 1、可乐洗净，顺着鸡翅的切开，放生抽腌制 2、放少许油，鸡翅煎黄，到可乐焖煮 3、放入大葱翻炒几分钟即可。 http://www.bushai.com/?a=index&m=index