#早餐爱好者联盟# Drop Scones下降烤饼

蒜蓉蒸丝瓜 
1.丝瓜削去外皮，切成寸段，蒜切末，小红辣椒切碎；
2.蒜末中加入少许细盐，搅拌均匀；
3.丝瓜切段，码入盘中；
4.撒上蒜蓉和小红辣椒末；
5.表面浇一勺海鲜酱油，放入蒸箱的蒸盘中，用100度蒸汽蒸8分钟左右即可。

这个饮品的名字叫【蓝色珊瑚礁Blue Lagoon】，又是伏特加与果汁的奇妙调配，像蓝天白云在杯子里漂浮，你想试试吗? 

香草焗鸡蛋
先把烤箱调至broiler烤5分钟；
把所有的香草碎和奶酪放入小碗里拌匀；
把两个烤箱使用的盘中各放入鲜奶油1大勺和黄油1小勺；
把盘子放入烤箱烤2-3分钟起泡，取出盘子；
每个盘中打入鸡蛋3个，均匀的撒上香草奶酪碎，撒点盐和黑胡椒粉；
放入烤箱烤4-6分钟；
取出等30秒-1分钟即可。

【奶瓶焦糖布丁 】原料： 冷水25克 细砂糖60克 热开水20克 布丁液原料： 鸡蛋2个 细砂糖30克 牛奶250ml 香草精3滴 1）锅中倒入冷水和细砂糖，用中火加热，待水的边缘呈现淡淡的黄色，可以把火稍微关小。2）一直熬煮到液体呈棕色，闻到焦糖味道关火。迅速向焦糖中浇入热开水， 3）把焦糖液趁热用勺子舀入小瓶中，让焦糖液在瓶中平整，4）将鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀。 5）把牛奶倒入锅中，加入香草精煮到80度左右，关火，降温6）将牛奶缓缓倒入蛋液中，一边倒入一边搅拌，然后将蛋奶液过一遍筛，使其更顺滑。

【红烧豆皮饺子】不用面做出的另类饺子！可以当主食，也可以当菜，还能宴客呢！！

【吃荔枝生血养颜】

　　有生津、益智、促气养颜作用，常吃补脾益肝悦颜，生血、养心神，祖国医学认为：常食荔枝可使人百色红润，身体健康。

海苔肉松包的做法_海苔肉松包的家常做法_海苔肉松包的做法大全_怎么做_如何做

夏天是西瓜的季节，是西瓜控的天堂！

黄金炸猪排
猪排洗净，用大肉锤轻轻将肉纤维敲散打薄；
猪排抹盐后，先用小麦淀粉包裹上一层；
将蛋清均匀抹在肉排上，再包裹上一层炸猪排粉，最外面沾上一层面包粉；
锅中放入油，油温8成热时，煎至外壳金黄，用牙签能轻松戳入肉排即可；
锅洗净，放入适量油先将土豆剪熟，再放入西兰花，圣女果略炒，装盘即可。

【黑胡椒牛柳】1牛里脊肉去筋皮切成牛柳片，放入盆中加姜末、蒜末、油、盐、糖、鸡粉、太白粉、酱油、鸡蛋用力拌匀，腌45分钟。2、辣椒芹菜洋葱切丝。4、锅中加油，煸香姜蒜末，下牛柳翻炒，牛肉由红色变白色，下入辣椒芹菜丝、洋葱丝调味，下黑椒粉、糖、生抽、老抽、鸡粉煸炒成熟装盘

【和果子】根据季节的不同，点心的样式也不同在馅料部分，和果子多以红豆馅、白豆沙馅为主，偶尔也见抹茶馅！季节馅料则有栗子、山芋、梅子、柿子等，加上面粉、米类，组合成多种变化。点心虽小，但也有自己独特的名字 好喜欢樱、红梅、和花水木~

长豆角烧紫茄  
1.长豆角洗净切长些的段，锅中水开后，放入豆角，水再次沸腾约2分钟后捞起（煮豆角时加入一点盐和几滴油，目的是为了保持豆角的翠绿颜色） ；
2.茄子切长条，姜切丝、蒜切片；
3.锅中放油，加热至高温时倒入茄子条，过一下油（茄子容易吸油，在过油时应在油热高温时放入茄子，这样茄子既可以保持形状又不会吸太多的油，约炸4分钟即可）；
4.茄子盛起后，锅中留少许底油，下蒜片，姜片，辣椒煸炒出香味；
5.倒入茄子和豆角，加入适量盐，白糖和美极鲜味汁炒匀；
6.加一勺水，盖上锅盖焖一会，烧至汁快收干时即

【吃荔枝生血养颜】 有生津、益智、促气养颜作用，常吃补脾益肝悦颜，生血、养心神，祖国医学认为：常食荔枝可使人百色红润，身体健康。

【吃荔枝生血养颜】　　有生津、益智、促气养颜作用，常吃补脾益肝悦颜，生血、养心神，祖国医学认为：常食荔枝可使人百色红润，身体健康。