转采于2014-10-04 10:10:55
排骨莲藕汤的做法 主料: 炖汤排骨300 克 辅料: 藕 1小段 新鲜莲子1小把 调料: 姜 2片 盐适量 1. 排骨清水浸泡,滤去血水。新鲜莲子剥壳洗净。藕去皮洗净切厚片。姜切片。2. 砂锅加清水,煮开后入姜片,排骨。中火慢炖。炖的过程中撇去浮沫,加1勺料酒。汤汁浓白后加入藕,莲子,继续炖至排骨软烂。加盐调味。
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