【黄桃免烤布丁】黄桃500克，鲜奶油40克，牛奶45克，细砂糖25克，吉利丁8克（约2片）做法：1.牛奶+淡奶油混合放入锅中搅拌均匀。2.加白砂糖混合后，用小火加热至微沸离火。3.吉利丁取一片半，约6克用冰水泡软，加到牛奶混合物中，搅拌至溶化4.把一半黄桃放入搅拌机内搅打成果泥，另外一半黄桃留作装饰。5.取1/2的黄桃果泥加到布丁液中拌匀。另外半片吉利丁用冷水泡软加到余下的果泥中。6.把布丁液倒入容器中，放入冰箱冷藏一晚或者冷藏3小时左右，至布丁液凝固。7.从冰箱取出凝固的布丁，淋上果泥，即可食用
