转采于2014-11-01 11:12:39
简单又出味儿的下饭菜----酸汤肥牛
主料:肥牛片400克
配料:金针菇100克  绿豆芽200克
腌肉料:盐2克  黄酒15ml  胡椒粉少许
调味料:油45ml  姜末5克  蒜末5克  海南黄灯笼辣椒酱20克  泡野山椒10个  黄酒10ml  高汤(或清水)300ml  芹菜50克  香菜15克  盐2克  鱼露1ml  大红浙醋15ml  青红小尖椒各2根
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