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Miyuki觅雪从茶茶眉紋畫
转采于2014-11-07 17:23:48
材料 饼皮：中筋面粉 70克温水 50克红萝卜 100克京葱白 1颗 调料：料酒 1大匙 甜面酱 2大匙煎鸡的油 1茶匙 土豆淀粉 30克 馅料：鸡腿 2只 青瓜 200克 嫩生菜 5张生抽 1大匙蜂蜜 1茶匙 作法 1.鸡腿两只，去骨取肉用料酒1大匙，生抽1大匙腌制20分钟；2.中筋面粉+土豆淀粉混合；3.加入适量温水，用筷子搅拌成雪花状；4.用手和成光滑的面团，盖上保鲜膜，松弛二十分钟；5.搓成长条后，切成小段，用手按成饼形；6.用擀面仗擀成薄的圆饼；7.平底锅烧热，用中火放
美食谱曲
Miyuki觅雪
潮州鱼饺与其他饺类不同，取海鲜为原料制成饺皮，一般选料于鳗鱼（学名海鳗），取其肉质细腻、鲜嫩。制作时用刀刮出鱼肉，放在砧板上，剔净鱼刺和筋条，再用刀压拍成鱼茸，盛于木盆内加适量味精、精盐拌匀成块，撒上薯粉垫底，用滚面棒将鱼茸块碾薄，用刀切成三角形鱼饺皮。以赤肉、白肉剁成肉茸，炒入方鱼末、葱白末、虾米末、荸荠粒、芝麻油和鱼露，拌匀成馅料，以饺皮加馅料卷成饺形。将上汤煮沸，放入鱼饺滚10分钟，配上香菜、芫荽、胡椒粉和芝麻油，即成汤菜。
薄荷甜芒果沙拉配脆皮鸡_飘凡_新浪博客
很春天的味道——芦笋金枪鱼沙拉 材料 ：金枪鱼罐头1盒   鳄梨1个   鸡蛋1粒   小芦笋10根   奶油生菜1颗   青柠檬1粒   coleslaw酱2汤匙 作法：1、把鸡蛋煮熟后剥壳，用切蛋器切片；2、鳄梨去皮去籽后也切片；3、芦笋放入加盐的沸水中焯烫半分钟后捞出，浸入冷水中降温后切掉根部，再切成一指长的段4、生菜清洗干净后用手撕成小片5、把除鸡蛋和柠檬外的所有材料和在一起拌匀，然后挤入柠檬汁，最后放入鸡蛋片拌匀即可 小贴士：1、如果没有coleslaw......
材料 饼皮：中筋面粉 70克温水 50克红萝卜 100克京葱白 1颗 调料：料酒 1大匙 甜面酱 2大匙煎鸡的油 1茶匙 土豆淀粉 30克 馅料：鸡腿 2只 青瓜 200克 嫩生菜 5张生抽 1大匙蜂蜜 1茶匙 作法 1.鸡腿两只，去骨取肉用料酒1大匙，生抽1大匙腌制20分钟；2.中筋面粉+土豆淀粉混合；3.加入适量温水，用筷子搅拌成雪花状；4.用手和成光滑的面团，盖上保鲜膜，松弛二十分钟；5.搓成长条后，切成小段，用手按成饼形；6.用擀面仗擀成薄的圆饼；7.平底锅烧热，用中火放
培根生菜卷用料 烟熏培根 3条 生菜 3片 黑胡椒碎 3克 柠檬 1/2个 橄榄油 适量 做法 1.将生菜清洗干净，沥干水分备用 2.在炒锅内放入橄榄油，加热至5成热 3.放入培根煎至金黄，然后再翻面煎至培根滋滋作响 4.撒入黑胡椒碎，盛起装在盘内备用 5.将洗净的生菜包在培根内，然后裹成卷，用牙签固定 6.挤上柠檬汁后即可搭配面包或沙拉食用http://www.duitang.com/people/mblog/14848174/detail/
生菜豆皮卷 主料 :千张 适量 辅料: 生菜 适量 黄瓜 1根 胡萝卜(红) 1根 调料:豆瓣酱 适量 甜面酱 适量 花生酱 适量 白糖 适量 做法1.豆皮洗净后切成长方形的小片，锅中烧开水焯烫5分钟捞出沥干 2.黄瓜胡萝卜洗净切丝，生菜撕成小块 3.取一个豆皮铺上生菜和菜丝卷起，不嫌麻烦的可以用烫软的香菜梗装饰下 4.甜面酱为主，再加点豆瓣酱和花生酱，一点糖和水调匀成酱，蘸食即可 菜品特色 酱料根据自己口味调就好了，直接用那种京味甜酱就好，我
越南米纸5张   生菜   胡萝卜   薄荷   小米椒   生抽   虾仁   黄瓜   鸡蛋   青柠   鱼露   作法 1.鲜虾洗净，去虾线虾枪，在放有葱、姜、料酒的水中煮熟，捞出过冷水，待完全冷却后剥出虾仁; 2.平底锅加热，鸡蛋打散，用少许食用油摊成蛋饼; 3.将生菜洗净，黄瓜洗净切丝，蛋饼切成0.5cm的蛋丝，胡萝卜切丝飞水备用，嫩薄荷叶洗净; 4.米纸用温水泡软，1—2分钟即可;（浸泡时间过长或水温过热会使米纸破碎。） 5.取出泡好的米纸皮，将薄荷叶、虾仁、黄瓜丝、鸡蛋丝、胡萝卜丝、生菜放
材料 槐花 200克 盐 花生油 大葱 1根 味精 作法 1.槐花拣净叶片和叶梗，清洗干净； 2.入开水中焯一下，捞出过凉后，浸泡半小时； 3.捞出，攥干水分； 4.添加盐和味精拌匀； <br />5.葱白切丝，入油锅中小火慢炸至香味飘出，葱丝变黄，拣出弃之，关火； <br />6.把槐花倒入锅中，拌匀即可。
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【DIY虾仁鲜肉锅贴】馅料做法：肉糜、虾仁、香葱、姜末、鸡蛋2个、胡椒粉、盐、少许水，拌匀。做法：将馅料包入饺子皮；锅内起热油，依次放入包好的饺子，浇上半小碗水，盖上锅盖煎煮，待饺子皮底部变为焦黄色，即可出锅。真材实料的金黄锅贴，味道不一般哦
【京酱肉丝】1.猪肉切丝,加料酒,盐,鸡蛋,淀粉抓匀.2.葱切成丝姜切片,放碗加清水,泡成葱,姜水.3.锅加油烧熟将肉丝放入炒散,熟时取出装盘滤油.4.锅放油加甜面酱略炒,放葱姜水料酒味精白糖,不停炒动,待白糖全熔化且酱汁变粘,将肉丝放入炒动,使甜面酱均匀沾肉丝上.5.肉丝放盛有葱丝盘中。
熬夜伤肝， 养肝护肝必备食谱 菠菜猪肝汤 1.菠菜洗净，切段，枸杞用清水泡开； 2.猪肝用清水浸泡半小时，洗净后切片； 3.加淀粉、生抽、胡椒粉拌匀腌10分钟； 4.菠菜入沸水汆烫半分钟后，捞出沥干； 5.腌制后的猪肝放入滚水中汆烫半分钟，捞出沥干。 6.锅中倒入清水或高汤煮开，放入姜片及猪肝煮1分钟，再加入菠菜、枸杞，调入盐及香油即可。
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