【自制草莓酒】材料：草莓500g 柠檬：...
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吴小雨从Vianca
转采于2014-11-16 13:17:28
【自制草莓酒】材料：草莓500g 柠檬：1个 冰糖：100g 白酒：0.9~1公斤 做法：1、先将玻璃瓶用热水洗干净，倒扣在纸巾上晾干（玻璃瓶要选用密封型的） 2、挑选成熟没有破皮的草莓（破皮会使酒变浑，因此不可伤到草莓，只要摘除叶子不用把整个蒂切掉）洗净、擦干 3、柠檬削皮，横切两半备用 4、将冰糖、草莓、柠檬放入已经晾干的玻璃瓶中，注入白酒，加盖封存后放置阴暗处保存 5、两到三周后把草莓和柠檬取出，盖好，继续放置阴凉处直到能饮用为止 。
小嘀提醒：
可以饮用日期：酿制后3周开始 最好喝的时期：酿制后3
美味
吴小雨
【红枣酱】材料：20颗大红枣；15克麦芽糖；5克柠檬汁；120ML清水。做法：1将红枣清洗干净，用剪刀剪开，挑出核，泡入水中，浸泡半个小时； 将浸泡的红枣连同水一同倒入搅拌机，搅打成红枣浆；2将浆倒入不锈钢锅中，大火烧开，改小火慢熬煮，发现变得浓稠时候，用铲子边搅拌边熬； 变得非常浓稠时，加入麦芽糖拌匀，再加入柠檬汁拌匀； 关火，彻底冷怯后装入消毒过的干净的玻璃瓶中，尽快食用，每次不要超过1大勺用量。
制作抹茶慕斯的方法： 1）将奶油奶酪放在室温软化后，加入细砂糖搅拌均匀，加入抹茶粉搅拌均匀。 2）将用冷水浸泡软的吉利丁片，加到热牛奶中拌匀，然后将牛奶溶液倒入抹茶乳酪糊中搅匀，加入鲜奶油搅匀，抹茶慕斯就做好了。 3）将抹茶慕斯装入裱花袋中，裱花袋剪一个小口，把抹茶慕斯挤入瓶中约1/3处，然后轻震几下使其平整并去除气泡，放冰箱冷藏室或冷冻室至凝固。
【橙香烤五花肉】
1.冬瓜洗净后去皮，切成约2mm厚的薄片，大蒜、小葱分别切碎； 2.肉末中加入少许蒜末和盐腌5分钟； 3.将冬瓜片放入盘中铺平，将腌好的肉末铺在冬瓜上，放入蒸锅里，用中火蒸8分钟至冬瓜熟透； 4.出锅滴上几滴香油，撒上葱花即可。
蒜蓉蒸金针菇 材料：金针菇1包、大蒜1头、葱花、盐、生抽、白糖 做法： 1、金针菇切掉老根用清水浸泡1小时，洗净沥干水份后直接摆放在盘子中； 2、接着制作蒜蓉酱，把剥好的蒜瓣压扁切成蒜粒，不要过于细碎，保持颗粒状更香更有口感； 3、炒锅内加入油（蒜的一半量）烧至七八成热，关火倒入蒜蓉炸出香味，直接在锅里调入少许盐、白糖和生抽炒匀，将蒜蓉酱铺在金针菇上，开水上锅蒸2～3分钟即可，出锅撒上葱花。
【Blooming Onion】围观国外的家庭主妇们讨论做饭，今天我又学了一道新菜，主体是洋葱，先切成图1，炸或者烤熟都行，想了想总觉的叫“洋葱开花”略微秒....做法可以参考图9.如果你们想到好的名字，可以告诉我。
【蒸煮米饭的小窍门】1.做米饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松；2.往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香；3.米饭做夹生了，可往饭锅里倒点米酒，再煮一会便成；4.剩饭重新蒸煮，可往饭锅水里放点食盐，吃时口感像新饭。转走，不谢！
真正的水果蛋糕
【自制草莓酒】材料：草莓500g 柠檬：1个 冰糖：100g 白酒：0.9~1公斤 做法：1、先将玻璃瓶用热水洗干净，倒扣在纸巾上晾干（玻璃瓶要选用密封型的） 2、挑选成熟没有破皮的草莓（破皮会使酒变浑，因此不可伤到草莓，只要摘除叶子不用把整个蒂切掉）洗净、擦干 3、柠檬削皮，横切两半备用 4、将冰糖、草莓、柠檬放入已经晾干的玻璃瓶中，注入白酒，加盖封存后放置阴暗处保存 5、两到三周后把草莓和柠檬取出，盖好，继续放置阴凉处直到能饮用为止 。 小嘀提醒： 可以饮用日期：酿制后3周开始 最好喝的时期：酿制后3
#元气早餐#【彩蔬燕麦饼】1. 胡萝卜去皮切片、芦笋洗净，一起焯熟，捞出切碎。2. 鸡蛋打散，和胡萝卜芦笋加入到燕麦片中，加少量盐和胡椒粉，搅匀成厚糊。3. 平底锅放油烧热，兜一勺燕麦糊入锅，轻压成小饼状。4. 中火煎至两面金黄，出锅用厨房纸吸取多余油份即可。
ღ低脂燕麦饼--随手吃 不长肉的健康零食ღ     女生天生大多都喜欢零食，不知道是不是被诅咒了，零食对女生的诱惑是强大的。但市场上的很大一部分零食，一提起来就是不健康、热量高、增肥等几大特质。貌似零食和长胖划等号了。苦于很多朋友面对零食当前，犹豫再三，零食不再是很多女生的伙伴啦。     没关系，今天给大家介绍一个新朋友——低脂燕麦饼。用的原料都是健康并且热量较低的食材。主料是燕麦，燕麦的营养之高，是公认的绿色健康食品。燕麦有着抗皱抗氧化、美白祛......
[煎培根配鲜蛋的做法——贝太厨房] 详细做法请点击：特色想过为早餐发愁吗？试过这道培根煎蛋套餐后，你一定会深深喜欢上它。这个套餐组合营养丰富，简单快捷，是早餐的最佳选择。煎培根配鲜蛋材料培根                1片鸡蛋                1个面包                2片水果                少许煎培根配鲜蛋的做法1.培根从中间切开，放入煎锅中，......
浓香土豆沙拉 1.把土豆洗净（不要去皮）。法香洗净，切成碎末备用; 2.在土豆皮的表面，用刀切一个十字型（深度约1毫米）刀口。放入锅中，倒入清水，大火煮20分钟。至可以轻松插入一只筷子就表明已经熟了; 3.在煮土豆的过程中，将沙拉酱、盐、黑胡椒、酸奶混合。加入去皮后压成泥的大蒜，淋入橄榄油，搅匀均匀备用； 4.将土豆去皮后切成小方块，放入盘中，倒入调好的沙拉酱，搅匀即可。
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各种好吃的经典菜式，看得口水直流哇！~ #自己动手做小吃#
四神汤是一款中医食疗汤谱，能调养脾胃、润肺降噪；兼有美白肌肤、减皱淡斑的功效；很适合这个季节食用。 材料：肋排/小排150克、薏仁25克、芡实25克、淮山25克、茯苓25克、生姜2片、葱白数根、料酒1勺、盐4克、胡椒粉少许、葱花少许 做法： 1、将肋排/小排改刀成寸段，装入砂锅加冷水煮开，用细孔筛网捞出血沫，使汤汁更清澈； 2、提前三小时用清水浸泡薏仁、芡实、山药和茯苓，把所有材料放入排骨汤里，加入2片生姜、数根葱白和1勺料酒； 3、将煲内汤煮沸后转小火慢炖2小时左右 #采集大赛#
作为一名伟大的吃货你必须知道的事情~~~（转）http://t.cn/zHRhdEj
米黄色釉 杯子 手工制
女性补益血气——四红汤 材料 红小豆 红枣 花生仁（红皮） 红糖 作法 1.红豆洗净，清水浸泡1小时。 2.红枣洗净，温水浸泡片刻。 3.锅中放水，放入红豆、红枣、花生仁。 4.盖上锅盖，大火煮开。 5.水煮开后，放入适量红糖，转小火熬煮。 6.偶尔搅拌，至你喜欢的程度，即可关火，盛出。
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