Lohasly乐活良品：#二十四食经# ...
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Naga娜娜从破烂酥皮
转采于2014-11-24 18:14:59
Lohasly乐活良品：#二十四食经# 明日立冬｜冬者，终也，万物终成，故名。对于古人而言，冬季到来意味着农事逐渐缓和，接下来要度过的将是一段漫长而懒洋洋的疏散时光。如今生活节奏愈快，蔬菜水果也一样有各种大棚栽培，何况年末最是忙碌时节，倒也不可忘了适时养生的重要。赶紧下载免费app阅读吧：t.cn/zlFjMlY
o(∩o∩)o 吃货
Naga娜娜
【自制台湾美食——盐酥鸡】1、鸡肉洗净切块，加入盐、白糖·、葱姜丝、五香粉、酱油腌制30分钟（如想更入味，可放进冰箱过夜）。2、腌好的鸡块裹上一层红薯淀粉。3、炒锅倒油，下鸡肉块炸至金黄色捞出。4、最后撒上椒盐和辣椒粉即可。 @999道私房菜
家常炸小酥肉的做法 工　　艺：炸口　　味：原味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：30分钟烹饪时间：<5分钟 小酥肉的主料：里脊适量 小酥肉的辅料：淀粉适量、胡椒粉适量、葱适量、生抽适量、食盐适量、料酒适量、姜适量、鸡蛋白适量、花生油适量 小酥肉的做法： 1、猪肉切片或者粗条，加入盐，切碎的姜葱，料酒，胡椒粉。 2、拌均匀，淋油拌均匀，腌十到二十分钟。 3、放半个鸡蛋的蛋清，倒入红薯粉，抓均匀。 4、炒锅倒油，烧热后将拌好粉的肉炸至金黄出锅。
【拔丝山药】 材料：山药、绵白糖、 辅料：生粉、植物油 制作过程： 1、山药去皮切滚刀块。（最好带一次性手套，防止粘液刺激皮肤过敏） 2、用清水泡洗山药块，沥干水分。 3、拍上少许生粉。 4、锅置火上加适量油烧至7成热，逐一下入山药块。 5、炸至脆硬时捞起沥油。（喜欢面口的可复炸至金黄色捞出） 6、盘内抹少油防粘。
[糖醋肉] 【糖醋肉】猪肉切薄片，用刀背将猪肉稍微拍松；加入盐、胡椒粉，酸辣酱，陈 醋；加入酸辣酱，醋，白糖，混合均匀；放入冰箱冷藏12个小时，从冰箱取出腌 制好的肉；加入地瓜粉拌匀；热油锅里放入肉片，大火炸；炸到表面金黄后捞出 沥干油即可。详细做法>>>
一夫食堂：超级简单，鸡蛋打散炒到锅中间的蛋液还没有完全凝固，放内脂豆腐进去，然后用勺子把豆腐按碎，边按边搅拌，让蛋液都包裹在豆腐上，放盐，胡椒粉中火小烧片刻，最后出锅前淋几滴香油就好了，你说算素菜还是荤菜？这个叫金包银，最后淋入大量的辣油又...
金银蒜蒸偏口鱼的做法： 1.新鲜的比目鱼去鳞去鳃去内脏 2.洗净后两面侧打花刀 3.用盐和料酒抹匀，腌制15分钟 4.冲洗并沥干水分 5.鱼盘底部平铺大葱和姜片 6.鱼的表面刀口上抹上猪油 7.入开水锅蒸制6分钟 8.大蒜剁碎粒，取一半蒜粒用水冲洗后把水处理干净，然后用热油炸成金黄的蒜粒 9.取出蒸鱼，倒掉蒸出的水分，鱼身上铺上金银蒜粒，入锅继续蒸制6分钟(漏拍) 10.利用炸蒜的油锅烧开蒸鱼豉油(或鲜酱油)，浇在鱼身上即可 烹饪技巧 1、新鲜的鱼才适合蒸制； 2、蒸鱼要开水下锅
蚝油牛柳 材料：牛里脊，海鲜菇，洋葱，香葱，姜，生抽，老抽，料酒，盐，鸡精，淀粉，食用油。 做法：1. 牛里脊洗净后切条，海鲜菇切成与牛肉同长，洋葱切丝，小葱切段。2. 牛柳用生抽，老抽，料酒、盐，鸡精，水淀粉抓匀上浆腌一会备用。3. 腌好的肉再倒入少许食用油拌匀。 4. 锅内倒入适量油，油温5成热时放入姜末倒入牛柳划炒变色盛出。 5. 锅内放底油，油热后先将洋葱倒入炒出香味。 6. 再将海鲜菇放入炒软。7. 倒入牛柳同炒。8. 放入蚝油炒匀。 9. 将香葱段撒入，炒匀即可出锅。
【蚂蚁上树】 食材明细：红薯粉条适量、五花肉适量、青红椒适量、葱姜适量、高汤适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、香油适量、水淀粉适量。 【制作步骤】 1. 准备材料2. 红薯粉条冲洗干净，开水烫发至软3. 将其他配料切末备用4. 热油锅将肉末煸熟5. 放入葱姜末6. 加入生抽、蚝油7. 加入高汤，放入粉条煮熟入味8. 加入青红椒，薄水淀粉收汁9. 放少许盐和香油，搅拌均匀，装盘即可
【垛椒蒸鸡】1.鸡翅剁小块焯水。2.捞出洗净沥干备用。3.姜末蒜末和剁椒混合。4.锅里放油，炒香剁椒碎。关火。5.（4,5两步可以不用开火，直接拿剁椒，蒜蓉加食用油混合，放入鸡翅拌匀蒸。但是没有炒一下的剁椒味道更好。）6.放入鸡肉，盐拌匀。 7.放入碗中，上锅蒸15分钟左右即可。
Lohasly乐活良品：#二十四食经# 明日立冬｜冬者，终也，万物终成，故名。对于古人而言，冬季到来意味着农事逐渐缓和，接下来要度过的将是一段漫长而懒洋洋的疏散时光。如今生活节奏愈快，蔬菜水果也一样有各种大棚栽培，何况年末最是忙碌时节，倒也不可忘了适时养生的重要。赶紧下载免费app阅读吧：http://t.cn/zlFjMlY
#二十四食经# 转眼间，天气闷热的出奇，去市场带一些刚上市的桑椹回家，除了可以果汁、果酱和点心之外，我们大力推荐“特调桑椹朗姆酒”（做法见图），做法简单，营养又好喝，挑个时间在朋友面前大展身手吧！下载乐活良品iPad App：http://t.cn/zOAn854 网页版：http://t.cn/zOIxjjD
#二十四食经# 倘若说小雪是“小而未盛”，大雪就是“至此而雪盛”了。值此时节南方地区也陆续入冬，天地间愈发苍茫起来，降雪的概率也更大，不仅畜牧鸟禽、花草树木都准备着越冬，人们也都忙着调理冬事，为此后的饮食做准备。一起来看看时令食材吧 --> http://t.cn/zjMfWWu
#二十四食经# 大寒
#二十四食经# 今日小寒
#二十四食经# 秋色已深，在黄河流域，露水开始渐渐凝结成霜。霜降
#二十四食经#后天就是夏至啦！
#二十四食经#后天就是立秋啦！
#二十四食经# “九月节，露气寒冷，将凝结也。”这便是寒露的由来。
#二十四食经# 明日清明
#二十四食经#今天是夏天的最后一个节气——大暑
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