@千岁桥鸡煲蟹 的#腰豆猪手煲# ：白腰...
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爱薯片的小浣熊
通过花瓣采集插件采集于2012-11-01 10:14:36
@千岁桥鸡煲蟹 的#腰豆猪手煲# ：白腰豆，又名大白芸豆、京豆、白豆、大白豆，俗称“四季白芸豆”等。煮熟后皮绽开花，似朵朵白云，故 白腰豆称“白云豆”。外形似“鸡腰子”，亦称“白腰豆”。相传为古时天上玉帝不慎将玉佩与缨络失落于人间，落地变成各色或有条纹花斑的豆子，从此繁衍成著名特产的白芸豆、黄芸豆、花芸豆等。因此，又有“神仙豆”之美称。
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爱薯片的小浣熊
@盛港湾海鲜食府 的#酱爆海菇# ：海蘑菇原名“滑子蘑”，是一种海洋生物，看起来是好象小乌贼一样，无论质感和观感都差不多，又或者说，好象一个带有小尾巴的鸡蛋。日本冲绳岛产的海蘑菇中含有一种分子量为288的超强力天然抗癌物，其抗癌作用，比绿茶中的单宁酸强100倍。
@情轩越南菜馆 的#越北烩猪肉# ：
@情轩越南菜馆 的#西贡牛腩煲# ：
@情轩越南菜馆 的#越南炸春卷# ：
@情轩越南菜馆 的#椰汁咖喱虾# ：吃着很爽的椰汁咖喱虾
@枫の桥日本料理 的#三文鱼腩刺身# ：
@侨美唐荔园 的#姜汁马蹄糕# ：
@侨美唐荔园 的#盐锔鸽肾# ：
@侨美唐荔园 的#十八香蒸土猪# ：48一斤，大块肉的感觉很好
@千岁桥鸡煲蟹 的#腰豆猪手煲# ：白腰豆，又名大白芸豆、京豆、白豆、大白豆，俗称“四季白芸豆”等。煮熟后皮绽开花，似朵朵白云，故 白腰豆称“白云豆”。外形似“鸡腰子”，亦称“白腰豆”。相传为古时天上玉帝不慎将玉佩与缨络失落于人间，落地变成各色或有条纹花斑的豆子，从此繁衍成著名特产的白芸豆、黄芸豆、花芸豆等。因此，又有“神仙豆”之美称。
@情轩越南菜馆 的#顺化水晶饼# ：越南宫廷菜的一道。外面是半透明的粉，里面听讲食虾仁。类似潮汕粉果。
@何贤记 的#猪颈肉拼肥叉# ：广东每个烧腊店都会有的大众招牌菜
@何贤记 的#顺德顺煎焗鱼# ：正宗的广东做法，煲仔煎焗的方式很好吃，鱼也入味
@海碗居 的#桂花糯米藕# ：每次去的必点菜，甜甜香香的
@海碗居 的#杏仁茶# ：杏仁茶是由宫廷传入民间的一种风味小吃。它选用精制杏仁粉为主料，用龙凤铜制大壶烧制的沸水冲制，配以杏仁，花生，芝麻，玫瑰，桂花，葡萄干，枸杞子，樱桃，白糖等十余种佐料。色泽艳丽，香味纯正，是滋补益寿的佳品。
@海碗居 的#炖吊子# ：炖吊子为满汉小吃。它以猪肠为主，加猪心、猪肚、猪肺等，独不加猪肝，以炖的方法制熟。
@海碗居 的#爆肚# ：爆肚是北京风味小吃中的名吃，多为回族同胞经营。爆肚早在清乾隆年代就有记载。过去和现时，每当秋末冬初，北京的清真餐馆和摊贩就经营爆肚。北京天桥有“爆肚石”，门框胡同有“爆肚杨”，还有“爆肚冯”、“爆肚满”等最为出名。各种爆肚(20张)　　爆肚是把鲜牛肚（指牛百叶和肚领）或鲜羊肚洗净整理后，切成条块状，用沸水爆熟，蘸油、芝麻酱、醋、辣椒油、酱豆腐...
@干锅传奇 的#桂花浸山药# ：
@牛玄庵 的#牛肉寿喜烧# ：寿喜烧早已不仅只是在简陋铁器上烤肉这么简单了，不但成为日本人们品尝顶级牛肉的代表性烹调；一般家庭逢到欢聚或庆祝时刻，也常会隆重准备了阖家欢喜享用。虽说如此倍受青睐，寿喜烧在内容与作法上却始终极为单纯，一点不复杂，充满日本料理特有的简约精炼精神。材料主要以牛肉、青葱、蔬菜、蒟蒻、豆腐为主，酱汁与程序，则依地域不同，而有不同的配方与程序...
@牛玄庵 的#牛大肠+牛红肚# ：
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