山楂糕功效：健脾开胃　瘦身减肥　原料：去仁去蒂的山楂果500克；调料：白砂糖170克；水300克；吉利丁粉40克；步骤与做法： 1、山楂横向转着用小刀划一圈；掰开后很轻易的就能将其中一半中的山楂仁、顶掰除掉；另一半用小刀切去黑色蒂部； 2、山楂洗净晾干；全部去仁去蒂后共500克果肉，加入白砂糖170克；再加入清水300克； 3、大火煮开后撇去浮沫；转中火继续煮，中间要不停的搅拌，以防粘锅；最后煮至特别的粘稠，几乎看不到水为好； 4、将煮好的山楂酱用小勺按压着过筛，这样做出的山楂糕会更细致；过筛后的