转采于2015-03-14 22:00:59
水晶桂花糕
配料:糯米粉150克 澄粉75克 温水200克(50-60度) 白砂糖80克 色拉油40克 糖桂花(或干桂花)适量

1、准备好白糖。
2、把温水倒入白糖中。
3、将白糖溶化成糖水。
4、准备好糯米粉和澄粉。
5、将糖水倒入面粉中。
6、搅拌均匀。
7、倒入色拉油。
8、搅拌均匀,直至油完全融入面粉糊中。
9、准备好容器,里面刷一层油。
10、将搅拌好的面糊倒入。
11、盖上盖子静置40分钟。
12、40分钟后,把容器蒙上保鲜膜上锅蒸30分钟就可以了
冷却后
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