【黑胡椒汁】:适用于牛排、羊排、猪排等菜肴的配餐调味。
洋葱20g,大蒜2瓣,黑胡椒碎10g,黄油10g,盐5g,白兰地酒10ml,布朗酱汁200ml
做法:
1。洋葱、大蒜瓣切碎。
2。中火热锅,放黄油、洋葱碎、大蒜碎、黑胡椒碎炒匀,烹入白兰地酒,倒布朗酱汁略煮,调入盐即可。
洋葱20g,大蒜2瓣,黑胡椒碎10g,黄油10g,盐5g,白兰地酒10ml,布朗酱汁200ml
做法:
1。洋葱、大蒜瓣切碎。
2。中火热锅,放黄油、洋葱碎、大蒜碎、黑胡椒碎炒匀,烹入白兰地酒,倒布朗酱汁略煮,调入盐即可。