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Wzebp_沉沦从带心飞出去
转采于2012-12-27 11:58:42
【绝味泡椒凤爪】：1.将凤爪用水多次冲洗，沥干水分，2.锅中加适量水，放十几颗花椒，3.水开后，把处理好的凤爪放进去4.倒入适量料酒，起到去腥提鲜的作用；盖上盖子，煮10分钟左右，5.用筷子能轻松扎透就行。6.用凉水把鸡爪的油脂冲洗掉，可多冲洗几遍，这样泡完后吃起来清脆爽口；7.将洗好的鸡爪切两刀，切的斜面越大越好，比较容易浸泡入味儿，8.把泡椒放入鸡爪内，泡椒水也倒进去，9.放入1少盐进去，进行调味。要是泡椒水能把鸡爪淹没，就不用再加盐了，泡椒水有一定的咸度10.放入少量白醋，可以中和一下泡椒的辣味，也
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【绝味泡椒凤爪】：1.将凤爪用水多次冲洗，沥干水分，2.锅中加适量水，放十几颗花椒，3.水开后，把处理好的凤爪放进去4.倒入适量料酒，起到去腥提鲜的作用；盖上盖子，煮10分钟左右，5.用筷子能轻松扎透就行。6.用凉水把鸡爪的油脂冲洗掉，可多冲洗几遍，这样泡完后吃起来清脆爽口；7.将洗好的鸡爪切两刀，切的斜面越大越好，比较容易浸泡入味儿，8.把泡椒放入鸡爪内，泡椒水也倒进去，9.放入1少盐进去，进行调味。要是泡椒水能把鸡爪淹没，就不用再加盐了，泡椒水有一定的咸度10.放入少量白醋，可以中和一下泡椒的辣味，也
香酥鸡条-网上厨房 鸡脯肉切成长形的条状； 取一大碗，装入鸡条，加料酒、盐、鸡精、胡椒粉抓均，腌渍10-20分钟； 将腌好的鸡肉放入面粉碗中打个滚，使其表面均匀的沾上面粉； 鸡蛋一个打散，将沾了面粉的鸡条再在蛋液中浸泡，使表面均匀的挂上蛋糊； 再扔进面包糠中打个滚，使鸡条表面均匀的裹上面包糠； 炒锅倒半锅植物油，大火烧至油温六成热时转中火，下入挂好糊的鸡条，下油锅炸至两面金黄； 捞起滤干油份。
【茄汁排骨】1．排骨切小块洗净，用盐、鸡精、料酒腌制15分钟，裹上生粉；2．炒锅倒油，烧至七成热，放入排骨炸熟捞出；3．蕃茄酱、生抽、盐、糖、蚝油、水调好兑成汁；4．锅留底油，把调好的汁倒入锅中烧开，放入炸好的排骨煮到收汁即可出锅；5．喜欢的话可以洒少许芝麻。
【甜脆地瓜条】内部软糯香甜，外壳爽脆不油腻，双层口感让您体验全新“薯条”的美味。
酒香贵妃翅！步骤： *鸡翅洗净在沸水中煮一下除去血沫后捞出，用盐和胡椒粉码味。 *大火热油，放花椒，姜和葱白出香味后，放入番茄酱和鸡翅中翻炒。 *放白酒，葡萄汁，生抽和水，烧沸后，文火慢煨至汁浓肉软时，加入鸡精炒匀后起锅装盘，淋上香油。
北豆腐   料酒   食盐   香油   大葱   蚝油   老抽   白糖   作法 1.豆腐切成2.5厘米左右大的块，放入烧热的炒锅中煎制。 2.煎至金黄盛出备用。 3.大葱切小段。 4.用蚝油1大勺，生抽1勺、白糖少许、食盐少许、淀粉、水调一碗芡汁。 5.炒锅放底油，放入葱段爆香。 6.爆香葱段，放入煎好的豆腐翻炒。 7.烹入少许料酒，去除豆腥味。 8.倒入提前调好的芡汁。 9.大火快炒，至芡汁都裹在豆腐上即可。 10.葱香浓郁，豆腐外焦香，里软嫩。
【比香巴佬蛋还要好吃的蛋】 材料:鸡蛋，白糖两大勺,盐一小勺 备注：盐一小勺，糖两大勺，酱油一小勺，啤酒一瓶，鸡蛋口切深点，小火多煮会。最好放点烧烤料，这样比较好。 １，鸡蛋加水煮熟.２，剥壳后加入啤酒和白糖，酱油以及盐一起煮.３，煮干即可. 想鸡蛋里面更入味，可以在鸡蛋上划几道口子。
美食 【DIY日式厚蛋烧】鸡蛋的新吃法，家里做的…
DIY日式厚蛋烧 - 顽兔
【芝士热狗】 材料:方片面包,鸡蛋，面包，芝士，火腿肠，竹签. 1. 火腿肠用刀划些口子~2. 然后 - 顽兔
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