主料：鹌鹑蛋10枚，鲜香菇2两，小青菜2...
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通过花瓣采集插件采集于2012-12-31 21:36:19
主料：鹌鹑蛋10枚，鲜香菇2两，小青菜2两，花生油、淀粉、酱油、葱、姜、盐、香油适量。
烧香菇鹌鹑蛋的做法
(1)鹌鹑蛋煮熟，去壳，沾薄薄一层干淀粉，放人油锅，炸至金黄色。
(2)香菇洗净切片。青菜分成单叶，洗净，沥干水分。葱姜切末。
(3)炒锅烧热，放人花生油，油热后放人葱姜末炒香、放入香菇、青菜翻炒，加盐调味。
(4)倒人炸好的鹌鹑蛋，继续翻炒，调制水淀粉勾芡，淋入香油，翻炒均匀，出锅装盘即可。
功效：孕妇食用香菇可以缓解孕期高血压，减轻血管压力。二者搭配食用，有助于孕妇吸收锌、铁、维
美食菜谱
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鲜蘑菇炖豆腐——提供胎宝宝生长发育所需的蛋白质、钙、铁、锌、铜等多种营养物质。 原料:嫩豆腐500克，熟笋片25克，鲜蘑菇100克，酱油10克，精盐2.5克，味精2.5克，绍酒5克，麻油5克，素汤（大豆熬制）400克。 鲜蘑菇炖豆腐的做法 1．将嫩豆腐放入盆中，加绍酒，上笼用旺火蒸15分钟取出，去掉边皮，切成1.5厘米见方的小块，经沸水焯后，用漏勺捞出。 2．将鲜蘑菇入沸水锅煮1分钟，捞出，用清水漂凉，切成片。 3．将豆腐、笋片和精盐放入沙锅中，加素汤至浸没豆腐，置中火上烧沸，改小火炖约10
糯米粥——滋补养胃，生津润燥。 原料:糯米100克，水800克。 糯米粥的做法 1．糯米拣去杂物，淘洗干净。 2．锅置火上，放水烧开，放入糯米，搅开，再烧开后，滚煮5分钟左右，用小火熬约40～50分钟，至糯米软烂，汤汁变稠即可食用。 糯米粥 http://baby.tfysw.com/caipu/yunzaoqi/9441.html
糖醋黄鱼——益气健脾，健胃润肠。 原料:黄鱼1条、冬菇丝20克、红椒丝15克、葱丝20克、小葱1根、姜3片、盐5克、白糖20克、醋25克、番茄酱10克、料酒5克、淀粉5克、香油少许。 糖醋黄鱼的做法 1．黄鱼洗净，鱼身两面划刀纹，放入盘中，用盐、料酒、姜、小葱抹擦全身，腌制20分钟后用淀粉粘裹鱼身，放入烧热的油中，炸至酥脆，捞出。 2．另在锅内烧热油，炒冬菇丝、葱丝、红椒丝，将白糖、醋、番茄酱、淀粉、香油、盐用水凋匀，倒入炒锅中，大火炒煮至滚，浇到鱼上即可。 糖醋黄鱼 http://baby.
糖醋莲藕——止血止泻，防止流产。 原料:莲藕500克，花生油30克，香油、料酒各5克，白糖35克，米醋10克，精盐1克，花椒10粒，葱花少许。 糖醋莲藕的做法 1．将莲藕去节、削皮，粗节一剖两半，切成薄片，用清水漂洗干净。 2．烧锅放油，烧至七成热，投入花椒，炸香后捞出，再下葱花略煸，倒入藕片翻炒，加入料酒、精盐、白糖、米醋，待藕片成熟，淋入香油即成。 糖醋莲藕 http://baby.tfysw.com/caipu/yunzaoqi/9444.html
猪肝粥——补充铁质，易于消化。 原料:猪肝200克，大米300克，植物汕、淀粉、盐、姜粉、葱花、青菜适量。 猪肝粥的做法 1．将猪肝洗净切片，用植物油、盐、淀粉和姜粉腌好备用。 2．将大米加水煮成粥，将熟时放入猪肝和青菜，煮至猪肝熟即可，出锅前放入一些葱花。 猪肝粥 http://baby.tfysw.com/caipu/yunzaoqi/9446.html
鸡翅烧板栗 原料：板栗20个、鸡翅中IO只，花生油、蒜、干辣椒、姜、酱油、八角、桂皮、盐各适量。 鸡翅烧板栗的做法 (1)鸡翅洗净，在开水中焯一下，去除血水，沥干水分，表面划上两道便于入味。板栗取出栗肉，洗净；姜洗净切片，蒜剥皮备用。 (2)炒锅烧热后，加入少许花生油，放人姜蒜炒香，放人鸡翅，加入酱油、八角、桂皮、干辣椒翻炒至熟。 (3)加入栗肉，并加适量开水，大火烧开，转小火炖半小时，加盐调味，即可食用。 功效：板栗和鸡肉中均含有丰富的营养价值，很适合孕期食用。 鸡翅烧板栗 http
银鱼煎蛋 原料：银鱼4两，鸡蛋4枚，葱、姜、盐、料酒、熟猪油适量。 银鱼煎蛋的做法 (l)锒鱼洗净沥干水分；鸡蛋打成蛋液；葱姜洗净切末。 (2)蛋液中加入银鱼、葱姜末、料酒、盐，搅拌均匀。 (3)炒锅烧热，加入熟猪油，油热后下人蛋液。微微转动炒锅，摊开蛋液。 (4)蛋液凝固后，将蛋饼翻面，稍煎片刻，即可出锅装盘。 功效：可以用来调理孕期营养不良、脾胃虚弱的症状。 银鱼煎蛋 http://baby.tfysw.com/caipu/yunzaoqi/7072.html
榨菜肉丝汤 原料：猪里脊肉1两，榨菜1两，木耳、菜心、干笋、盐、料酒、花生油、香油适量。 榨菜肉丝汤的做法 (1)猪里脊肉洗净切丝；榨菜洗净去除老皮粗丝，切丝；干笋水发后切片；木耳水发后撕成小片，菜心洗净。 (2)炒锅烧热，加少许花生油，油热后，放人肉丝，加料酒翻炒。肉丝变色后加入适量清水，大火烧开。放人笋片、木耳、菜心、榨菜，大火烧开后，加盐调味。出锅前淋人少许香油即可。 功效：可以帮助孕妇增加食欲。
蘑菇烩蛋白 主料：鸡蛋、蘑菇、小白菜；调料：盐、淀粉。 蘑菇烩蛋白的做法 1：鸡蛋洗净，放入冷水锅煮熟捞出，用冷水浸凉，再剥去壳，切成四瓣，去掉蛋黄。 2：蘑菇切成片，小白菜摘去边叶洗净切小。将油烧到7成热时，下入蘑菇、小白菜翻炒数下。 3：再下入蛋白翻炒，加入一小碗水，中火收汁。   4：撒入盐和胡椒粉，用湿淀粉调稀勾芡，装入盘内即成。   健康提示： 孕妇适量食用蘑菇，可以有效地补充营养，能有效增强机体免疫力，还可补肝肾、健脾胃、益智安神、美容养颜。 蘑菇烩蛋白 htt
主料：鹌鹑蛋10枚，鲜香菇2两，小青菜2两，花生油、淀粉、酱油、葱、姜、盐、香油适量。 烧香菇鹌鹑蛋的做法 (1)鹌鹑蛋煮熟，去壳，沾薄薄一层干淀粉，放人油锅，炸至金黄色。 (2)香菇洗净切片。青菜分成单叶，洗净，沥干水分。葱姜切末。 (3)炒锅烧热，放人花生油，油热后放人葱姜末炒香、放入香菇、青菜翻炒，加盐调味。 (4)倒人炸好的鹌鹑蛋，继续翻炒，调制水淀粉勾芡，淋入香油，翻炒均匀，出锅装盘即可。 功效：孕妇食用香菇可以缓解孕期高血压，减轻血管压力。二者搭配食用，有助于孕妇吸收锌、铁、维
原料：鲜虾1斤，香油、料酒、酱油、醋、葱、姜、花椒适量。 清蒸大虾的做法 (1)大虾洗净去头、壳，挑去沙线。葱洗净切丝，姜洗净切末。 (2)将大虾放人碗中，加料酒、葱丝、姜末、花椒，上笼蒸熟。 (3)用醋、酱油、姜末和香油凋成汁蘸食。 功效：虾中含有丰富的优质蛋白和大量维生素、氨基酸及多种矿物质，而且清蒸这种烹饪方式将营养最大限度地保留在虾体内，孕妇经常食用有利于胎儿器官的形成和脑细胞的发育。 清蒸大虾 http://baby.tfysw.com/caipu/yunzaoqi/6903.
甜椒牛肉丝 原料：牛肉、甜椒各半斤，青蒜、花生油、酱油、盐、葱、姜、淀粉适量。 甜椒牛肉丝的做法 (1)牛肉洗净切丝，加盐、淀粉拌匀；甜椒去蒂去籽，洗净切丝；葱姜洗净切末；青蒜洗净切段。 (2)炒锅烧热，放入少许花生油，油热后，放人葱姜末，炒出香味，倒人牛肉丝炒散，放人甜椒丝炒至断生，加酱油、盐调味，淀粉勾芡。出锅前撒人青蒜段，翻炒均匀即可。   功效：牛肉细嫩，营养丰富。牛肉含多种必需氨基酸、丰富的蛋白质、维生素和钙、铁、磷等微量元素，有补血养胃的功效。孕妇经常食用可以健胃、促进肠胃蠕动，预
糖醋白菜 原料：大白菜半斤，胡萝1h2根，花生油、糖、盐、醋、香油适量。 糖醋白菜的做法 (1)大白菜洗净切条，加盐腌20分钟，挤掉腌出的白菜汁。 (2)胡萝卜洗净切丝，放人开水中焯一下，捞出沥干水分；将白菜条和胡萝卜丝拌匀。 (3)炒锅烧热，加入少许花生油，油热后，加醋，再加糖熬成稍微黏稠的糖浆，冷却后，浇在白菜条和萝卜丝上，加盐调味，使用前淋入少许香油。   功效：白菜中含有丰富的维生素、纤维素、矿物质、碳水化合物，可以帮助孕妇增加食欲、补充营养。另外，此菜做法灵活，可以选择自己喜欢
虾米炝腐竹 原料：腐竹3两，黄瓜、冬笋各l两，海米、葱、姜、盐、香油适量。 虾米炝腐竹的做法 (l)黄瓜、冬笋洗净切片。腐竹泡发切段，在开水中烫熟，沥干水分，晾凉。海米泡发洗净；葱姜洗净切丝。 (2)将腐竹、黄瓜、冬笋、海米、葱姜丝放人碗中，加盐调味，食用前淋人少许香油。 功效：豆制品还有大量易被人体吸收的植物蛋白，适宜孕妇食用。 虾米炝腐竹 http://baby.tfysw.com/caipu/yunzaoqi/6934.html
咖喱牛肉土豆丝 原料：牛肉1斤，土豆半斤，咖喱粉、花生油、料酒、酱汕、盐、葱、姜适量。 咖喱牛肉土豆丝的做法 (l)牛肉洗净逆着纹理切成丝，川酱油、料酒腌制；土豆洗净去皮切丝；葱姜洗净切丝。 (2)炒锅烧热，加入少许花生油，油热后，放人葱姜丝炒香，再放人牛肉丝翻炒。半熟后，放人土豆丝继续翻炒。加酱汕、盐、咖喱粉调味，翻炒均匀，出锅装盘即可。 功效：牛肉富含铁、维生素B：、烟酸等营养元素，是孕期补铁的食疗佳品。 咖喱牛肉土豆丝 http://baby.tfysw.com/caipu/yun
三鲜锅巴 原料：锅巴250克，猪瘦肉100克，火腿50克，香菇、芹菜、胡萝卜、花生油、盐、料酒、葱姜末、淀粉适量。 三鲜锅巴的做法 (1)猪瘦肉洗净切片，用淀粉拌匀；火腿切片，香菇水发切片，芹菜洗净斜切成段，胡萝卜洗净切片。 (2)炒锅烧热，放少许花生油，油热后，倒入肉片炒散，加入葱姜末、料酒翻炒，加少许水，放人火腿、香菇、芹菜、胡萝卜，大火烧开后，加盐调味，倒入水淀粉勾芡。 三鲜锅巴 http://baby.tfysw.com/caipu/yunzaoqi/6981.html
凉拌茄泥 原料：茄子半斤，大蒜、盐、醋、香油、味精、芝麻酱适量。 凉拌茄泥做法 (1)将茄子洗净去蒂，切成厚片，上锅蒸熟，取出待凉透后，用筷子搅烂。 (2)火蒜去皮，加盐捣成蒜泥，加入芝麻酱、醋、味精、香油等调成糊状。过于肥胖的准爸爸们，准备要宝宝前，可以通过适当的饮食调理或运动，将体重控制在一个合适的范围内。 凉拌茄泥 http://baby.tfysw.com/caipu/yunzaoqi/6381.html
清蒸鲤鱼 原料：新鲜鲤鱼1条。 清蒸鲤鱼做法 (1)将鱼宰杀后，去鳞、内脏，洗净。 (2)不放任何调料，上锅蒸15~20分钟，取出趁热食用。 功效：对胃酸逆流的害喜症状有奇效，而且鲤鱼性平和，有安胎作用。 清蒸鲤鱼 http://baby.tfysw.com/caipu/yunzaoqi/6652.html
木耳肉丝蛋汤 原料：猪瘦肉l两，鸡蛋l枚，菠菜2两，干木耳、笋干、海米适量，酱油、盐、高汤、香油少许。 木耳肉丝蛋汤做法 (1)将猪肉洗净切丝，鸡蛋打成蛋液，菠菜择洗干净切段，木耳、笋干水发后切丝，海米水发后备用。 (2)锅内加入高汤煮沸，放人肉丝、木耳丝、笋丝、海米、菠菜，煮沸后，均匀淋入蛋液，放人盐、酱油、香油调味。 功效：汤鲜色美，营养丰富，可以为孕妇补充营养，促进胎儿发育。 木耳肉丝蛋汤 http://baby.tfysw.com/caipu/yunzaoqi/6723.html
番茄土豆牛肉汤 原料：牛肉0.5斤，番茄3个，土豆2个，煮牛肉原汤，花生油、姜末、盐、糖、香油少许。 番茄土豆牛肉汤做法 (1)牛肉洗净切片，加人适量酱油、姜末拌匀，腌制15分钟备用。 (2)番茄洗净切块，土豆去皮切块。 (3)炒菜锅烧热，加入少许花生油，倒人番茄块，炒至番茄出汁。 (4)番茄中加入牛肉原汤，放入土豆，大火煮沸，转小火炖至土豆变软。 (5)倒入腌好的牛肉，加入白糖、盐调味，煮至牛肉酥烂，淋上香油，即可出锅。 功效：肉烂汤鲜，生津开胃。孕妇食用可以补充维生素C、蛋白质和碳
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