【松鼠桂鱼】⒈桂鱼洗净去鳞、鳃、鳍、内脏...
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￡囡囡θωθ从随爱而安ぃ
转采于2015-06-13 08:00:26
【松鼠桂鱼】⒈桂鱼洗净去鳞、鳃、鳍、内脏，切下鱼头，拍扁；鱼身切半去骨，切花刀；⒉鱼身撒上盐、胡椒、料酒、湿淀粉；⒊油锅烧至七成热，将桂鱼蘸少许淀粉，入锅炸至金黄捞出，有花刀一面朝上摆盘；⒋松子下锅炒熟捞出；⒌锅内放清汤、盐、糖、番茄酱、醋、湿淀粉炒匀，与松子一起洒在鱼身即可。
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茄汁焖大虾 食材明细: 虾 适量 番茄酱 适量 姜 适量 芝麻 适量 胡椒粉 适量 料酒 适量盐 适量 冰糖 适量 制作步骤 1. 原料图如上。 2. 虾去虾肠，背后开刀方便入味。用姜丝，盐，胡椒粉，食用油腌渍十分钟。 3. 油锅烧热，虾大火炸外壳酥脆。捞出控油。 4. 油全部倒掉，锅里沾的油就够了，炒一下番茄酱，番茄酱炒一下才会去掉那种不适口的涩味。 5. 放入水，冰糖，煮滚，熬粘稠，调入盐尝一下味道。虾到进入，焖三到五分钟。捞出来。 6. 剩下汤汁勾芡，放芝麻，虾重新倒
茄汁豆花 作法 1.豆花整块放入盘中 等出水后倒掉卤水 2.不拿出盘子直接用刀在上面划成块 大小根据自己喜好 3.平底锅内入油少许 把油铺均匀 中火烧油至五成热 4.热油时 将番茄酱 耗油 鸡汁 白糖 盐 根据口味混合在碗里 加三分之一碗水调匀 备用 5.将豆腐整个推入锅中 轻轻端起锅晃动 让豆花平铺散开 6.倒入酱汁 加少许水 盖锅盖 中小火煮4分钟 7.汁收干时出锅 撒上葱花或香菜即可
1将鸡蛋磕入盘子中打散，然后加入一大勺面粉，搅拌成粘稠的面糊 2蕉去掉两头四边，整理成1字长方形 3将整理好的香蕉条放入鸡蛋面糊中，逐个淹没着裹满面糊 4用筷子夹起一根沾满面糊的香蕉条放到面包糠上 5然后用手捏起面包糠撒在香蕉上，让香蕉再次的沾满面包糠 6拿起沾满面包糠的香蕉，稍抖一抖掉多余的面包渣，然后再放入油锅中，小火慢炸 7炸至一面颜色稍黄，再翻面炸黄另一面即可捞出控油 8趁热吃，还可以根据喜好搭配番茄酱、沙拉酱什么的
【原料】：        面粉  开水   【配料】：        鸡蛋  培根 火腿（也可以加肉松，午餐肉，里脊什么的） 甜辣酱（或者番茄酱，沙拉酱） 生菜   【调料】：        盐 胡椒粉    1，原料图。   2，面粉放在盆里，一点点加入开水，并用筷子搅拌成絮。揉成光滑的面团后静置20分钟备用。   3，分割成团，揉圆用保鲜膜盖上。   4，取出一份，擀开成薄片。刷上一层食用油。   5，如图折叠起来，用手拍平，从一头卷起。   6，收口在底下如图。用保鲜膜盖上醒1
【松鼠桂鱼】⒈桂鱼洗净去鳞、鳃、鳍、内脏，切下鱼头，拍扁；鱼身切半去骨，切花刀；⒉鱼身撒上盐、胡椒、料酒、湿淀粉；⒊油锅烧至七成热，将桂鱼蘸少许淀粉，入锅炸至金黄捞出，有花刀一面朝上摆盘；⒋松子下锅炒熟捞出；⒌锅内放清汤、盐、糖、番茄酱、醋、湿淀粉炒匀，与松子一起洒在鱼身即可。
DIY自制炸薯条做法】1．将土豆去皮洗净，切成长条状，放入沸水中煮3分钟，捞出沥干水分晾凉；2．用厨房纸吸干水份，然后放入冰箱中冷冻；3．锅中放入适量油，加至6成热时放入冻好的薯条，炸至金黄色捞出，沥干油份即可。吃的时候撒少许盐，沾番茄酱会更加美味哦
家庭版蛋包饭：鸡蛋3个米饭1小碗 洋葱 豌豆随意 虾仁3只切小丁；胡萝卜小块 盐\白胡椒粉少许；番茄酱1-2大匙；具体的量随喜好盐少许；糖少许；蛋液中加入的调料：盐少许；水淀粉15毫升清水+5毫升干淀粉
【小番茄30秒变兔子】花半分钟摆个盘，图的就是好心情！1.在小番茄侧面约1／5处切下一刀。2.切下的小片部分在一头的中间切个V字型。3.切下的大片切口朝下，在约1／3处斜着下刀，切口要深，但不要切断。4.把步骤2里切好V型的小片插到斜面切口里。5.用牙签刺两个小洞当眼睛，完成。
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番茄
草莓慕斯
オレンジとラズベリーのタルト
番茄土豆：土豆去皮洗净切片盖上保鲜膜.放入微波炉中高火微10分钟.微波炉位数的土豆放入保鲜袋碾成泥.加入沙拉酱、盐、胡椒粉搅拌均匀.用那个手做成土豆球.土豆球蘸鸡蛋液再滚上面包糠/锅中放油.待油温六成热时放入蘸满面包糠的土豆炸制金黄出锅.锅中留少许油加入番茄酱.带番茄酱冒泡时浇入炸好的土豆球上即可食用。
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