通过书签栏工具采集于2013-01-17 19:01:10
不用烤箱做pizza
【材料】(2人份)
1.面团:
高粉200克 牛奶(或温水)130ml 糖10克 盐1/2小匙 酵母1/2小匙
油1大匙(黄油、橄榄油、玉米油、葵花籽油皆可)
2.馅料:
必备的是洋葱、奶酪和意面酱(或番茄酱),其它可随意,这里用到了红椒、甜玉米粒、蘑菇和火腿
【工具】
平底锅 微波炉
【做法】
1.“面团”中除油外的所有材料混合揉成面团,再加入油一起揉,其间摔打几次,一直揉至面团光滑,盖布,温暖处发酵至2、3倍大;
2.发好的面
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