[生滚螃蟹粥] 做法：1）珍珠米，梭子蟹...
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我爱美食没商量
采集于2013-01-18 17:02:02
[生滚螃蟹粥] 做法：1）珍珠米，梭子蟹，姜，葱，盐。2）将螃蟹表面用刷子洗净，打开蟹壳，去掉蟹腮蟹肠蟹胃蟹心这4个部位。3）将清理好的螃蟹切成小块。4）将米淘洗干净放入锅里煮成粘稠的粥。5）放入螃蟹和姜丝葱段煮10分钟后揭开锅放盐调味。6）继续改小火煮5分钟出锅后撒上葱花即可。
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[教你做秘制牛肉干] 这款牛肉干，妈妈总说很简单，用电饭锅一会儿就好了。我在旁边拍过程，看着妈妈又备料，又操作，逐渐弯下的腰，很心疼。【妈妈做的秘制牛肉干】材料：牛肉5斤，葱姜，花椒，大料，辣椒碎，孜然，糖，红酒，酱油，适量的盐。秘密武器就是电饭锅，哈哈。焖牛肉全程用红酒和酱油，不加水。【妈妈做的秘制牛肉干】做法：1.1-4图，选好牛肉，回来洗净后，切成比麻将块大一些的块或者片。2.5-8图，准备一锅清水，煮沸后，将牛肉块放入，煮一小会儿。3.9-10图，等水开后，撇去血沫子......
[无花果塔] 参考用量：可做1个8寸菊花塔、10个小塔（菊花蛋挞模）；塔皮原料：黄油140G、低粉210G、蛋黄8G、冷水37ML、砂糖4G、盐2G；PH法兰奇巴尼奶油馅：黄油50G、糖粉50G、杏仁粉50G、玉米粉1/2小匙、鸡蛋1枚（55G左右）、苦杏仁精1小滴（不可多放，会影响口感）、卡士达奶油酱63G；PH卡士达奶油酱：玉米粉4G、砂糖10G、牛奶42G、蛋黄18G、室温黄油7G、香草精1小匙；其它：无花果8个左右、糖粉适量。塔皮做法： 1、蛋黄+冷水打至乳化+糖、盐......
[意大利鲜蛤汤] 成分活蛤1000克柠檬1只西葫芦（zuchini）500克，切丝大蒜1瓣橄榄油3大匙新鲜牛至（oregano）3枝，切碎干白葡萄酒50毫升（可选）蔬菜清汤或水1升左右盐、黑胡椒粉适量做法：1.将蛤的外壳清洗干净。大平底锅上大火，将蛤平铺，倒葡萄酒，至大部分都开口了，离火。丢弃不开口的：2.将蛤放在大漏勺里，架在小锅上，接住所有漏下的汁液备用。凉后，将一半蛤剥去外壳，另一半不动。3.柠檬刨出最外层皮备用，西葫芦切丝，大蒜切细粒：4.取汤锅上炉头，中火，加橄榄油......
[培根芝士焗土豆泥] #美食#做法：1、洋葱、青椒，培根切成丁 2、土豆去面切丁蒸熟，20分钟左右 3、土豆稍凉后加牛奶、黑椒、盐压成泥 4、将1中的丁翻炒留下少许后，倒入3搅拌均匀 5、搅拌后置入容器，表面铺上剩余少许的丁和芝士。220度烤10分钟左右。
[橙汁三文鱼] 1.三文鱼切成3cm的薄厚两片；2.菠菜洗净，洋葱和培根切丁。3.热锅油热后放入三文鱼；4.三文鱼煎至两面金黄后放在盘子里备用；5.入培根碎翻炒，炒香后倒入菠菜和洋葱翻炒出香味倒在盘子中央；6.锅里倒入橙汁加热起泡后加入黄油至融化；7.三文鱼叠放在蔬菜上淋上橙汁即可。
[日本豆腐蒸虾仁] 鲜虾去壳去虾线后洗净；日本豆腐切片摆盘，豆腐表面各摆放一只虾仁；撒少许盐，入锅蒸5分钟；把盘中蒸出来的水分倒入碗中，加少许淀粉调匀，倒入锅中煮沸，点少许盐和香油，做成汤汁；虾仁上放一颗熟豌豆点缀，汤汁浇在豆腐虾仁上即可。
[可爱的紫薯饼干] #美食# 做法:1.将奶油30G与砂糖60G 一起打至糊状2.将紫薯泥100G与面粉100G加入3.用软铲搅拌均匀4.团成圆形放入冰箱冷藏一个小时以上5.用同样的方法将低筋粉45G、 奶油30G、 砂糖30G混合搅拌均匀，团成圆形放入冰箱冷藏一个...
[] 画出来的美食
[润燥排毒安神多吃白色三宝] 这个时节，越来越觉得口舌干燥，燥热难耐了。“燥”是此时最明显的气候特点。想要清心润燥，就让自己多进点白色食物吧。白色“三宝”，即莲藕、杏仁和百合，莲藕清心安神，去秋燥；杏仁药食俱佳，润肺平喘；百合养阴润燥……
[生滚螃蟹粥] 做法：1）珍珠米，梭子蟹，姜，葱，盐。2）将螃蟹表面用刷子洗净，打开蟹壳，去掉蟹腮蟹肠蟹胃蟹心这4个部位。3）将清理好的螃蟹切成小块。4）将米淘洗干净放入锅里煮成粘稠的粥。5）放入螃蟹和姜丝葱段煮10分钟后揭开锅放盐调味。6）继续改小火煮5分钟出锅后撒上葱花即可。
[七个最佳减肥时间吃甜食不发胖] 营养学家说吃甜食不一定就会发胖：1.体育运动前吃可补充所需能量；2.疲劳饥饿时吃；3.游泳前吃有助于增强体力；4.呕吐或腹泻时吃甜食有利于恢复体力；5.头晕恶心时吃；6.门诊手术时吃甜食促进体力恢复；7.吃方便面后吃水果有助于消化！减肥的亲们赶紧记下吧。
[橙味浓郁，#香橙发糕的做法#] 低粉、玉米面、新奇士橙、糖、泡打粉、水 【做法】1、低筋面粉、玉米面粉、泡打粉、白糖混合在一起，加入水搅拌成面粉糊；2、将新奇士橙洗净擦干，用揸板将橙皮揸成细丝备用...
[] 吃，不仅是一种享受，更是一种生活态度。
[] “这是缝纫机吧！” “豆果儿，你又犯傻了吧，这明明就是个蛋糕啊。”
[] #美食#草莓水果饭团 做法:1.用保鲜膜放入一团米饭 2.把保鲜膜收口收紧，把米饭拧成均匀紧密的圆形3.成好型的饭团放在盘子上备用 4.草莓洗净后，用刀切成薄片5.草莓片放在饭团上，草莓饭团就ok了...
[] 你好，我是加菲猫~~吃掉我你会和我一样胖的~#美食#
[] 好有爱的蛋糕！#美食#
[] 甜品，我就要小清新！#美食#
[胡萝卜鸡肉饼] 胡萝卜去皮，切成碎末。鸡胸肉剁成泥。胡萝卜喝鸡肉放入大碗中，放两大勺面粉，调入盐和鸡精,倒些水调成稠面糊。平底锅放入少些油,烧至温热关火,把面糊倒入磨具中,做出形状。全部做好，开中小火两名煎至全熟。#美食#
[] 冷冷的冬天，为自己的生活加点甜~
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