[糖茶蛋] 糖茶蛋：原料：核桃仁3,4个...
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jane_802
采集于2013-01-31 08:08:04
[糖茶蛋] 糖茶蛋：原料：核桃仁3,4个，杏仁6颗，熟黑芝麻一把，熟花生仁一小把，松仁一小把，鸡蛋一个，红糖，砖茶（普洱）1，核桃仁，杏仁，黑芝麻，花生仁研碎2，鸡蛋煎成荷包蛋3，锅放入稍多的橄榄油，将研碎的各种仁加上松仁在锅中油炸（不喜欢油炸的可以少放油炒匀）3，将砖茶（普洱）加水大火煮开，改小火焖煮2分钟，关火，然后将茶叶滤除。4，茶水中放入炸好的各种仁，荷包蛋和红糖，拌匀。此糖茶蛋为清香甜蜜，略带一点点的茶叶的苦味，要趁热吃，味道非常的特别，可以试试哦。不喜欢油腻的也可......
偶滴甜点
jane_802
教您学做饭【豆腐干蘑菇炒肉片】原料：猪里脊肉、蘑菇、豆腐干。做法：1、将所有食材切片准备了几颗蒜；2、将肉片放小碗加点料酒和淀粉大蒜抓匀至8成熟。出锅放一边备用；3、锅中倒入油再将蘑菇和豆腐干翻炒片刻放生抽。5、大火一分钟，食材基本成熟加入之前炒香的肉片。再翻炒一下，加点调味即可出锅。
[【芙纽多】一眼就爱上你] 材料：动物性淡奶油280g、牛奶220g、蔓越莓干50g、朗姆酒50克、鸡蛋2个、细砂糖50g、低筋面粉50g、盐1g、黄油20g准备工作：蔓越莓干用朗姆酒浸泡1夜做法：1、准备材料。2、鸡蛋加细砂糖，搅打至起泡的状态。3、筛入低筋面粉和盐。4、搅拌均匀。5、缓缓加入牛奶和淡奶油的混合物，搅拌均匀。6、模具内部涂抹较大量的软化黄油（约8克），再放入沥干多余朗姆酒的蔓越莓铺均匀。7、倒入步骤5中拌好的面糊。剩余的12克黄油放入小锅中加热成棕黄色（焦化......
[蜂蜜莓果厚多士] 当冰淇淋邂逅烤吐司，抹了蜂蜜后烤的外脆内软热热的面包上，放一球冰淇淋，很快就溶化的凉凉冰淇淋顺着面包流下，包裹着切成小块儿的甜热面包，放到嘴里，冰、热、脆、软，完全矛盾的感觉都集中在一起了！同时，水果的酸甜，蜂蜜黄油的香，冰淇淋的甜都迅速在舌头上铺开，幸福的感觉油然而生。吐司料：高筋面粉250克、低筋面粉50克、水160毫升、砂糖30克、无盐黄油15克、酵母3克、盐3克、奶粉15克、鸡蛋液15克顶料：香草冰淇淋、草莓、蓝莓蜂蜜黄油液：蜂蜜15毫升、黄油液1......
[［料理］白巧克力
鲜奶油伏特加酒之浪漫冬日暖饮] 原料：（2人份）半杯融化的白巧克力／1小杯鲜奶油味伏特加 （可以入Pinnacle Vodka）／4根糖果手杖打碎／鲜奶油whipped cream／热牛奶步骤：在杯中，先放入1/4杯白巧克力以及准备好的伏特加的一半量。将1根打碎的糖果手杖放入，搅拌。加入热牛奶，混合搅拌。最后以鲜奶油和糖果手杖装饰即可。
【DIY苹果拔丝】苹果2个.鸡蛋一个.糖若干。把苹果切块 鸡蛋打碎.把苹果沾满鸡蛋放锅里用油炸到金黄然后出锅装盘.把糖放锅里.加少许水，烧成糊状，然后淋在水果上。[馋嘴]
[蜜汁樱桃派] 蜜汁樱桃派蜜汁樱桃馅：樱桃150克、糖40克、蜂蜜10克、玉米淀粉10克、柠檬汁5克、水适量。做法：1、新鲜樱桃洗净；2、去梗，用一根吸管对穿过中心，挤出核；3、将去核的樱桃置于碗中，加入20克糖，盖好，腌渍2小时以上；4、待到樱桃腌出比较多的水分时，将腌出的樱桃汁液倒出；5、在樱桃汁中加入适量清水使其重量达到100克，然后加入剩下的20克糖、10克玉米淀粉、10克蜂蜜、5克柠檬汁，搅拌均匀；6、点火，小火加热，一边不停搅拌，至刚刚沸腾时关火，此时汁液呈半透明......
[甜品小吃(无需烘焙)----松子糕] 松子糕是江浙一带的传统茶点，以前吃过，入口即化，松子清香，正巧家里有别人送的松子，自己琢磨配方居然很成功。通常用来配茶的点心都是比较甜的，切成一小块一小块，别贪吃哦.做法原料都不复杂，而且不需要烤箱，松子也可以换成其他自己喜欢的坚果。转自：靠垫网—素食煮意?thread-index-fid-6.htm以下是12块左右的分量糯米粉200g；松子仁50g；糖100g；水100g；香油20g做法小贴......
[为电脑族眼睛补水添光的药膳：芒果南瓜羹] 如今，天天面对电脑工作的人很多，电脑辐射不仅危害人的健康，而且影响到工作的质量和效率。对于生活紧张而忙碌的人群来说，抵抗电脑辐射和调节身体功能,显得尤为重要和迫切。面部的衰老最明显的地方就是眼睛，所以说眼睛的呵护尤为重要。芒果：有滋润的功效，除了可以减低黑眼圈、眼袋的问题外，同时也具备改善皱纹、细纹、润泽皮肤。营养价值很高, 维生素A的含量比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过橘子、草莓。维生素A：素有“护眼之必需”之称，是预防眼......
DIY-私房菜【榴莲班戟】1 蛋、糖打匀，牛奶和面粉分次加入，打成面粉糊，放入牛油溶液搅匀，待用2 烧热平底锅，放一点油，将一勺面粉糊倒入锅中，搪成圆形，煎成薄饼，用同样的方法再煎12块，待凉3 榴莲切片，打起鲜忌廉4 将适量的鲜忌廉涂在薄饼上，再放上榴莲，包成长卷形即可（放冰箱冷藏更好）
[糖茶蛋] 糖茶蛋：原料：核桃仁3,4个，杏仁6颗，熟黑芝麻一把，熟花生仁一小把，松仁一小把，鸡蛋一个，红糖，砖茶（普洱）1，核桃仁，杏仁，黑芝麻，花生仁研碎2，鸡蛋煎成荷包蛋3，锅放入稍多的橄榄油，将研碎的各种仁加上松仁在锅中油炸（不喜欢油炸的可以少放油炒匀）3，将砖茶（普洱）加水大火煮开，改小火焖煮2分钟，关火，然后将茶叶滤除。4，茶水中放入炸好的各种仁，荷包蛋和红糖，拌匀。此糖茶蛋为清香甜蜜，略带一点点的茶叶的苦味，要趁热吃，味道非常的特别，可以试试哦。不喜欢油腻的也可......
[教你烤出具有海绵质感——巨蛋乡村面包 [转]] 一直非常喜欢乡村面包的造型，也很想做乡村面包因为感觉它是欧包系列的，我现在好像还没那个条件所以迟迟未能动手玩烘焙以来，我一直最爱戚风蛋糕轻柔细腻的口感最近却爱上了海绵蛋糕，喜欢它绵密细致、润泽蓬松的口感这款乡村面包用滴就是海绵蛋糕的面糊采用分蛋的方式的面糊制作的，不使用模具烤好之后表面撒上糖粉看着外观造型，是不是非常的有感觉哦我家里没有奶油了如果中间在夹上奶油馅，那口感就无法比拟了～～～～～～～～～～～～～～～～～美食分割线～......
[家庭版低热量酸奶蛋糕的做法] 今天介绍的这款酸奶蛋糕原料简单，基本是家庭常备的材料，成本便宜。相对于其他蛋糕糖少油少热量低很多。并且操作也容易，成功率高。如果喜欢轻乳酪戚风类的轻柔蛋糕，就来试试这款酸奶蛋糕吧。食材A.酸奶200克，融化黄油50克，蛋黄4个B.低筋面粉45克，玉米淀粉20克C.蛋白4个，柠檬汁3-5滴，细砂糖60克步骤酸奶倒入容器，然后倒入融化的黄油搅拌均匀，再加入蛋黄，搅打至所有材料混合均匀。低筋面粉和玉米粉混合，过筛后加入到蛋黄酸奶中，搅拌均匀。蛋白加入......
[【贝太厨房】蓝莓酸奶冰沙—— “60秒极速厨房经历”] 博朗多功能食物调理机试用菜系:其它西餐工艺:饮品口味:酸甜难度:初级烹调时间:10分钟以内人数:1人份酸奶200ml蓝莓适量蓝莓果酱2勺冰块适量特色蓝莓中的花青素可以抗癌并减少心脏疾病，防止脑神经老化、增强人的肌体免疫力，能抗氧化、防衰老。花青素对眼睛有良好的保健作用，能促进视网膜上视红素的再合成，减轻眼部疲劳及提高夜间视力，是很多药物无法比拟的。蓝莓还含有相当多的钾，钾能帮助维持体内的液体平衡，正常的血压及心脏功能。......
[自制唯美浪漫红酒巧克力吐司] 巧克力红酒面包总重2300g，每个1000g，可做2个。【材料配方】高筋面粉：………… 1000g（100%）砂糖： ………… 200g （20%）盐： ………… 8g （0.8%）干酵母： ………… 15g （1.5%）鸡蛋： ………… 100g （10%）烫种： ………… 100g （10%）可可粉： ………… 30g （3%）红酒： ………… 650g （65%）黄油： ………… 100g （10%）葡萄干： ………… 200g （20%......
中西美食精选【红豆牛奶西米露】1.红豆下冰糖和少量水,将红豆煮熟,水煮至快干,捞出红豆放凉后放入冰箱冷藏;2.鲜牛奶加糖混合均匀后放入冰箱冷藏;3.西米先用水泡30分钟,下锅内煮至透明色后捞出用冷开水冲洗掉淀粉,放入事先冷藏好的鲜奶中;4.吃时加入事先煮好并冰好的甜红豆即可微刊《中西美食》
[爱上烘焙 Tarte citron minute 即烤柠檬塔] 在经典法式甜塔中，柠檬塔是不可少的。多数做法是在烤好的塔底中挤入冰凉酸甜的柠檬奶油，再堆上意大利蛋白霜，并用喷枪烧出焦黄色。有的柠檬塔，蛋白霜堆得过多，把柠檬奶油的酸香都压过了，太甜腻。所以我最喜欢这种内馅是烘烤而成的柠檬塔，酥脆的塔皮搭配布丁一样细致的柠檬蛋奶馅，法国人称为“Le flan aucitron,入口即化。“Tarte citronminute”，这个“minute”也有“即刻”的意思，特指“现烤......
[小甜品简易制作流程—姜汁撞奶] 牛奶一定要用特浓牛奶，下面的照片我用的是一般的鲜奶，所以做出来没有那么好看~~~1，巧取姜汁，我用的是推萝卜的推子，推出姜泥2，然后放到纱网漏斗里，用金属汤匙挤出姜汁3，姜80克左右，姜汁分成两碗4，200毫升的牛奶两杯5，加入白糖煮沸6，牛奶凉大概4分钟，快速倒入姜汁的碗中，盖上盖子，静置3-5分钟7，成品出来了，因为我的牛奶的鲜奶，比较稀，所以凝固得不是很漂亮味道很独特，很辣，吃一碗下去很暖很暖，适合女生。揭娱乐圈女星潜规则 张静初初夜3......
[奶香鲜嫩焦糖布丁 有没有烤箱都能在家做哈] 必需品：鸡蛋两个、牛奶200ml、白砂糖30g（布丁液用）、白砂糖60g（焦糖用）、水20g。非必需品：淡奶油、香草粉（精）、百利甜酒、朗姆酒、吉士粉。先熬制焦糖，把60g白糖与20g水放在锅里加热熬制焦糖，当颜色变成金黄色时，离火，观察颜色，当颜色比照片中颜色浅的时候，倒入布丁模子中。（由于照片拍摄与晚上，所以焦糖颜色看着比实际略深）。如果家里没有厨房秤，可以自己估计下量。但是保持着焦糖与水的比例是3:1左右就可以。焦糖在倒入瓶......
[爱上烘焙 Double Chocolate Valentine 巧克力情人节双享蛋糕] 快要进入12月了，节日气氛渐浓。也到了吃浓郁巧克力蛋糕的时节。巧克力不必多，只要品质好，再搭配好材料，做出的蛋糕小小一块就能很满足。Double ChocolateValentine，巧克力双享蛋糕，在充满香浓可可味的蛋糕上浇满柔滑香甜的巧克力淋面：一块蛋糕，结合巧克力的两种质感，无论是圣诞节，还是情人节，它都可以是惊喜哦，做起来吧。材料（约八只）：优质可可粉 34克热开水 95克蛋黄 ......
[【美眉养颜零食_美味杏仁酸奶蛋黄挞】] 蛋黄挞中舀入一勺浓稠的自制酸奶，加上两颗大杏仁，如此简单，但足够了。酥脆的外衣、香甜的酸奶、美味的杏仁，在入口的一瞬间，全部涌向味蕾，那种无法言喻的美妙滋味，会严重阻碍你的想象力…好奇滴同学，花十几分钟，试试吧~一、准备材料：（8个蛋挞模的量）主料：低粉50g、蛋黄液50g、黄油15g、细砂糖25g配料：自制酸奶适量、大杏仁14颗烤温：200度、上下火、中层、15分钟二、具体做法：1、黄油切小粒，室温软化后，加入细砂糖；2、用打蛋器打......
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