私房菜-秘制泡椒鸡爪食材明细: 鸡爪适量泡椒适量糟卤适量葱适量姜适量蒜适量八角适量桂皮适量花椒适量香叶适量糖适量醋适量盐适量料酒适量制作步骤 1. 鸡爪洗净去指甲，切开，先一分为二，再把有指头的那边一分为二。整个泡难入味。 2. 糟卤，姜条，泡椒，盐，糖，醋，混合，盐一茶匙，糖倆茶匙，醋一汤匙。（香醋陈醋都可以）。 3. 卤料煮开，倒入鸡爪，水开倒一汤匙料酒，一茶匙盐，煮十到十二分钟。我煮了十分钟，很脆。 4. 用

私房菜-秘制泡椒鸡爪

食材明细: 鸡...

采集 1 喜欢评论

查看来源 meishichina.com

墙里秋千从soar555

转采于2013-02-19 23:46:09

私房菜-秘制泡椒鸡爪
食材明细: 鸡爪适量泡椒适量
糟卤适量葱适量姜适量蒜适量
八角适量桂皮适量花椒适量
香叶适量糖适量醋适量盐适量料酒适量
制作步骤
1. 鸡爪洗净去指甲，切开，先一分为二，再把有指头的那边一分为二。整个泡难入味。
2. 糟卤，姜条，泡椒，盐，糖，醋，混合，盐一茶匙，糖倆茶匙，醋一汤匙。（香醋陈醋都可以）。
3. 卤料煮开，倒入鸡爪，水开倒一汤匙料酒，一茶匙盐，煮十到十二分钟。我煮了十分钟，很脆。
4. 用

墙里秋千

meishichina.com