【#美食DIY#菠萝古老#虾#】将白醋,...
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福过客
通过书签栏工具采集于2013-02-20 16:29:39
【#美食DIY#菠萝古老#虾#】将白醋,番茄酱,糖,盐,少许水调成汁；将虾裹一些淀粉，放锅里炸一下，捞出；锅里留底油，烧热，放菠萝块翻炒，加红椒块继续翻炒；把调味汁倒入，翻炒，放炸好的虾，翻炒，大火收汁，勾点芡，翻炒均匀即可。 #家常菜# #吃货#
舌尖上的美食
福过客
【#豉香凉粉#】凉粉切成条，放碗中；炸花生米去皮并拍碎；红泡椒、小葱切圈；另取一碗，放入半勺盐、半勺糖、三勺陈醋、三勺生抽和一勺红油搅匀；将花生碎、豆豉、葱花、红泡椒洒在凉粉上；调味汁淋在凉粉上；起锅热油，小火把一小把花椒爆香，把花椒油淋在凉粉上即可 #美食DIY# #家常菜#
【咖喱#鱿鱼圈#】1．鱿鱼洗净部分切圈儿，鱿鱼须冷藏；2．1大匙咖喱粉，2大匙面粉和适量的盐在塑料袋里混匀，放入切好的鱿鱼圈，晃动使鱿鱼圈儿沾满混好的粉类；3．锅热油，转中火，放入沾满粉的鱿鱼圈来煎，煎好一面后，再煎另一面；4．两面都煎好后，出锅装盘即可 #美食DIY# #家常菜#
【#美食DIY#剁椒皮蛋烧土豆】1.皮蛋煮熟放凉后切厚片,土豆去皮切片,姜蒜切片;2.热锅下油,油热后放姜蒜爆香,入土豆片翻炒;3.加剁椒和盐炒至略有粘锅时,加水,盖上盖焖至土豆熟;4.倒入切好的皮蛋片,加老抽.蚝油.白糖和少许醋调味翻匀,放少许胡椒粉提味后撒葱花起锅。 #家常菜#
【#美食DIY#菠萝古老#虾#】将白醋,番茄酱,糖,盐,少许水调成汁；将虾裹一些淀粉，放锅里炸一下，捞出；锅里留底油，烧热，放菠萝块翻炒，加红椒块继续翻炒；把调味汁倒入，翻炒，放炸好的虾，翻炒，大火收汁，勾点芡，翻炒均匀即可。 #家常菜# #吃货#
【#家常菜#鱼香#脆皮豆腐#】玉子豆腐切成厚1cm左右；锅中多倒一点油，把豆腐煎至两面金黄，捞出；糖、盐、醋、酱油、淀粉、鸡粉、清水调成汁；锅内底油放葱花蒜末爆香，放一勺郫县辣酱，小火煸出红油；把调味汁倒入，快速搅匀，成粘稠芡汁；将玉子豆腐倒入锅，轻轻翻动，使其均匀裹上芡汁即可。 #吃货# #美食DIY# #食谱#
14款营养早餐粥做法大全，让你的早餐既营养又丰盛！ #吃货# #美食DIY# #食谱#
【DIY贵妃鸡翅】 1、鸡翅洗净在沸水中煮一下除去血沫后捞出，用盐和胡椒粉码味。 2、大火热油，放花椒，姜和葱白出香味后，放入番茄酱和鸡翅中翻炒。 3、放白酒，葡萄汁，生抽和水，烧沸后，文火慢煨至汁浓肉软时，加入鸡精炒匀后起锅装盘，淋上香油，就可以啦。 #吃货# #美食DIY# #蒜香鸭块#
【DIY西红柿焖牛肉】 1、先将牛肉切成长3.5厘米、宽3厘米左右的块。 2、西红柿洗净、去蒂、切块。 3、炒锅内放底油，将大料炸至枣红色，放葱、姜炝锅。 4、炒面酱，加高汤、盐、放牛肉，火靠4分钟左右。 5、再放西红柿，白糖，再火靠一会儿，用水淀粉勾芡，颠炒均匀后出锅。 #吃货# #美食DIY#
【DIY番茄滑蛋的好吃做法】 1、油锅放姜末爆香。 2、加入番茄略炒，汤宝兑小半碗水（不能多）倒入煮开。 3、加适量盐和糖。 4、开始收汁了加水淀粉勾薄芡。 5、加入蛋液。 6、略微晃动锅子，让蛋液均匀一些，之后轻轻用筷子拨动（轻轻拨动几下即可，不然蛋会很碎~）。 7、出锅前加入葱花即可。 #吃货# #美食DIY#
【青椒肉丝】 1、大青椒切开去心切成丝，里脊肉切成丝加老抽10g、生抽5g、糖6g料酒5g抓匀腌15分钟； 2、在肉里加少许水加演淀粉抓匀后放入麻油和5g沙拉油拌匀； 3、锅里热油下青椒丝炒微软出锅； 4、热油下姜蒜片爆香下入肉丝加大火快速炒散； 5、肉线炒至8成熟下炒过的青椒同炒； 6、加入盐与少量糖炒匀即可出锅 #吃货#
【雨水时令食材——春笋】今日雨水，春雨贵如油，历经寒冷的花木百草经过雨水的充分滋润开始发芽生长。此时正是吃春笋的好时节，春笋为荤素百搭的时令之王，质细嫩鲜美，含丰富的维生素和矿物质，能利九窍，通血脉，化痰涎，消食胀。 #美食DIY# #吃货#
【四川口水鸡】 1、鸡洗净斩块。锅中烧水加葱姜料酒，水开后放鸡煮10分钟，捞出放到凉水（最好是冰水）里激一下。 2、葱姜蒜洗净切碎。起锅入油，6成热时入葱姜蒜炒香，冲入辣椒粉中，沉淀后沥出红油。 3、鸡肉沥干切块，将酱油，盐，糖，醋混合两勺红油拌匀，淋在鸡肉上，配一些香菜，香葱，芝麻即可。 #吃货#
【酱牛腱】过年餐桌上的冷盘中，总少不了一盘酱牛腱！图中菜品由浓咖啡淡心情上传到年味随手拍。 #吃货#
【红烧羊肉】吃羊肉是近年来我家兴起的年菜，红烧羊肉喜庆，谐音“喜洋洋”，希望新一年每天都开心！图中菜品由鱼菲上传到年味随手拍。 #吃货#
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