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美食与美酒杂志
采集于2013-03-08 00:21:16
#2012年度《美食与美酒》BEST50中国最佳餐厅# 西郊5号 ，艺高人胆大，热切盼望刁钻食客光顾的餐厅。餐厅老板孙兆国认为，精湛厨艺就是好的构思，加好的原料、烹饪方式和呈现方式，包括菜的温度，不但要够热，还要烫。 更多精选餐厅 尽在美食美酒网 10and9.com
2012年度BEST50中国最佳餐厅评选
美食与美酒杂志
#2012年度《美食与美酒》BEST50中国最佳餐厅# 粤珍轩，环境和菜品都绝对有保证，加上从不失水准的服务，体现了星级酒店优质与标准的水准。 更多精选餐厅 尽在美食美酒网 10and9.com
#2012年度《美食与美酒》BEST50中国最佳餐厅# 西郊5号 ，艺高人胆大，热切盼望刁钻食客光顾的餐厅。餐厅老板孙兆国认为，精湛厨艺就是好的构思，加好的原料、烹饪方式和呈现方式，包括菜的温度，不但要够热，还要烫。 更多精选餐厅 尽在美食美酒网 10and9.com
#2012年度《美食与美酒》BEST50中国最佳餐厅# Otto e Mezzo BOMBANA_上海餐厅 ， 作为一家载誉而来的过江龙，Otto e Mezzo BOMBANA的新意大利风格料理，果真在上海这个餐饮英雄地掀起了风潮。 更多精选餐厅 尽在美食美酒网 10and9.com
#2012年度《美食与美酒》BEST50中国最佳餐厅# 辉哥火锅（虹桥店） ，把高端餐饮讲究的环境融入到庶民的火锅当中，使得原本喧闹沸腾的就餐文化变得高级。讲究食材的极致以及火锅背后每一个细节操作，让平凡的火锅变成不平凡的行业领导者。 更多精选餐厅 尽在美食美酒网 10and9.com
#2012年度《美食与美酒》BEST50中国最佳餐厅# 海逸海鲜酒家（新天地店） ， 对于品质的坚持与追求，素称“可能是至贵的海鲜酒家”，数十年不落旗号。红玫瑰是东星斑的幼鱼，算是“海逸”诸多菜品中的一个极品，目前在沪上只有“海逸”有。 更多精选餐厅 尽在美食美酒网 10and9.com
#2012年度《美食与美酒》BEST50中国最佳餐厅# 致真会馆（淮海店） ，一家充满真诚的餐厅，几乎所有的食材都来自餐厅自设的农场，下至一碟青菜，上至大闸蟹，都是在保证天然的环境下培育养成，就连咸肉和虾子等加工食材，都聘请专门的老师傅以传统古法制作，保证纯粹天然。
#2012年度《美食与美酒》BEST50中国最佳餐厅# 大董烤鸭店(团结湖店) ， 装修之后摩登的气息与原来古朴的京味儿和谐融合，意境菜愈发显得时尚又典雅。影响中餐潮流走向的大董中国意境菜，是不可不品尝的味道。 更多精选餐厅 尽在美食美酒网 10and9.com
#2012年度《美食与美酒》BEST50中国最佳餐厅#七彩云南大酒楼（安贞店），原料新鲜讲究、烹饪技法精进的高品质云南菜。每日空运到店的新鲜云南山珍、精湛的烹饪技巧和优质贴心的服务使七彩云南大酒楼成为宴客之上选。取材货真价实，务必保证新鲜健康。 更多精选餐厅 尽在美食美酒网 10and9.com
#2012年度《美食与美酒》BEST50中国最佳餐厅#S.T.A.Y. ，诠释传统的法国美食，并以充满互动及轻松有趣的用餐形式来为宾客带来完美的用餐体验。餐厅主厨Yannick善于通过对高品质、新鲜时令食材的巧妙运用，创作出精美的创新法式经典菜肴。 更多精选餐厅 尽在美食美酒网 10and9.com
#2012年度《美食与美酒》BEST50中国最佳餐厅#丹尼艾丽意大利餐厅，追求卓越，精于细节。北京瑞吉酒店的行政总厨查拉瓦诺最擅长于意大利菜，执著于追求卓越，精准于每个细节，他借用天然新鲜的上等食材，在延续意大利菜肴传统的同时融入自己独到的创意，在刚刚加入北京瑞吉酒店之际，便于丹尼艾丽意大利餐厅推出了全新菜单。 更多精选餐厅 尽在美食美酒网 10and9.com
#2012年度《美食与美酒》BEST50中国最佳餐厅# 玉餐厅，细致地根据时令做菜，把每样食材的美好发挥到极致，丝丝点点积累，就像玉的沁润。在这里品一碗热汤都能变成多方位的感官享受。玉餐厅的一大招牌，就是古师傅老火靓汤，其实煲汤真正是一件奢侈的事，要舍得最好的材料，还要舍得大把的光阴。 更多精选餐厅 尽在美食美酒网 10and9.com
#2012年度《美食与美酒》BEST50中国最佳餐厅#阿丽雅，国贸长青店，深谙食材本味。打开餐厅菜单不过5页，崇尚新鲜原味的主厨引入了众多有机、健康的食材，以简洁创意的手法演绎出每季新菜单，尤其以京城唯一的澳大利亚9+和牛、海鲜为代表。
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