吃吧菜谱——小碗蒸糕
小碗蒸糕 面粉（最好用低筋，但是我用的就是普通面粉，效果也不错），100克，鸡蛋一个（中型），牛奶70毫升，沙拉油40毫升，泡打粉1.5小勺（一小勺为5毫升的标准），糖适量（根据个人喜欢），葡萄干适量。 注:沙拉油其实是一种经过深加的油,味道很淡,不会破坏蛋糕的味道.用无味的花生油或葵花籽油等也都可以,也可以把黄油融化了,加入黄油 1，鸡蛋液打散，然后把糖分两三次加入，边加入边搅拌蛋液，使劲点哈。 2，加入牛奶，继续搅拌，......
小碗蒸糕 面粉（最好用低筋，但是我用的就是普通面粉，效果也不错），100克，鸡蛋一个（中型），牛奶70毫升，沙拉油40毫升，泡打粉1.5小勺（一小勺为5毫升的标准），糖适量（根据个人喜欢），葡萄干适量。 注:沙拉油其实是一种经过深加的油,味道很淡,不会破坏蛋糕的味道.用无味的花生油或葵花籽油等也都可以,也可以把黄油融化了,加入黄油 1，鸡蛋液打散，然后把糖分两三次加入，边加入边搅拌蛋液，使劲点哈。 2，加入牛奶，继续搅拌，......
