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刘雯飞
通过书签栏工具采集于2013-03-14 17:06:35
羊肉粉汤的做法家常菜做法大全www.6a8a.com温馨提示：
1. 羊肉、豆腐、西红柿、香菜分别洗净准备好。
2. 菠菜洗净，粉条用开水泡好。

3. 羊肉切成小块，冷水下锅焯去浮沫。
4. 捞出来备用。
5. 豆腐切丁，西红柿切块，香菜切末备用。
6. 菠菜用开水烫一下去除草酸。
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刘雯飞
腊羊排炖萝卜的做法 #家常菜# #食谱# #晚餐#
啤酒酱油蛋的做法家常菜做法大全www.6a8a.com温馨提示： 1、不要选择太新鲜的鸡蛋，那样的鸡蛋不容易完整玻壳； 2、煮鸡蛋的时候加点盐，不容易破裂； 3、煮好的鸡蛋马上用凉水浸凉，这样更容易完整地剥去外壳； 4、口味淡的，可以不添加盐，只用酱油； 5、啤酒的量，没过鸡蛋即可； 6、喜欢颜色重的，可以适量添加老抽； 7、糖的量，根据自己的喜甜口味酌情添加； 8、喜欢嫩口的，卤制时间短一点，然后让鸡蛋在卤汁中充分浸泡；喜欢QQ啤酒酱油蛋的特色：的，可以适当延长卤制时间； 9、想要更快
油煎焖子的做法家常菜做法大全www.6a8a.com温馨提示： 1、超市也有红薯淀粉，最好买那种带块的做出的效果好。 2、有些淀粉有杂质，可以用水浸泡放置一会儿，将表面的杂质撇去，再加等量的清水，混合搅匀后加热。 3、油煎焖子时，中小火慢煎，火大了容易软塌沾粘。 4、记得调味汁里要配虾油啊，这样才正宗好味。
腊香包菜的做法
蘑菇炒鱿鱼的做法家常菜做法大全www.6a8a.com温馨提示： 1. 鱿鱼等海鲜有少许咸味，为保持鲜美蘑菇炒鱿鱼的特色：，加少许盐调味即可； 2. 若不爱吃辣味儿，可省去青红椒不放； 3. 鱿鱼不可炒制过久，以免严重缩水，蘑菇炒鱿鱼的特色：变老。
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法
铁板炒烤羊肉的做法
山药胡萝卜炖羊腿的做法家常菜做法大全www.6a8a.com温馨提示： 1、羊肉的品质不同，炖制时间也不等，炖至羊肉软烂为准； 2、山药胡萝卜不要和羊肉同时下锅，等羊肉基本炖熟再入根茎类蔬菜，菜的山药胡萝卜炖羊腿的特色：和品相才好； 3、山药去皮后要马上浸入水中，否则易氧化变色； 4、我用的草原羊，只用了盐调味，味道就足够鲜美，若是用普通的羊，可酌情添加其他的调味料。
泡椒干锅肥肠的做法
羊肉粉汤的做法家常菜做法大全www.6a8a.com温馨提示： 1. 羊肉、豆腐、西红柿、香菜分别洗净准备好。 2. 菠菜洗净，粉条用开水泡好。 3. 羊肉切成小块，冷水下锅焯去浮沫。 4. 捞出来备用。 5. 豆腐切丁，西红柿切块，香菜切末备用。 6. 菠菜用开水烫一下去除草酸。
剁椒拌八爪鱼的做法
坚果火龙果小炒猪颈肉的做法家常菜做法大全www.6a8a.com温馨提示： 1、炒肉的时候只要放一点点的油就可以了，因为猪颈肉是半肥瘦的一种肉，炒的时候会出油的，所以，热锅的油只要加一点点就足够了。 2、我选择的大杏仁是熟的，即食的那种，要是生的杏仁，可以用锅炒香了再使用。 3、水果肉加进去时要快速翻炒均匀就立刻起锅了，不然，一炒久了，水果容易遇热变酸哦。 4、水果本身有水份，所以，这道菜是一点水都不用加的，水果会渗出适量的水份来使菜有丰富的汤汁的。
洋葱炒肥牛的做法
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家炖黄花鱼的做法 #家常菜# #食谱# #晚餐#
主料： 口蘑 100g 五花肉 70g 辅料： 杏鲍菇 1个约 150g 平菇 200g 香菇 100g 茶树菇 150g 小红尖椒 7- 8枚 香葱 调料： 郫县豆瓣酱 20g 老干妈辣酱 10g 姜丝 10g 蒜 7- 8瓣 蚝油 15g 糖 5g 盐 4g 蘑菇什锦烩的做法: 　　1　　杏鲍菇、口蘑、香菇切片，茶树菇切段，平菇撕成小条; 　　2　　五花肉切成小片; 　　3　　炒锅内放一点点油，烧热，下五花肉爆炒，炒出油脂; 　　4　　下剁碎的郫县豆瓣炒出红油，下老干妈辣酱和姜丝、蒜片翻
酱猪蹄儿的做法 #家常菜# #食谱# #晚餐#
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主料： 茄子 六两 辅料： 大蒜头 1瓣 海鲜酱 适量 调料： 盐 糖 味精 家常焖茄子的做法: 1.茄子去蒂洗净，在入锅前用手弄成小段 2.锅上火加热，加入适量油，油热入大蒜末爆香 3.加入茄子段煸炒至稍软，加盖焖一小会儿 4.再开盖煸炒，再加盖焖 5.如此反复三四次，至茄子完全变软烂 6.加海鲜酱、盐、糖翻匀，加少量水焖一会儿 7.大火收汁，加味精调味，撒葱花即可 家常焖茄子的做法图解 家常菜做法大全www.6a8a.com温馨提示： 1.前面不加水焖的时候要经常翻动它，别
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