【香干芹菜】用料 芹菜 香干 底油适量 ...
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ACpSt_徐小猫
通过花瓣采集插件采集于2015-11-24 18:37:14
【香干芹菜】用料 芹菜 香干 底油适量 葱花适量 姜片适量 盐适量 酱油适量 步骤 1.香干洗干净切丝待用。芹菜叶子去掉，切段洗干净。 2.锅中水烧开，加点盐和点油把芹菜倒入锅中焯水，水开后就可以捞出来了。这样焯水使芹菜颜色比较漂亮而且都提出蔬菜里的鲜度。 3.锅中底油，放葱花，姜片爆香一下，加点盐，酱油爆炒一下。 4.倒入焯过水的芹菜，加点盐爆炒一下。时间不要炒的太长，因为芹菜已经焯过水了，大火炒个2分钟这样，加点鸡精就可以起锅了。
美食做法
ACpSt_徐小猫
【巧克力香蕉豆腐布丁】很简单的一道甜品！【做法】1、将香蕉、豆腐、糖、可可粉、豆奶和肉桂粉放在搅拌器里盖好，搅拌到浓稠。分别倒进几个盘子里，放冰箱冷藏1小时后即可品尝。只需5分钟，人人喜欢又不会担心热量问题的甜点就完成了
【韩式辣白菜豆腐汤】 食材：250g南豆腐、100g辣白菜、1个青尖椒、1个红尖椒、20ml色拉油、20g韩式辣椒酱、适量鸡精。 做法： 1)豆腐过水冲洗一下，分切成正方小块。 2)辣白菜切成小片。 3)青红尖椒斜切成圈。 4)石锅置于火上，锅底倒少量油，中火加热。 5)油温八成热时，下入青红椒圈扒炒一下。 6)然后下入辣白菜，翻拌扒炒均匀 7)加入韩式辣椒酱。 8)加入半锅水，搅拌均匀。 9)待到汤汁煮至沸腾时，下入豆腐块 10)拌匀后煮至再次沸腾时改小火，炖煮10分钟左右即可，最后加少量鸡精调味，即可
【豆瓣酱蒸鸡翅】
娘惹糕点 做法 把糯米洗干净，泡水3个小时，沥干入蒸锅大火蒸10分钟。 把糯米用叉子弄散，加入椰奶，盐和糖拌匀，再次入蒸锅，大火蒸10-12分钟。 把一个八寸的烤盆抹油，底部铺上parchment paper。把蒸好的糯米饭盛到方盆里，用一个饭勺把糯米饭压实。 把鸡蛋和幼糖用打蛋器打至融合，加入椰奶，盐和香兰精，拌匀，面粉和木薯粉筛过，慢慢加入混合，放一边十分钟，让气泡消失。 倒到蒸好的糯米层上，小火蒸 45分钟。记得把锅盖用干净的布包起，避免水蒸气回流。 蒸好的Seri Muka 要完全冷却才可以切块，
草莓慕斯
老成都辣椒油 1 朝天椒面100g 二荆条面200g 汉源花椒10g 芝麻90g 四种材料搅匀 2 锅内加入纯菜籽油2000g中火慢慢加温到8成油温240度左右关火（选一根没有水的大葱一定要确定没有水，放一点在油锅中，如果大葱很快就炸糊了就说明油温够了） 3 高温烫油用勺子慢慢加入辣椒面中，加入一半高温烫油（约1000g）的同时搅匀辣椒面，让所有辣椒面都被高温烫油浸透，搅匀后的经过头道高温烫油淋过的辣椒油，这个头道工序是给辣椒油烫出香味。 4 剩下的1000g熟菜籽油在锅中慢慢降温后到150度左右 139
【巧克力椰蓉球】 材料 香蕉：2根 椰蓉： 适量 黑巧克力：40g 做法 1：香蕉切小段，用牙签插上 2：巧克力隔水融化备用 3：将香蕉段放入融化的巧克力里面，全部沾满裹上巧克力 4：将沾满巧克力的香蕉段放入装有椰蓉的碗中裹上椰蓉 5：放置一会，待巧克力硬了就可以开吃，甜品就完成啦
【水信玄饼】 1. 取5、6朵樱花放水里漂洗三四遍去咸味然后放水里继续泡开2. 取这种最简单的白凉粉即可（也可以是果冻粉）3. 取两小碗清水倒入大碗里加入白凉粉粉末搅开，无块状颗粒就好了4. 往锅里加入4小碗水烧开，加入上面的凉粉糊继续烧开，然后取一小碗锅里的糊出来，加入一勺白砂糖，量视你口味决定，这步忘拍了～5. 把模具里面均匀的用白油涂一遍，方便最后的脱模，倒入小碗里的凉粉糊待凉 6. 轻轻摇晃一下，凝固后加入泡好的樱花7. 盖上另一半模具，凉粉糊通过小漏斗倒入另一个半圆，轻轻挤压一下半球排除空气，盖
浓情布朗尼 制作步骤 1. 黄油与黑巧克力隔水加热至融化； 2. 加入细砂糖拌匀； 3. 再次隔水加热，边加热边搅拌，至糖完全融化； 4. 将盆取出，等温度降至45度以下时，分三次加入打散的全蛋液； 5. 用打蛋器搅打均匀； 6. 所有粉类混合后过筛，筛入巧克力糊中，用橡皮刮刀拌匀； 7. 加入牛奶拌匀； 8. 核桃切成碎末； 9. 将巧克力面糊倒入模具中墩平表面，再将核酸碎均匀的撒在面糊表面； 10. 烤箱预热，180度，上下火，中层，烤20分钟即可。
【香干芹菜】用料 芹菜 香干 底油适量 葱花适量 姜片适量 盐适量 酱油适量 步骤 1.香干洗干净切丝待用。芹菜叶子去掉，切段洗干净。 2.锅中水烧开，加点盐和点油把芹菜倒入锅中焯水，水开后就可以捞出来了。这样焯水使芹菜颜色比较漂亮而且都提出蔬菜里的鲜度。 3.锅中底油，放葱花，姜片爆香一下，加点盐，酱油爆炒一下。 4.倒入焯过水的芹菜，加点盐爆炒一下。时间不要炒的太长，因为芹菜已经焯过水了，大火炒个2分钟这样，加点鸡精就可以起锅了。
苹果薯泥】1.红薯洗净泥沙，削去外皮，切成小碎丁。苹果洗净，去皮去籽，也切成小碎丁。2.将切好的红薯丁、苹果丁放入煮锅内，加500ml冷水，大火煮开后，转小火继续熬煮30分钟。3.将煮好的红薯、苹果连汤倒入食品加工机中，搅打成泥状即可。可作为宝宝或是老人的辅食。
『抹茶苹果圈』 面粉50克、玉米淀粉25克混合，倒入少许盐和泡打粉抹茶粉拌匀，再用清水和成面糊；面糊和好后倒入10%的橄榄油搅拌均匀，使油和面糊搅拌至完全融合；苹果切成0.8厘米的片， 泡盐水；苹果圈用筷子滚上面糊；置于刷油的锡纸上，撒上饼干碎220温度下烤12分钟即可
八种让你流口水的家常菜 酱汁脆香豆腐
【糖醋萝卜】用料 白萝卜1根 盐5克 糖180克 香醋150克 步骤 1.将白萝卜清洗净干净，带皮横向一切两半，然后切薄片， 2.将切好的萝卜块先用5克盐腌制半小时，滗去水，再用30克糖腌制1小时左右。 3.萝卜会析出大量水分，这一步同时也去可除萝卜的辛辣味，将析出的水滗掉。 4.准备一个碗，倒入150克糖和150克香醋，用力搅匀。 5.将糖醋汁倒入腌好的萝卜块中，放入冰箱冷藏一晚上就可以吃了。
【香菇焖饭】干香菇洗净后泡发，泡香菇的水留待备用。准备日常食用量的大米，洗净待用。 腊肠，温水洗净后切成块儿。 以油热锅，下腊肠香菇翻炒一会儿，加入大米。炒匀后加生抽老抽（无需加盐，生抽少许，老抽调颜色），再次翻炒，色泽均匀后，加少许鸡精 起锅倒入电饭煲，以平日煮饭的习惯加水，煮熟即可。
奶泡做得那么萌，要从哪里开始喝呢？｜ins：2spoonstale
【蜂蜜西柚柠檬苏打饮品】西柚小半个、腌渍小柠檬2勺、蜂蜜1勺、苏打水300ML 制作过程1 将腌渍过的小柠檬倒入杯底2 加上一勺蜂蜜3 将西柚清洗干净去皮切小，多余的西柚挤汁倒入杯中4 到入自制的苏打水搅拌均匀即可饮用。
韩式拌饭 作法 1.香肠切块蒸熟备用，胡萝卜洗净去皮切丝、葱切葱花、辣白菜切块韩式拌饭 2.一锅清水烧开，豆芽菜洗净放入，放少许盐，焯熟韩式拌饭 3.捞出豆芽、放菠菜焯熟，捞出菠菜，放胡萝卜丝焯熟 4.都捞出沥水 5.米饭放入盆内，铺上蔬菜、香肠、辣白菜，撒些芝麻。韩式拌饭 6.加两勺辣白菜汁，加拌饭酱，放上煎好的鸡蛋，撒点葱花，就做好了。
【丰胸美容养颜汤】材料：红枣5粒，苹果1个，鸡蛋1个，酒酿(醪糟)1杯。做法：1.红枣洗净后用温水浸泡至软，切开去核。苹果洗净切成小丁；2.将去核的红枣肉和苹果丁一起放入砂锅中，加水煮15分钟；3.将鸡蛋打散成蛋液，均匀地淋入锅中，煮成蛋花；4.待蛋液凝固，倒入酒酿，搅拌匀即可。备注：1.苹果洗净即可，最好不要去皮。2.红枣核比较燥，最好去掉。3.红枣、苹果、酒酿均有甜味，所以汤中不用放糖。
打一个鸡蛋搅匀 2. 土司分别裹上鸡蛋 3. 然后先放一片土司到电煮锅附带的小塑料盒子里 4. 然后铺上一片奶酪 5. 再铺上玉米粒 6. 再盖上另一片土司 7. 蒸个三分钟就好了
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