ღ车厘子优酪乳慕斯杯ღ   好久没做慕斯...
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凹特姐从萍聚萍散
转采于2015-12-18 10:23:04
ღ车厘子优酪乳慕斯杯ღ   好久没做慕斯了，美味的晚餐没有甜品还算不上完美， 想要用它做饭后甜点，为晚餐划上完美的句号。 甜蜜主打，车厘子+优酪乳+淡奶油＝甜蜜双享       车厘子优酪乳慕斯杯 【材料】：车厘子100g、淡奶油120g、优酪乳240g、白砂糖20g、吉利丁片3片（15g） 【做法】： 1. 车厘子洗净去蒂，切碎放入锅中加100ml清水和20g白砂糖。 2. 小火煮至粘稠，离火晾凉......
美食小工艺
凹特姐
魔幻主义课堂——简约式礼物包装：时常收到客人快递来的礼物，需要我们将其包装美美的然后与鲜花一起送出。不同形状的礼物有不同的包装手法，我们在这里教大家一款简洁的包装小技巧，以此类推，类似形状的礼物都可依照此方法包装哦。不妨尝试亲手为朋友包装小礼物吧。您最想怎么搭配呢？
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ღ车厘子优酪乳慕斯杯ღ   好久没做慕斯了，美味的晚餐没有甜品还算不上完美， 想要用它做饭后甜点，为晚餐划上完美的句号。 甜蜜主打，车厘子+优酪乳+淡奶油＝甜蜜双享       车厘子优酪乳慕斯杯 【材料】：车厘子100g、淡奶油120g、优酪乳240g、白砂糖20g、吉利丁片3片（15g） 【做法】： 1. 车厘子洗净去蒂，切碎放入锅中加100ml清水和20g白砂糖。 2. 小火煮至粘稠，离火晾凉......
每天一个美味的甜点 材料：戚风蛋糕片一片。芒果若干。 奶油奶酪300g，酸奶250g，芒果泥200g，芒果丁适量，牛奶70g，吉利丁片2片（10g），淡奶油250g，白砂糖60g。 橙汁50g，吉利丁片半片。芒果丁适量。 做法： 1.奶酪加酸奶隔热水软化。芒果去皮切块。淡...
ღ车厘子优酪乳慕斯杯ღ   好久没做慕斯了，美味的晚餐没有甜品还算不上完美， 想要用它做饭后甜点，为晚餐划上完美的句号。 甜蜜主打，车厘子+优酪乳+淡奶油＝甜蜜双享       车厘子优酪乳慕斯杯 【材料】：车厘子100g、淡奶油120g、优酪乳240g、白砂糖20g、吉利丁片3片（15g） 【做法】： 1. 车厘子洗净去蒂，切碎放入锅中加100ml清水和20g白砂糖。 2. 小火煮至粘稠，离火晾凉......
瑞典烤土豆，特别好吃，完爆超市薯片神马的。。附步骤做法及各路吃货成品图，最后一张，绝对是我朝人民做的（童年的记忆）
【芝士年糕锅】 食材 主料 韩国辛拉面2包 韩式辣椒酱1大勺 芝心年糕条300g 马苏里拉奶酪100g 辅料 鱼饼1把 鲜虾10个 鱿鱼1只 鱼圆5个 鸡蛋2个 白菜适量 洋葱1/2个 粉丝适量 步骤 1.原料图。 2.白菜切块，洋葱切块垫底，要铺均匀不露锅底。一次码放年糕，鱼圆，鱼饼，虾，粉丝。 3.鱿鱼切花焯水打卷即刻捞出。 4.两包方便面的料加1大勺韩式辣椒酱加水（约大半锅）搅拌彻底后加热。 5.方便面放在最上面，鸡蛋煮熟切半，马苏里拉奶酪铺在面上。
红烧排骨 ] 1、花生提前泡一下控干水份。2、倒入老抽、黄酒、姜片、一半量略拍扁的蒜，拌匀后腌。3、锅里多放些花生油，待热后把排骨入锅炸。4、炸至略发黄 5、倒入蒜末、葱末炒出香味。 6、倒入排骨翻炒，加入1汤匙老抽、糖，翻炒均匀。 7、倒入花生，加盖，锅烧开后，改小火再烧至汁收至浓稠即可
鲜美的海鲜蛋羹的制作步骤： 1、蛤蜊吐净沙后，放锅里添水，加入两片姜和葱，大火煮熟（蛤蜊一张嘴就关火，时间长了，肉就老了）； 2、鸡蛋打散，将煮蛤蜊的水倒入和蛋液一起颤开，鸡蛋和水的比例1：1（煮蛤蜊的水要冷却）； 3、取一盘子，盘底和四周刷一层食用油，将蛤蜊在盘子里排好，将蛋液过筛倒入碗中，蛋液不用过多，没过蛤蜊一半即可，这样蒸出来的蛋羹很好看（外貌协会的适用，不在乎的您直接把蛤蜊剥壳，和蛋液一起蒸，也很好吃）； 4、外面覆一层保鲜膜，凉水入蒸锅，大火烧开转中火十分钟，蒸熟即可。
自己熬真正的秋梨膏---------秋梨膏（润肺止咳利咽） 原料：雪花梨6个（大）干红枣80克 姜1小块 冰糖150克 蜂蜜200克 药材配料：川贝15克（研磨成粉）茯苓25克 麦冬20克 葛根20克 罗汉果1个 干百合100克 1）将川贝，茯苓，麦冬，葛根，罗汉果用清水冲净沥干备用。姜去皮切丝，干红枣洗净后去核，干百合冲净后放入清水中浸泡。 2）雪花梨洗净后削去外皮，将梨去核榨汁（残渣不要），梨皮不要扔。 3）将梨汁倒入锅中，放入红枣，姜丝，茯苓，麦冬，葛根，掰开的罗汉果，冰糖，川贝粉
【DIY朝鲜泡菜】做法：1、将罐子洗净，擦干；白菜剖成两半，在其表面均匀抹盐，放置一夜后挤干水份；梨、苹果洗净，切块。2、粉碎机中放入苹果、梨、姜片、蒜瓣，加入少许白酒，打成泥，取出后加入辣椒粉搅匀，制成辣酱。3、将辣酱抹在白菜上，放入罐中密封好，放置3—5天即可。 #采集大赛#
【美味食谱】
『抹茶慕斯布丁』 1 蛋糕片，用模子压成型 2 模具外面包上锡纸 3 将蛋糕片碎放入 4 吉利丁放入冷开水中泡软 5 牛奶、淡奶油放入碗中，隔热水小火加热，放入细砂糖，搅到糖溶化 6 抹茶过筛后倒入牛奶中 7 搅拌均匀 8 泡软的吉利丁隔热水加热，变成吉利丁水后倒入刚刚的混合液体中，搅拌均匀。 9 到入布丁模具中，冷藏到布丁不流动即可。
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