家常豆腐(麻婆豆腐调料粉版)
主料:豆腐辅料:青椒一个 柿子椒一个(红的黄的都可以)洋葱适量 大蒜2瓣 麻婆豆腐调料粉(超市应该都买的到) 酱油 姜片2小片 干辣椒2-3枚 花椒粒5-8粒 八角1枚 芝麻适量制作步骤:1.将豆腐切方块后再切成三角状。如果豆腐腥味大,可用热水焯一下。然后将水控干。2.平底锅放适量油,将豆腐煎炸至两面金黄。(如果懒懒的话,就用油锅多放油炸。喜欢吃带面粉的可以豆腐包一层淀粉或者面粉。依自己嗜好而定。)3.煎炸过的豆腐放盘中备用。准备配料......
主料:豆腐辅料:青椒一个 柿子椒一个(红的黄的都可以)洋葱适量 大蒜2瓣 麻婆豆腐调料粉(超市应该都买的到) 酱油 姜片2小片 干辣椒2-3枚 花椒粒5-8粒 八角1枚 芝麻适量制作步骤:1.将豆腐切方块后再切成三角状。如果豆腐腥味大,可用热水焯一下。然后将水控干。2.平底锅放适量油,将豆腐煎炸至两面金黄。(如果懒懒的话,就用油锅多放油炸。喜欢吃带面粉的可以豆腐包一层淀粉或者面粉。依自己嗜好而定。)3.煎炸过的豆腐放盘中备用。准备配料......