【尖椒酿肉】1）肉馅加酱油、料酒、鸡精调匀上劲。2）木耳和银耳切末，与肉馅放一起，拌芝麻油，盐。3）辣椒洗净沥水去蒂，将馅放入辣椒中。4）锅中放油烧热，下尖椒煎制，至两面都起虎皮。6）加水、料酒，糖、酱油、醋、姜片、大蒜盖盖闷煮，大火烧开转中火至辣椒熟，水淀粉收汁即可。

【尖椒酿肉】1）肉馅加酱油、料酒、鸡精调...

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吴小雨从我的月光

转采于2013-05-05 19:30:30

【尖椒酿肉】1）肉馅加酱油、料酒、鸡精调匀上劲。2）木耳和银耳切末，与肉馅放一起，拌芝麻油，盐。3）辣椒洗净沥水去蒂，将馅放入辣椒中。4）锅中放油烧热，下尖椒煎制，至两面都起虎皮。6）加水、料酒，糖、酱油、醋、姜片、大蒜盖盖闷煮，大火烧开转中火至辣椒熟，水淀粉收汁即可。

吴小雨