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我是王赟好吗从一介莽夫
转采于2016-03-15 22:18:08
「桃子果冻」材料：桃子2个，白砂糖120g，卡拉胶5g，白葡萄酒适量，水适量，柠檬汁适量。
步骤：1.将桃子切半加入白砂糖、柠檬汁和水，煮沸后再用小火煮5分钟。
2.放入冰箱冷置一晚后再去皮，将卡拉胶加热煮沸后与白葡萄酒一起加入桃汁中，然后放入冰箱等待果冻出现吧。
tips:1.煮桃子的时候可以不用去皮，洗净就ok了。
2. 不用卡拉胶的话也可以用寒天哟。
3.冻置一晚的汤水中就已经带有自然薄粉色了，冰冻后桃冻透出的薄粉就更梦幻了，这种来自自然的色彩，十分的好看。
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