【凉拌藕片】食材 藕1节，圣女果2个，黄...
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神説要有光从东篱下
转采于2016-04-11 23:38:14
【凉拌藕片】食材 藕1节，圣女果2个，黄瓜1/2根，米醋2勺，辣椒油1勺，花椒油各1勺，盐，白糖1/2勺，味精1/3勺。 做法 1、鲜藕、黄瓜切片备用。 2、藕片入锅开水焯2分钟左右，然后捞起过凉水备用。 3、取一个碗，将全部辅料倒入调配成酱汁。 4、将黄瓜和酱汁混合搅拌，静置10分钟左右入味即可。 5、最后装盘，将黄瓜垫底，然后放上藕片，和切好的圣女果，凉拌藕片就做成了。
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神説要有光
LOFTER（乐乎） - 每个人的理想国 BakingBadEmily 今日早餐，椒麻鸡拌面，车厘子，路易波士茶。
【肉酱拌面】 1、干锅烘香花椒后加油，油热即可，捞出花椒； 2、金针菇切末，豆干切丁，木耳切片； 3、爆香葱白姜末蒜末，加绞肉进花椒油炒到八分熟，加2翻炒； 4、加豆瓣酱，酱油，花椒粉调味，加米酒，水，中小火炖1分钟，下盐和糖调味； 5、加乌醋提味，熄火后入葱绿、香菜等。
[特色美食-桂林尼姑素面] 特色美食-桂林尼姑素面作者：广西新闻网旅游频道尼姑素面与桂林米粉堪称姐妹小吃。尼姑素面的精华在于汤，用黄豆芽、新鲜草菇、香菇、冬笋等久熬而成的汤料，色泽金黄，鲜甜清香、清口不浊。面条用清水煮熟装碗后将汤放入，铺上草菇、素火腿、面筋等素菜，再洒上香油、油炸花生米、胡椒等配料，其味更鲜美甜爽，清香四溢。
我们以从来没有试过的正宗吃法吃过正宗的桂林米粉后，就背上背包，去游漓江，出发时联...
[特色美食-全州红油米粉] 特色美食-全州红油米粉作者：广西新闻网旅游频道红油米粉是桂林全州县特有的风味小吃，讲究的是汤的鲜和红油的辣。吃的时候，烫（桂林人叫“冒”）好的米粉加上高汤、炖黄豆、炒好的肉沫、一勺子红亮透明的红油以及葱、香菜和其他各种香料，就可以开始呼噜呼噜地吃啦。当然，如果你受不了辣，还是少放点红油为好。
和新疆炒米粉相媲美的鸡肉拌土豆粉 主料：土豆粉、鸡肉 植物油、豆瓣酱、番茄酱、甜面酱、黄豆酱、大葱、姜、花椒粉、辣皮子、胡椒粉、味精、香菜、炸黄豆、香醋 1、土豆粉用开水煮10分钟左右捞起，过凉水捞起，鸡肉剁成肉末，葱姜洗净切末，辣皮子用热水侵泡两分钟捞起切末，香菜洗净切末 2、热锅凉油，油热7成下，辣皮子、葱姜翻炒出香味，加豆瓣酱、番茄酱、黄豆酱、甜面酱翻炒均匀出红油，加鸡肉末、花椒粉翻炒出香味。加少许水中小火熬制酱味浓郁，加胡椒粉、味精翻炒均匀 3、把土豆粉用开水烫热捞起装碗，加熬制好的鸡肉酱、炸黄
去云南后 一直惦记炒米线 请教了旅店的老板 味道真是赞啊,rongronglo99
芋头糕 材料: 600g 芋头，去皮，切丁（我放700g） 4大匙虾米，切碎（我放60g） 3大匙大头菜碎 1大匙五香粉 （我放1大匙 + 1/2小匙） 4瓣小葱头（我放6瓣） 6大匙油 米浆材料:（搅匀，过滤） 300g 粘米粉 75g 薯粉 1200ml 水 1/2 小匙 碱水 调味料： 1块 鸡精块 1/2小匙 胡椒粉 适量盐 装饰： 1枝葱， 切碎 3条 红辣椒，切碎 3大匙炸葱片 适量炒虾米碎 适量炒香白芝麻 做法: 1) 烧热油，爆香蒜米，加入虾米爆香，加入芋头，大头菜，五香粉炒至
姜丝可乐鸡翅干煸杏鲍菇凉拌藕片+糙米饭#美食##食谱##便当#
【凉拌藕片】食材 藕1节，圣女果2个，黄瓜1/2根，米醋2勺，辣椒油1勺，花椒油各1勺，盐，白糖1/2勺，味精1/3勺。 做法 1、鲜藕、黄瓜切片备用。 2、藕片入锅开水焯2分钟左右，然后捞起过凉水备用。 3、取一个碗，将全部辅料倒入调配成酱汁。 4、将黄瓜和酱汁混合搅拌，静置10分钟左右入味即可。 5、最后装盘，将黄瓜垫底，然后放上藕片，和切好的圣女果，凉拌藕片就做成了。
凉拌藕片 材料： 鲜藕一节（要选嫩白的） 调料： 盐、糖、醋（用白醋颜色会更纯净）、辣椒油、花椒油、香油、鸡精、蒜泥 做法： 1、鲜藕去皮洗净 2、将洗净的鲜藕切薄片 3、藕片放入开水中汆熟，大概一分钟 4、捞出藕片放入冰水中浸泡（这步很重要，影响口感） 5、放调料拌匀
【鲜虾云吞面】《舌尖上的中国》第三集出现。很有名气的广东风味美食，简单来说，云吞面就是馄饨加面条，不过做法却比较考究。 做法：〖主料〗：虾仁100g，肥肉馅50g，黄色鸡蛋云吞皮，鸡蛋面（超市有售） 〖辅料〗：2个鸡蛋取蛋青，青菜（菜心或生菜）几根 〖调料/腌料〗：盐适量，胡椒粉适量 【制作过程】 (1) 将虾仁，肥肉馅，2个蛋青，适量盐、味精拌成馅料，期间加清水2次，直到所有水分都吸收进去。 (2) 将其按云吞的包法包好。 (3) 煮沸开水，将云吞煮熟捞出备用；将面煮熟，过冷水备用。 (4
舌尖上的中国：在杭州体验烹饪的乐趣http://www.dahuodong.com/event-187442.html
#今日吃法# 周五的晚餐就这样了~~~~好食材，自然好味道！ #舌尖上的中国# #晚餐# #美食# #吃货#
诺邓古村因盐业而发展起来，但随着海盐的大量开发，这个古村落渐渐的失去竞争优势，因此也渐渐被人们淡忘，如果不是《舌尖上的中国》里的诺邓火腿让人们看得直流口水，或许谁也不会想起这个明明很美却低调地让人心疼的古村落。
舌尖上的中国农家新鲜现做艾草青团
虾子面 B162
老鸭粉丝汤 材料：原汁鸭汤、鸭肫、鸭肠、鸭血、油豆腐、红薯粉丝、葱、盐、料酒、胡椒粉 做法： 1、取1/4个鸭子炖成原汁鸭汤；鸭肠清洗整理好整条扎成捆；鸭肫处理干净、鸭血切块；油豆腐洗净剪一刀；粉丝用开水泡至涨发； 2、鸭汤烧开后放入扎好的鸭肠和鸭肫煮半小时，同时放入油豆腐煮软入味；鸭汤中调入适量盐、料酒和胡椒粉； 3、泡好的粉丝剪成适当长短，放入汤中烫1分钟捞出盛入碗里；放入鸭血汆烫至变色捞出盛入碗里；鸭肠捞出剪成段；鸭肫捞出切成片；将油豆腐和鸭汤盛入碗里，撒上葱花，淋上辣
叫花鸡 功效：补气养血　 原料：三黄鸡1只；大葱1根；香菇5朵； 调料：盐两小勺；生抽2勺；料酒1勺；五香粉1小勺；荷叶2张；油纸1大张；包裹用面团1大块（用水和黄酒和面）； 步骤与做法： 1、将童鸡清洗干净，清水浸泡去血水，两侧大腿贴近腹部的地方切开，将腿伸展；剔除两侧腿骨（琵琶腿）；将两侧鸡翅的翅根骨剔除；处理好的童鸡用刀背将骨头拍松，放入盐1小勺、生抽两勺、五香粉1小勺腌渍入味； 2、大葱切丝、香菇切丝备用；锅中放适量油；将葱丝煸香后放入香菇翻炒，加入味极鲜、盐、鸡精、香油调味（这是馅料，要放到鸡肚
【东坡肉】砂锅中垫入大葱，生姜，八角；将五花肉切块，放香葱，整齐排放在砂锅中；依次放入老抽，生抽，花雕酒50ml，冰糖2块，水盖过五花肉即可；小火焖煮40分钟，五花肉翻面后，烹入料酒，再焖煮20分钟；最后隔水蒸半个小时左右即可http://url.cn/3Cz2iA
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